湖北菜有哪些家常菜品名字(湖北菜有哪些家常菜品名字大全)

一、湖北有哪些家常菜？

湖北家常菜:

1、清蒸武昌鱼

2、红烧鮰鱼  

3、荆沙鱼糕   

4、荆沙财鱼  

5、皮条鳝鱼  

6、鸡茸笔架鱼肚  

7、排骨藕汤  

8、炸藕圆  

9、藕夹  

10、酸辣藕带  

11、红菱肉片 

12、粉蒸肉  

13、汽水肉   

14、珍珠丸子  

15、新农牛肉   

16、洪山菜薹炒腊肉  

17、黄州豆腐盒  

18、黄陂豆丝  

19、潜江油焖大虾  

20、精武鸭脖  

21、腊鸭焖藕  

22、小桃园瓦罐鸡汤  

23、松滋鸡  

24、仙桃毛嘴卤鸡  

25、板栗烧鸡 

26、武当猴头  

27、酱烧甲鱼 

28、钟祥蟠龙菜  

29、罗田吊锅  

30、合渣

二、湖北有那些家常菜？

1、清蒸武昌鱼，是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

2、红菜苔炒腊肉，是湖北一道经典名菜，属于鄂菜，又叫腊肉炒菜苔，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅

3红烧鮰鱼，是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净

三、湖北家常菜？

1.沔阳三蒸。沔阳三蒸可谓是蒸菜中的典范，也是宴席上的主要菜品。沔阳三蒸主要以粉蒸见长，在保留了食材本来的鲜嫩，裹上米粉，简单调味，放入蒸锅中，最后靠时间说话，等时间一成熟，即可出锅。

2.莲藕排骨汤。选用湖北特有的洪湖莲藕做出来的，极具湖北特色，为待客上品，待客首选。

3.黄州东坡肉。据说是苏轼落魄黄州，自创的一道炖肉菜，这款东坡肉偏甜口，特别适合南方人的口味，一份八块，吃着肥而不腻，汤汁浓稠，肉质软烂入味，肥瘦相间，堪称人间美味。

4.荆沙甲鱼。这道菜是一道传统的荆楚菜，年代久远，选用洞庭湖里的甲鱼加入湖北人爱吃的豆腐皮，经过本地豆瓣酱等料调制，小火煨熟。

四、湖北菜家常菜做法？

清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、黄州东坡肉、红烧鮰鱼、红菜苔炒腊肉、油焖小龙虾、荆沙甲鱼、香煎刁子鱼、黄焖九宫石鸡等等。在食材上，湖北名菜以水产品为主；在口味上，湖北名菜味道咸甜适中；在煮法上，大多以而烧、焖、炒、蒸为主。

五、家常菜有哪些？

我不是在做吃的，就是在寻找美食的路上，开了个小小的甜品店，不大，却是我自己热爱的事业，平时有时间会做菜给家人

六、汤菜有哪些家常菜？

如果要是你们全家都非常的喜欢在冬天全家坐在一起吃一顿火锅，然后就在汤上些各方面的菜，那么我个人建议你们买上些磨菇，生菜，筒蒿，笋子，定西宽粉，海带，土豆，小白菜，竹笋，娃娃菜，羊肉卷，牛肉卷，这些菜也就是一些家常菜，汤菜起比较好点。

七、浙江菜家常菜有哪些？

范围太大了，我说下温州吧，血蛤，皮皮虾，鸭舌一般吃饭都会有一样以上。

八、湖北省有什么家常菜？

1、清蒸武昌鱼

2、红烧鮰鱼  

3、荆沙鱼糕   

4、荆沙财鱼  

5、皮条鳝鱼  

6、鸡茸笔架鱼肚  

7、排骨藕汤  

8、炸藕圆  

9、藕夹  

10、酸辣藕带  

11、红菱肉片 

12、粉蒸肉  

13、汽水肉   

14、珍珠丸子  

15、新农牛肉   

16、洪山菜薹炒腊肉  

17、黄州豆腐盒  

18、黄陂豆丝  

19、潜江油焖大虾  

20、精武鸭脖  

21、腊鸭焖藕  

22、小桃园瓦罐鸡汤  

23、松滋鸡  

24、仙桃毛嘴卤鸡  

25、板栗烧鸡 

26、武当猴头  

27、酱烧甲鱼 

28、钟祥蟠龙菜  

29、罗田吊锅  

30、合渣

九、湖北家常菜的做法？

酸辣土豆丝

土豆削皮洗干净切丝儿，准备青辣椒一个切圈备用，姜末蒜末备用

起锅烧油，下姜蒜末爆香 下土豆丝翻炒半分钟下醋少许，下辣椒圈炒之松软装盘即可

十、家常菜英语名字？

家常菜英文名如下：

烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns 饭团Rice and vegetable roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk

饭类

稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee