三鲜蒸菜怎么做(三鲜蒸菜怎么做好吃)

一、蒸三鲜怎么做？

蒸三鲜用料 扇贝肉 100 虾仁 100 蟹棒 100 粉丝 200 蒜 50 青豆 50 蒸三鲜的做法 先将扇贝肉清洗干净，用胡椒粉盐和料酒腌一下。将粉丝用温水泡软备用。

蟹棒切成3厘米长的段，虾仁去泥肠加盐和料酒腌制将粉丝沥干水份平铺在盘底，将蟹棒、虾仁、青豆撒在粉丝上面，最后摆上腌好的扇贝肉。

锅中热少量的油，爆香蒜蓉和葱末，加入蒸鱼豉油、蚝油、糖和盐即成蒜蓉酱。

将炒好的蒜蓉酱放在扇贝肉和各种海鲜上面。入锅蒸制10分钟取出。

最后一步，热油淋在上面就可以开吃喽！超级美味！

二、蒸三鲜怎么做好吃，蒸三鲜的家常做法？

红枣蒸三鲜的做法步骤

1 豆腐切成约0.5厘米的片。

2 草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。

3 加料酒和盐，腌20分钟入味。

4 红枣去核切丝。

5 猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。

6 将豆腐片铺在盘底。

7 上面均匀的抹上一层肉馅。

8 然后再盖上一片豆腐。

9 再铺一层肉馅。

10 再盖上一片豆腐。

11 将适量葱姜丝放在豆腐上。

12 然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。

13 将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。

14 蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。

三、三鲜蒸冬瓜怎么做？

食材

主料火腿肉50g香菇50g冬瓜50g 辅料蚝油适量

步骤

蒸三鲜的做法步骤11.将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔；（最好是去掉全部的根部）

蒸三鲜的做法步骤22.将香菇对半切开；

蒸三鲜的做法步骤33.将火腿肉切成0.5CM长方形备用；

蒸三鲜的做法步骤44.同样将冬瓜切成0.5CM方形；

蒸三鲜的做法步骤55.将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸7、8分钟；

蒸三鲜的做法步骤66.将耗油在锅中溶解，之后将耗油淋在蒸好的三鲜上即可。

四、蒸三鲜要怎么做好吃？蒸三鲜要哪些材料？如何做蒸三鲜？

红枣蒸三鲜的做法步骤:

主料:草鱼一条，豆腐二块，猪肉500g，红枣50g。

辅料:料酒二勺，盐二勺，鸡精一勺，白胡椒粉5g，香油一勺。

1豆腐切成约0.5厘米的片。

2草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。

3加料酒和盐，腌20分钟入味。

4红枣去核切丝。

5猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。

6将豆腐片铺在盘底。

7上面均匀的抹上一层肉馅。

8然后再盖上一片豆腐。

9再铺一层肉馅。

10再盖上一片豆腐。

11将适量葱姜丝放在豆腐上。

12然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。

13将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。

14蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。

五、蒸菜之蒸红薯怎么做？

告诉你一种我们老家的做法，名字叫蒸菜。1、用料：五花肉（带皮）红薯玉米粉（调料视个人口味酸甜苦辣都可以，一般分麻辣味和咸鲜味2种）2、用具：蒸锅、蒸盘3、做法和步骤：将五花肉洗净后切片（约长8cm，宽3cm。厚0.3cm），用调料腌渍20分钟；将红薯洗净去皮，切厚片（大小同五花肉片，厚度为0.5cm）；将腌渍好的五花肉、红薯片各用玉米粉拌匀；将拌好的红薯片装入蒸盘，再把拌好的五花肉放红薯上面，入蒸锅蒸40分钟（先大火蒸上大气后改中小火蒸），起锅后端出蒸盘，撒上香葱末和香菜末即可使用。很美味的哟！注：玉米粉只要能裹住主料就可以了，太多不好吃，太少不够吃，因为蒸菜中的玉米粉是很可口的，呵呵。

六、蒸菜怎么做处外菜？

要把需要蒸的菜淘洗干净，控干水。先拌上少许油，再拌上干面粉，上锅蒸就行啦！

七、三鲜是哪三样蒸菜？

香菇、金针菇、虫草花

这次所用到的“三鲜”便是香菇、金针菇、虫草花这三种食材。 香菇中含有丰富的香菇多糖,对于我们的免疫力很有好处。

八、茭白三鲜蒸怎么做好吃？

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好食材

步骤2

将面粉加水揉成面团

步骤3

将所有食材切成末备用

步骤4

将所有馅料加入调料拌匀

步骤5

将面团擀成面皮

步骤6

将馅料包入面皮中

步骤7

包好后的蒸饺

步骤8

大火开锅后再蒸大约十分左右出锅即可

九、怎么做徐州蒸菜？

这个季节没有荠菜吧。如果想吃蒸菜，可以用芹菜叶子做。等春天有了荠菜，一样的方法的。

第一步，把芹菜叶子从芹菜上摘下来，洗干净，有点水在上面没事的，不用弄干第二步，把洗干净的叶子放在一个干燥的小盆里，用手抓一把面粉，均匀的洒在芹菜叶子上第三步，一边撒，一边用另一只抖动、调拌芹菜叶子，直到叶子上均匀的粘上面粉。

第四步，根据个人口味，你想吃面多一些的，就多撒一些，否则，就少一些面粉。总之，要让面粉多到好像让叶子穿了一层棉衣那样第五步，用篦子放在锅里面，锅底一些水，讲蒸菜放到篦子上面，盖上盖子，大火蒸10分钟第六步，可以了。拿出来，放盐、味精、蒜末、香油，趁热吃，真好Kei!

十、槐花蒸菜怎么做？

1、柏树槐花洗净晾干水分。

2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉。

3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。

4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。

5、大火蒸8分钟。

6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。