武汉三大名吃是哪三个(武汉三大名吃是哪三个菜系)

一、武汉名吃特色？

1、豆皮

豆皮是武汉的一道特殊美食，它吃起来非常美味，而且还很有名。

豆皮的外形，像一个四四方方的小方块，颜色金黄金黄的闪烁着油光，用眼睛看看就觉得香。

它的外皮酥脆含香，内在却是非常的柔软，吃起来外酥里嫩，又脆又香，淡淡的盐味在嘴里面传荡，不管吃多少个都不觉得够。

要是去武汉吃豆皮，最好去老通城，老通城的三鲜豆皮是最好吃的。

2、汤包

武汉的汤包最开始是从江苏那边传过来的，后来经过改良，然后逐渐形成了武汉本地的特点。

武汉的汤包，不比其他地方的汤包那么大，而是小巧玲珑一个，它的皮薄的就像是一层纸，做成这种汤包的包子皮都需要特殊的技巧。

做好的汤包端上桌，就像一个个小灯笼，一笼子六七个整齐的放在上面，用筷子轻轻一挑，汤包就破开露出里面淡黄的汤汁，里面的肉馅就像一个小球浮在肉汁里。

一旁的包子皮晶莹剔透，看着就十分的有食欲，等到包子凉了一些后，整个都塞进嘴里一吃，那味道真是，给个神仙都不换！

3、热干面

热干面可以说是武汉的名片，提起来武汉就要顺着说出来热干面这三个字。

做一碗热干面的工艺看上去简单，面条煮熟加入芝麻酱等各种调料就算制作完成，但其实一点都不简单，光是从面上看，热干面跟其他的面条都不一样，热干面的面条是事先煮好的，然后再晾晒，晾晒干了后收起来，随取随用。

武汉的热干面跟其他地方的热干面都不一样，它的面条很细，非常的筋道，还有当地有特色的酱料淋在面上，吃起来有种不一样的口感。

在武汉的早晨你会经常看到，有一些边走路便端碗吃面的人，看到了请不要奇怪，因为这是武汉本地人的习惯，非常的有意思。

4、小龙虾

武汉的小龙虾太出名了，很多地方的人都听过武汉小龙虾的名号，这是一道后进菜，但跟其他几样菜比，一点都不差。

每年夏天，武汉的露天大排档就出摊了，在每一个夜晚都有很多人在大排档里赤着上身喝酒吃饭非常的热闹，很有烟火气息。但有一道菜是每一个出来吃大排档的人必定会点的东西，那就是油焖大虾。

油焖大虾经过大火爆炒后，颜色鲜红。辣椒，大葱，蒜末在大虾旁边铺了一片，光是看着就非常的有食欲，吃起来也是这样，辛辣有味，还没吃几口就已经满头大汗了，但手上的动作却越来越快，越吃越过瘾，这就是小龙虾的魅力所在了。

5、糊汤粉

糊汤粉看着虽然其貌不扬，但是吃起来还是挺好吃的，糊汤粉的汤汁是用两三寸长的野生小鲫鱼慢慢的熬制成的，熬好的汤汁看上去很粘稠，卖相不好。汤汁熬制好后就把一团米粉放进去，然后再给客人几根油条，让客人慢慢蘸着吃。

虽然糊汤粉其貌不扬，但是配上油条吃起来，却是不同凡响。咬一口吸满了汤汁的油条，那味道真是一绝。

6、烧麦

烧卖是武汉出名的一种网红食物，在网络上非常出名，不过烧卖在武汉卖的地方少，只有在武汉的粮道街那附近有。

烧卖有点像包子，但包子里面的馅是用米还有一些馅料做成的，吃的时候一种麦香，也是非常的好吃，因为它的外观有些像熟透了的麦穗，所以叫它烧麦。

7、面窝

面窝也是武汉的特有小吃，面窝一般在早餐店里有，它的外形像一个大大的甜甜圈，圆球外边裹着芝麻，吃起来非常的香。

面窝的口感是不一样的，每一层有每一层的滋味，就比如面窝外面的皮是酥的，厚的地方比较软，中间的地方则吃着很焦脆，非常的有意思。

8、煨汤————武汉人的精神故乡

武汉的煨汤流传已久，武汉人的每一次晚饭都必定会有一大碗煨汤，喝汤的习惯已经传承了许久，融入了他们的灵魂深处，是他们的精神故乡，武汉人都说可以不吃饭，但一定要喝汤。

武汉的煨汤大都是藕煨排骨汤，喝汤养生，所以武汉人在另一方面可以说是非常注重养生，武汉人煨汤喜欢用老锅，年代越老的锅煨的汤越有味道。

人们用大火把藕炖的软糯，再和已经炒好的排骨一同放入锅里开始慢炖，经过数个小时之后，汤炖好了，把锅盖掀开，一股难以形容的香味就扑鼻而来。

这样做的汤，汤汁鲜甜，排骨肉也非常的美味，还有藕的那种清香味，更是为这道汤添姿加彩，喝着一点都不腻，特别的好喝。

二、武汉三宝是哪三个？

武汉三宝，今天是说的吃方面的三宝，也就是三个特色食品，那就是热干面、鸭脖、豆皮。

1、热干面

中国十大名面之一的热干面，是武汉的一张文化名片。

面条都是事先煮好的，师傅会在点单之后重新在热水里烫下，然后加入卤水、小料和芝麻酱。大家趁热拌开，使每一根面条上都均匀的裹上芝麻酱，伴着小料一起吃，滋味十足，香气扑鼻。热干面通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。

