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湖北的特色美食(湖北的特色美食有哪些)

2023-05-09 10:09:28湖北菜1

一、湖北的特色美食?

热干面,面窝,牛肉面,豆腐海带面。

二、湖北荆门特色美食?

鱼糕,米茶,蟠龙菜,葛粉

三、湖北宜昌特色美食?

萝卜饺子,油脆,白刹肥鱼,冰凉糕

四、湖北襄阳的特色美食有哪些?

湖北襄阳的特色美食有哪些:

NO.1:牛肉面

襄阳特色美食,味道可口、回味悠长。

NO.2:孔明菜

襄阳传统美食,香脆可口、风味极佳。

NO.3:酸浆面

襄阳传统美食,酸辣可口、味道鲜美。

NO.4:宜城大虾

襄阳特色小吃,个大肉多、鲜嫩爽口。

NO.5:腊肉粑粑

襄阳特色小吃,味道香浓、酥脆可口。

NO.6:夹沙肉

襄阳传统美食,鲜香甜糯、肥而不腻。

NO.7:爆炒河虾

襄阳特色美食,咸香脆爽,非常鲜美。

NO.8:缠蹄

襄阳传统美食,味道香浓、风味独特。

NO.9:三镶盘

襄阳特色美食,味道鲜香、营养丰富。

NO.10:盘鳝

襄阳特色美食,肉嫩味鲜、香美可口。

五、湖北荆州有什么特色美食?

[蒸烩八宝饭]  “蒸烩八宝饭”是湖北荆州地区传统名菜,已有近百年的历史。据传,此菜是清代御厨马代流落荆州时所创,制法独特,采用先扣蒸后散烩的方法,即利用当地所产的糯米,加上莲子、苡仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、红枣、瓜子仁先蒸制成八宝饭,然后用白糖水、熟猪油烩制,再撒上红樱桃。成菜油润软糯,果仁蜜香,清甜透味,是荆沙一带筵席上不可缺少的甜菜。 荆楚鱼糕  鱼糕之所以在荆州源源流传,其实正好集中体现了当地的饮食风格和饮食文化——追求精细化。荆州人特别喜欢在细致中品位菜肴的美味,只要留心一下,就连很多菜的刀工都很精细,比如辣椒切得细丝般的,炒藕片也一定会是象纸一样薄……等等。回过头来再说鱼糕,最好吃的鱼糕也要求好的刀工。鱼肉得一刀一刀地刮下来,不留刺,然后在和上肥膘、姜葱末,用双刀剁上数小时,成为均匀细腻的肉茸。然后再掺入适量淀粉、蛋青、精盐和味精,搅拌上劲后,入蒸笼上旺火蒸。蒸熟后,就可以吃了吗?当然可以了,但是,荆州人觉得还有发挥改进的地方,为了增加鱼糕的喜庆色彩,还把蛋黄抹在鱼糕表面,入笼再蒸上十来分钟,再出笼,然后点缀上食用红色素,这就是荆州人所谓的“花糕”了。在传统的宴席上,出笼的花糕还要用刀切成条状,然后将条状鱼糕再切成长方片状,装盘蒸热备用。通常分成四堆,每堆四片,在宴席上,人均两片,约定俗成。就这样装盘吃,荆州人仍觉得未免单调,于是,还要用猪肚,腰花,瘦肉,红青椒丝,蒜苗片,黄花菜等爆炒,加淀粉打芡,作成花糕的茆料,填入花糕的中央。这才作为宴席上的“头子菜”入席,当地有民谚谓之“无糕不成席”!

六、湖北特色美食顺口溜?

热干面,三鲜饺,豆皮豆浆豆腐脑,米粉米粑煮年糕;糯米鸡,汽水包,油香油饼炸油条,米酒糊粉加元宵;

欢喜坨,鸡冠饺,春卷豆丝面窝俏,烧饼烧梅小笼包;

炸糍粑,煮水饺,酥饺蒸饺锅贴饺,馒头花卷蒸发糕;

炸油墩,灌汤包,剁馍稀饭烤红苕,面条肉包生煎包;油饼包烧梅,糯米包油条。品种多,手艺高,承传统,有创造,晕素搭配任你挑,武汉小吃风味好。

七、介绍湖北特色美食饮食建筑或服饰等文化特色?

湖北武汉的热干面是当地的特色食品。

八、上海特色美食西安特色美食?

上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等

九、江西的特色美食?

三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等

十、亚洲的特色美食?

新加坡的海南鸡饭,肉骨茶,沙爹,福建面,芽笼榴莲。

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