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有名的湖北菜(有名的湖北菜馆)

2023-05-10 04:14:26湖北菜1

一、湖北有名的景点?

湖北有名景点有:黄鹤楼、武汉大学、东湖生态旅游风景区、恩施大峡谷、武汉长江大桥、神农架大九湖国家湿地公园、三峡人家风景区、腾龙洞、清江画廊,还有著名的武当山。

二、福建菜最有名的菜?

福建菜最有名的菜是“佛跳墙”。

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

制作这道美食,工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。

三、福州有名的菜?

荔枝肉,醉排骨,芋泥,鸡汤氽海蚌,爆炒双脆,南煎肝,鱼丸,肉燕,佛跳墙。

四、祁门有名的菜?

中和汤、臭鳜鱼、千层锅、祁门葛粉圆子、蒿粿等。

1、中和汤:祁门人每逢办席都会制作中和汤,是上桌的第一道菜,清澈味香、鲜嫩不腻、稀稠适中、老少皆宜。

2、臭鳜鱼:以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作而成,有纯正、特殊的腌鲜香味,色泽红润、肉质细腻、口感滑嫩、醇香入味。

3、千层锅:多用农家土菜,下顶上盖红烧肉片,硕大肥实、油而不腻,周围排列整齐的肉圆,往下有油炸的豆腐、竹笋、山菜,油足味厚,吃一层露一层,每层都不同样,既新奇又有味。

4、祁门葛粉圆子:将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心,滚上葛粉上笼蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡即成,柔韧有劲、清香甘甜。

5、蒿粿:又称清明粿,蒿草加入大米碾碎,制成绿色面团,包入以火腿肉、笋丁、豆腐干、小虾米等制作的馅蒸制而成,皮松馅香、油而不腻,细品还有一股蒿草的清香

五、江浙有名的菜?

雪菜大汤黄鱼

它不仅是浙江宁波的一道传统名菜,也是一道家常菜,当地的人,大都喜欢吃雪菜,也爱吃宁波的大黄鱼,所以这两道食材随着时间的发展总会不可避免的碰撞和融合,由此就形成了这道雪菜大汤黄鱼。

六、湖北最有名的花木?

棉花、黄花、白兰花、梅花,荷花,牡丹,杜鹃

七、湖北最有名的河流?

清江是湖北十分重要的一条江河,这条江河孕育着恩施独特的少数民族文化。清江,全长大概有800里左右,这条河流被恩施当地人誉为母亲河,这条江河哺育了世世代代的土家族人。清江这条河流源远流长,从恩施市汾水河流至巴东县水布垭,每10公里处都有一处美丽的风景。

八、湖北最有名的卤菜?

湖北省最有名的卤菜是周黑鸭。周黑鸭专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类熟卤制品的深加工,以“入口微甜爽辣,吃后回味悠长”的独特口味广受欢迎。2011年,“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”,为武汉市荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌。

九、湖北麻城为啥有名?

麻城是黄冈市下辖的一个县级市,在未撤县设市之前,麻城就因黄麻起义而出名,不是有首顺口溜广为传颂,铜锣一响,成千上万,男人打仗,女人送饭。

改称麻城市后,特别京深铁路在麻城设站以后,多条高铁也途经麻城,形成了大别山区域的交通枢纽,在加上本地旅游资源和矿产资源丰富及红色人文优势,所以麻城才渐渐有了名气。

十、安徽最有名的菜?

那太多了,安徽有这么多的市县……平分秋色。说不好哪道菜最有名。像啥徽州臭鳜鱼……太多了,说全了会饿

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