湖北属于八大菜系哪一种(湖北属于八大菜系哪一种菜系)

一、湖北咸宁方言属于哪一种？

中国方言可分7大类，咸宁属鄂东南，与整个湖北的方言明显不同，咸宁以外的湖北地区基本上听不懂咸宁话，这是因为咸宁的方言属赣方言，就是江西话。据史可查，咸宁人是古代从江西迁移过来的，所以咸宁话较湖北其他地方的方言差异很大!

二、甘肃属于八大菜系的哪一种？

甘肃不属于八大菜系

自上世纪九十年代以来，未能列入八大菜系的地方风味，如北京、陕西、甘肃、云南、贵州、河北、内蒙古等地都不断努力，试图成为第九大菜系。还有人提出所谓的‘’新八大菜系‘’。因此，研究发展新的菜系评价体系，确立以省级行政区域划分的地域菜系内涵及其代表名菜、名宴和品牌企业已成为行业的强烈呼声，成为新时代中国餐饮发展到新阶段的迫切需要。

三、湖北八大菜系排名？

一、武昌鱼

武昌鱼，俗称鳊鱼、草鳊等，鱼肉鲜嫩而味美，可惜就是刺有点多，不习惯吃鱼的人吃的时候要注意别被卡住。

烹饪的方法和技术也随着时代的发展在不断进步，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到现在的清蒸、红烧、滑溜、油焖等等。

最常见的有清蒸、红烧两种做法，其中尤以清蒸武昌鱼别具一格。特点就是口感滑嫩，味道清香鲜美，非常的入味，吃完令人回味无穷。

二、沔阳三蒸

“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”，在沔阳（现仙桃市），蒸菜可以说是融入本地人灵魂血液里的美味，是湖北美食文化里一颗闪闪发光的明珠。

沔阳三蒸，是以水产类、禽畜类和蔬菜类为原料，原料多种多样，做法也有粉蒸、汤蒸、清蒸等等不下十种蒸法，可以说是湖北人宴席中必不可少的一道主菜。

沔阳三蒸风味独特，一掀开该，香气袭人，蒸肉，油而不腻；蒸蹄髈，软糯粘牙；蒸鱼，鲜香味美；蒸牛肉，肉质紧实……风味各异而又招人喜欢。

三、荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北省荆州市的一道传统名菜，且由国宴大师改良后，把荆沙甲鱼端上了国宴，风靡全国。

荆沙甲鱼是取自洞庭湖的野生龟、豆腐皮为主材，辅以猪油、红油酱、料酒、食盐、豆瓣酱等等调味料烹制而成。

汤底味道鲜美，肉质肥美，很有嚼劲，可以凉血润燥、滋阴养肾，还能提高免疫力。

四、黄州东坡肉

说起东坡肉，很多人只知道杭州的东坡肉，其实，黄州东坡肉，才是这道菜最正

五、莲藕排骨汤

湖北有着全亚洲最多的莲藕种植资源，洪湖莲藕，有着粉糯香甜的口感，闻名全国。

这里的莲藕全身都是宝，可以做成荷花蜜、莲子可以做汤、榨汁，荷叶可以制茶，藕节可以做藕粉，也可以清炒……可以说是湖北人年夜饭中不可或缺的一道食材。

一个莲藕，有上百种吃法，而其中最出名的，就是莲藕排骨汤了，经常作为湖北宴席中

四、哪一种菜系不属于八大菜系？

我家婆娘炒的菜，绝对不在八大菜系之内！韭菜炒洋葱

五、狮子头属于八大菜系中的哪一种？

狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。

六、湖北襄阳属于？

襄阳市是湖北省的地级市。

襄阳简称“襄”，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，汉江流域中心城市、鄂、豫、渝、陕毗邻地区的中心城市、长江中游城市群重要成员。

截至2018年6月，襄阳市下辖襄城、樊城、襄州3个区，枣阳、宜城、老河口3个县级市，南漳、保康、谷城3个县。设有国家级襄阳高新技术产业开发区、襄阳经济技术开发区( 东津新区 ) 和省级鱼梁洲经济开发区

七、湖北属于什么气候类?湖北属于什么气候类型？

温带季风气候：黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北、河南、山东、山西、陕西北部、安徽北部、江苏北部。

亚热带季风气候：陕西南部、安徽南部、江苏南部、上海、浙江、江西、湖北、湖南、四川中东部、重庆、云南北部、贵州、广西、广东大部、福建、台湾北部、香港、澳门。

热带季风气候：云南南部（西双版纳）、广东雷州半岛、台湾南部、海南。

温带大陆性气候：内蒙古、新疆、宁夏、甘肃。

高山高原气候：青海、西藏、四川西部。

八、湖北属于华中还是属于华南？

湖北属于华中。 地区划分： 华东:上海、浙江、江苏、山东、安徽、江西、福建 华北：北京、天津、河北、内蒙古、山西 华中：河南、湖北、湖南 华南：广东、广西、海南、台湾 西北：陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆 西南：西藏、四川、重庆、云南、贵州 东北：黑龙江、吉林、辽宁 湖北简介： 湖北，简称“鄂”，是中华人民共和国省级行政区，省会为武汉，因位于长江中游、洞庭湖以北，故名湖北；地处中国中部，东邻安徽，南接江西、湖南，西连重庆，西北与陕西接壤，北与河南毗邻，介于东经108°21′42″-116°07′50″、北纬29°01′53″-33°6′47″之间。国土总面积18.59万平方千米。 地理环境： 湖北省位于中华人民共和国的中部，长江中游，地跨东经108°21′42″—116°07′50″、北纬29°01′53″—33°6′47″。东邻安徽，南接江西、湖南，西连重庆，西北与陕西接壤，北与河南毗邻。东西长约740千米，南北宽约470千米。全省国土总面积18.59万平方千米，占全国总面积的1.94%。

九、湖北属于什么地区？

湖北属于华中地区。湖北省，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉。地处中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻。

湖北省正处于中国地势第二级阶梯向第三级阶梯过渡地带，湖北省地势呈三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口的不完整盆地。地貌类型多样，山地、丘陵、岗地和平原兼备。山地、丘陵和岗地、平原湖区各占湖北省总面积的56%，24%和20%。地势高低相差悬殊，西部号称“华中屋脊”的神农架最高峰神农顶，海拔达3105米；东部平原的监利县谭家渊附近，地面高程为零。湖北省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山、武当山、桐柏山、大别山、幕阜山等山地环绕，山前丘陵岗地广布，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片，地势平坦，土壤肥沃，除平原边缘岗地外，海拔多在35米以下，略呈由西北向东南倾斜的趋势。

十、湖北属于什么菜系？

湖北是鄂菜，湖北名菜是我国传统菜系之一，湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味，荆宜风味，襄郧风味，鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。

菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。