面粉茼蒿蒸菜的做法？

一、面粉茼蒿蒸菜的做法？

茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。

把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚，大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。

二、蒸菜面粉怎么做好吃？

用料

胡萝卜 300克

面粉 100克

葱花

蒜泥

香油

盐

面粉蒸菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，切细丝。

步骤 2

锅内加水，烧开，加少许盐，放胡萝卜丝焯一下，捞出，沥干。

步骤 3

胡萝卜丝是拌上面粉，上笼，旺火蒸5分钟，取出拌散。

步骤 4

将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥，盐，香油拌匀装盘，撒上葱花即可。

三、蒸菜时拌面粉还是淀粉？

米粉或者是超市专门有卖的蒸肉粉

四、小麦淀粉和面粉蒸菜哪个好？

用小麦淀粉比面粉蒸出的菜没有团口感好

五、白萝卜蒸菜用面粉的做法？

用料

主料： 白萝卜 1个

配料： 面粉、辣椒丝（油）、香菜叶（点缀用）

调料： 盐、香油

蒸萝卜丝的做法步骤

步骤 1

把萝卜切成细丝，放在盆里加水泡5到10分钟。

步骤 2

捞出沥干水分，用厨房纸或者毛巾吸干水分（一定要蘸干水分哦，否侧蒸出的就是一坨一坨的）。

步骤 3

倒入少许食用油拌匀，再加入面粉拌匀，让每一根萝卜丝都沾上面粉。

步骤 4

蒸锅烧开，放入蒸笼蒸。时间根据食材的多少蒸。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次我切了两个大的土豆，蒸了10分钟就熟了。取出蒸好的土豆，用筷子抖散，放入盐、香油、辣椒油即可。

六、油麦菜可以拌面粉蒸着吃吗？

1. 油麦菜洗净。

2. 切条后拌入面粉，去除多余面粉。

3. 大火蒸5分钟，加入糖醋生抽麻油等配成的调料，最后拌上蒜泥。现代人吃饭讲究健康，蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜（马齿苋），简单、好吃又健康。现在是冬季，豆角能买到，口感却不好，马蜂菜基本买不到。油麦菜在这个季节是最好的蒸菜选择。清蒸油麦菜可以配粥吃，是非常不错的晚餐选择。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

七、蒸菜可以用淀粉代替面粉吗

不可以淀粉不可以当作面粉来用。

面粉里除了淀粉以外，还有其他的营养物质，两者所起到的作用是不相同的，淀粉可以用来勾芡可以使汤粘稠，淀粉比较黏，可以附着在食物表面。面粉容易聚堆，不能均匀附着在表面淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有:各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。。

八、蒸菜用淀粉好还是用面粉好？

面粉。

蒸菜的话一般是用面粉,面粉蒸菜的话,蔬菜的口感好,而且蔬菜比较软。

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。比如经典的满汉全席。

九、大头菜可以同面粉蒸着吃吗？

太可以啦！

最好是素的，和荤的一起时间长，营养损失大！

十、怎样蒸干面粉？

材料：水磨米粉（开成粉桨加入适量的盐和油，对水的比例包装袋上有说明）、肉末或鸡蛋、葱花 做法：首先准备一条用来装面粉的那种袋子的布块，最好用开水煮过，消毒 在大锅中烧开水放上蒸格，再放一个大不锈钢盘子，水开后，把湿的面粉布平铺于盘子上，加入小许油，把一汤勺的粉桨倒在布上，加入肉末或一个鸡蛋，盖锅大火蒸2分钟，撒上葱花，把蒸好的肠粉从布上刮到碟子中，加入熟油和酱油即可食用