武汉十大名吃(武汉十大名吃排行榜)

一、武汉名吃特色？

1、豆皮

豆皮是武汉的一道特殊美食，它吃起来非常美味，而且还很有名。

豆皮的外形，像一个四四方方的小方块，颜色金黄金黄的闪烁着油光，用眼睛看看就觉得香。

它的外皮酥脆含香，内在却是非常的柔软，吃起来外酥里嫩，又脆又香，淡淡的盐味在嘴里面传荡，不管吃多少个都不觉得够。

要是去武汉吃豆皮，最好去老通城，老通城的三鲜豆皮是最好吃的。

2、汤包

武汉的汤包最开始是从江苏那边传过来的，后来经过改良，然后逐渐形成了武汉本地的特点。

武汉的汤包，不比其他地方的汤包那么大，而是小巧玲珑一个，它的皮薄的就像是一层纸，做成这种汤包的包子皮都需要特殊的技巧。

做好的汤包端上桌，就像一个个小灯笼，一笼子六七个整齐的放在上面，用筷子轻轻一挑，汤包就破开露出里面淡黄的汤汁，里面的肉馅就像一个小球浮在肉汁里。

一旁的包子皮晶莹剔透，看着就十分的有食欲，等到包子凉了一些后，整个都塞进嘴里一吃，那味道真是，给个神仙都不换！

3、热干面

热干面可以说是武汉的名片，提起来武汉就要顺着说出来热干面这三个字。

做一碗热干面的工艺看上去简单，面条煮熟加入芝麻酱等各种调料就算制作完成，但其实一点都不简单，光是从面上看，热干面跟其他的面条都不一样，热干面的面条是事先煮好的，然后再晾晒，晾晒干了后收起来，随取随用。

武汉的热干面跟其他地方的热干面都不一样，它的面条很细，非常的筋道，还有当地有特色的酱料淋在面上，吃起来有种不一样的口感。

在武汉的早晨你会经常看到，有一些边走路便端碗吃面的人，看到了请不要奇怪，因为这是武汉本地人的习惯，非常的有意思。

4、小龙虾

武汉的小龙虾太出名了，很多地方的人都听过武汉小龙虾的名号，这是一道后进菜，但跟其他几样菜比，一点都不差。

每年夏天，武汉的露天大排档就出摊了，在每一个夜晚都有很多人在大排档里赤着上身喝酒吃饭非常的热闹，很有烟火气息。但有一道菜是每一个出来吃大排档的人必定会点的东西，那就是油焖大虾。

油焖大虾经过大火爆炒后，颜色鲜红。辣椒，大葱，蒜末在大虾旁边铺了一片，光是看着就非常的有食欲，吃起来也是这样，辛辣有味，还没吃几口就已经满头大汗了，但手上的动作却越来越快，越吃越过瘾，这就是小龙虾的魅力所在了。

5、糊汤粉

糊汤粉看着虽然其貌不扬，但是吃起来还是挺好吃的，糊汤粉的汤汁是用两三寸长的野生小鲫鱼慢慢的熬制成的，熬好的汤汁看上去很粘稠，卖相不好。汤汁熬制好后就把一团米粉放进去，然后再给客人几根油条，让客人慢慢蘸着吃。

虽然糊汤粉其貌不扬，但是配上油条吃起来，却是不同凡响。咬一口吸满了汤汁的油条，那味道真是一绝。

6、烧麦

烧卖是武汉出名的一种网红食物，在网络上非常出名，不过烧卖在武汉卖的地方少，只有在武汉的粮道街那附近有。

烧卖有点像包子，但包子里面的馅是用米还有一些馅料做成的，吃的时候一种麦香，也是非常的好吃，因为它的外观有些像熟透了的麦穗，所以叫它烧麦。

7、面窝

面窝也是武汉的特有小吃，面窝一般在早餐店里有，它的外形像一个大大的甜甜圈，圆球外边裹着芝麻，吃起来非常的香。

面窝的口感是不一样的，每一层有每一层的滋味，就比如面窝外面的皮是酥的，厚的地方比较软，中间的地方则吃着很焦脆，非常的有意思。

8、煨汤————武汉人的精神故乡

武汉的煨汤流传已久，武汉人的每一次晚饭都必定会有一大碗煨汤，喝汤的习惯已经传承了许久，融入了他们的灵魂深处，是他们的精神故乡，武汉人都说可以不吃饭，但一定要喝汤。