2、鸭脖

武汉的鸭脖一直是居家旅行、会客亲友的佳品，来武汉旅游的朋友们临走时总会带一两盒回去，在武汉上过大学的朋友们最忘不掉的也是这麻辣鲜香的武汉鸭脖。

武汉鸭脖主料有鸭脖子，辅料有干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、盐、糖、生抽、蚝油、高汤等。

3、豆皮

米浆摊成的面皮再刷上蛋液，上面铺上拌了各种菜料的糯米，然后整个掉个，切成四四方方，一口下去，表皮焦脆，糯米软糯。

武汉豆皮是用香菇、鲜笋、鲜肉三种食材混合糯米做馅儿，用大米浆作皮煎至金黄后，包起来吃的，吃在口中格外香。

三、武汉是由哪三个市组成？

武汉是由著名的三镇组成的，武昌、汉口、汉阳，每一个都是赫赫有名的存在。

武昌起义是孙中山领导的辛亥革命首义之地，打响了近代以来民主革命第一枪，建立了中华民国，打破了封建帝制，改变了中国人的命运，双十起义就在武昌。

著名的汉阳铁厂是洋务运动中张之洞建设的中国人自己的兵器制作工厂，人们耳熟能详的汉阳造，从1860年代一直使用到解放战争时期，曾经是中国共产党和红军革命中使用最多的武器之一，也算给革命做了贡献。

汉口自古就是我国四大名镇之一，曾经在1923年是中国第一个直辖市，号称东方芝加哥，是武汉三镇的重要组成部分。

武汉人民在今年的疫情防控中做出了巨大牺牲，为全国抗疫工作争取了时间，积累了经验，展现了担当精神，奉献了武汉力量、武汉精神，向世界展现了武汉风采，英雄的武汉人民是好样的，致敬！

四、把子肉是哪的名吃？

把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。一般还配以其他配菜一同炖煮，如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等。

把子肉作为山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。济南把子肉肉要肥瘦相当，一斤切成数块，用麻绳捆成一把，浸在酱油之中，猛火开锅文火慢炖，其肥而不腻、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。

五、武汉分为哪三个部分？

武汉是由武昌、汉口、汉阳三个城市组成的。

武汉地处江汉平原东部、长江中游，长江及其最大支流汉江在城中交汇，形成武汉三镇（武昌、汉口、汉阳）隔江鼎立的格局，市内江河纵横、湖港交织，水域面积占全市总面积四分之一。

武汉市地貌属鄂东南丘陵经汉江平原东缘向大别山南麓低山丘陵过渡地区，中间低平，南北丘陵、岗垄环抱，北部低山林立。全市低山、丘陵、垄岗平原与平坦平原的面积分别占土地总面积的5.8%、12.3%、42.6%和39.3%，海拔高度在19.2米至873.7米之间，大部分在50米以下。

六、砂锅炖鸡是哪地方的名吃？

砂锅炖鸡是东北的名吃。砂锅炖鸡，采用先炒后炖，肉质软嫩，保留了原有的鲜香，尤为适合老人孩子食用。

1.笨鸡处理干净斩成块控干水分，热锅冷油，加入葱、姜爆锅炒透。

2.炒透后加入料酒、冰糖、花椒、八角、酱油炒制上色入味。

3.加入热水烧开撇去浮沫，倒入砂锅，小火慢炖即可。

七、五福丸子是哪名吃？

五福丸子是汕头的名吃。

五福丸子的五福在这道菜里指的是肉末、鹌鹑蛋、藕、香菇和老豆腐这五种健康食材，丸子带有团圆之意，所以这道五福小丸子真的可以被誉为是健健康康团团圆圆。滋味上，它融合了鹌鹑蛋和肉的香，藕的脆，香菇的润和老豆腐的绵，一口下去，满满的幸福感。

八、武汉八大名吃？

1、老通城的豆皮

2、四季美的汤包

3、蔡林记的热干面

4、顺香居的烧麦

5、牛肉豆丝

6、小桃园的煨汤

7、田启恒的糊汤粉

8、谢荣德的面窝

九、武汉三镇是指哪三个地方？

武汉三镇指的武昌、汉阳、汉口。武汉三镇位于中国的长江、汉江交汇处，为武昌（今武昌区，青山区，洪山区）、汉口（今江汉区，江岸区，硚口区）、汉阳（今汉阳区）三座城镇的合称，范围即是今日武汉市的七个中心城区。三城镇同位于长江和汉水交汇处，隔江鼎立，故称“武汉三镇”。

十、武汉是哪的省？

湖北省

“大武汉”是湖北武汉的美称。民国初年，孙中山先生在《建国方略》中提出：“武汉应略如纽约、伦敦之大”。辛亥首义成功，孙中山先生惊叹：“武汉一呼，四方响应”，道出了武汉扼控四方的重要战略地位。武汉会战时期，全国各地响起“保卫大武汉”的口号，武汉影响之大可见一斑。20世纪初期，武汉一度成为中国仅次于上海的第二大城市，“大武汉”与“大上海”交相辉映，成为中国历史上仅有的两座曾被冠以“大”的都市。[1][2][3][4]

武汉是中国历史最为悠久的特大城市之一，作为武汉建城开端，武汉市郊的盘龙城遗址已有3500年历史。春秋战国以来，武汉一直是中国南方的军事和商业重镇。清末、中华民国时期及中华人民共和国初期，武汉经济繁荣，位居亚洲前列。汉口开埠后，对外贸易更与上海并驾齐驱，成为“驾乎津门、直追沪上”的全国第二大城市，被誉为“东方芝加哥”。