武汉的煨汤大都是藕煨排骨汤，喝汤养生，所以武汉人在另一方面可以说是非常注重养生，武汉人煨汤喜欢用老锅，年代越老的锅煨的汤越有味道。

人们用大火把藕炖的软糯，再和已经炒好的排骨一同放入锅里开始慢炖，经过数个小时之后，汤炖好了，把锅盖掀开，一股难以形容的香味就扑鼻而来。

这样做的汤，汤汁鲜甜，排骨肉也非常的美味，还有藕的那种清香味，更是为这道汤添姿加彩，喝着一点都不腻，特别的好喝。

二、武汉名吃十大排行榜？

1、热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

3、“四季美”汤包

武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。

4、面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，**凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。

5、糊汤米粉

要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。

吃的时候，先把粉条在开水锅里烫热，放在碗里，再把“鱼胶糊”浇在粉条上，拌匀了，吃上一口，那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法，是要就着油条吃，有的将油条蘸着糊汤吃，有的将油条撕成小段，泡在汤里吃，不管怎么吃，都别具风味。

6、煎包

煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。

7、水饺

饺“谈炎记”水馆是1920年由黄陂人谈志祥创办，有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序，水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口。

8、五芳斋汤圆

现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。

9、糯米包油条

武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大。

10、精武路鸭脖子

三、武汉八大名吃？

1、老通城的豆皮

2、四季美的汤包

3、蔡林记的热干面

4、顺香居的烧麦

5、牛肉豆丝

6、小桃园的煨汤

7、田启恒的糊汤粉

8、谢荣德的面窝

四、十大利津名吃？

1、利津水煎包：利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。

　　2、北岭丸子：北岭丸子是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道特色传统名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大做强，成为利津饮食文化的代表。

　　3、利津对虾：利津县海岸线长达59公里，潮间带38万亩，滩涂宽阔，由于地处黄河入海口，海水中有机质多，鱼、虾、蟹、贝类资源丰富，素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。

　　4、双高葡萄：双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在东营市黄河口一带，提起双高葡萄，可谓无人不知，无人不晓。近几年，双高葡萄香飘万家，也鼓了双高人的口袋，葡萄收入占农民收入的八成以上。由此，利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。

　　5、西朱草莓：西朱草莓是东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产，现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。

　　6、油浸香辣小鱼：小鱼洗净放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用。锅里放油，要多些，冷油加入配料，中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼。

五、滑县十大名吃？

道口烧鸡  白道口壮馍  留固壮馍  万古羊肉卤  牛屯火烧  枣村芝麻大糖 沙店烩馍 万古香油  老河寨粉条 老店粉皮  

六、凌源十大名吃？

1凌源豆腐脑儿（凌源小吃_赵家豆腐脑儿），

2凌源烧鸡（凌源柏木烧鸡），

3凌源吊炉烧饼，

4凌源豆包，

5凌源羊汤，

6凌源铬馇，

7凌源拨面（“拨面”，“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面” ，是用簸箕舌头切成的荞麦面面条），

8凌源炸糕，

9凌源切糕，

10凌源对夹。

凌源美食有“三宝”，烧饼炸糕豆腐脑。

七、献县十大名吃？

沧州市献县十大小吃排名有麻辣烫，油焖大虾，铁板烧大盘鸡，土豆片夹馍，在吃素，面条拉面条，锅块凉皮擀面皮。

你可以去他们的地铁1号线附1楼吃油焖大虾，味道特别的好吃，去的时候要提前排队，不然要等好长的时间才可以，或者在那里吃火锅也可以的。

八、南宫十大名吃？

1、南宫熏菜：南宫传统美食，食材多样、口味鲜美。

2、饼卷：南宫特色美食，脆软可口、味道鲜香。

3、南宫西瓜：南宫特产水果，含糖量高，汁多味甜。

4、烫面饺子：南宫特色美食，皮薄馅大、味道鲜美。

5、南宫大枣：南宫特产水果，个大肉满、味道甘甜。

6、羊汤：南宫特色美食，肉嫩味美、肥而不腻。

7、烧鸡：南宫传统美食，肉质劲道、味美鲜美。

8、烧饼：南宫传统小吃，焦香可口、味道纯正。

9、荷包里脊：南宫传统美食，金黄酥脆，软嫩鲜香。

九、忻州十大名吃？

1、保德碗托。

2、忻州瓦酥。

3、定襄荞面河捞。

4、神池月饼。

5、原平锅魁。

6、宁武一窝丝。

7、忻州高粱面鱼鱼。

8、定襄黄烧饼。

9、五台砍三刀。

10、五寨黑肉烩菜。

十、金山十大名吃？

        上海金山区的特色小吃有板栗饼、上海阳春面、五岳豆腐、枫泾蹄丁、八珍鱼头、枫泾特有状元金山有饼、马兰特色菜烧腊人气干等特色等。