汽水肉蛋怎样蒸嫩一些(汽水肉蛋怎样蒸嫩一些呢)
一、汽水肉怎么蒸嫩?
首先需要准备适量新鲜的五花肉,把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋,搅拌均匀之后再加入食用盐,食醋,生抽,老抽等调味品。
然后放入锅中蒸半个小时左右,美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候,还可以搭配着美味的油碟吃,搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃,而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品,因为特别软。
二、汽水肉怎么蒸最嫩?
材料
荷叶1张 糯米200克香菇酱50克里脊肉末200克
做法
1 将荷叶浸泡软,清洗干净,分割成小块备用;
2 将糯米浸泡软,糯米中倒入香菇酱和五花肉末,淋入一大勺色拉油(如果肉末比较油的话,色拉油可不加),搅拌均匀;
3 将小片荷叶摊平,一头放上2大勺糯米,然后卷起来,卷成传统春卷状;
4 依次将所有的荷叶卷糯米包好,码在蒸笼里,入蒸锅蒸20分钟即可
三、宝宝汽水肉怎么蒸最嫩?
1、将姜切细末,加入肉馅中,用一个比较深的碗装上,加上少许盐、生抽、、胡椒粉,将鸡蛋磕入,和肉馅一起搅拌均匀; 汽水肉
2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗凉水,水要淹没过肉馅,多一点都没有关系,蒸锅添上水,将加好水的碗放入,盖盖,点火;
3、蒸到冒大量热气后,继续再蒸15-17分钟(具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定),闻到有浓郁的香味飘出时,即可关火;
4、小葱切葱末,撒在汽水肉上,再淋少许生抽、花生油即可食用
四、汽水牛肉怎么蒸最嫩?
单独蒸,水开开始计算,5分钟足够,太老不好吃。 放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可。蒸好的汽水牛肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美。
准备好新鲜牛肉;洗净,剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽,加少许水,拌匀。 顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀。将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔。
五、肉蛋蒸法?
步骤/方式一
首先在打有鸡蛋的盆中,加入适量的盐。
步骤/方式二
然后把蛋液搅拌均匀备用。
步骤/方式三
把新鲜的猪肉切成肉末。
步骤/方式四
然后下热油锅大火翻炒。
步骤/方式五
炒至香味飘出,加入油,盐,酱料和香葱调味。
步骤/方式六
再搅拌均匀,翻炒1分钟。
步骤/方式七
然后均匀平铺在蛋液上方。
步骤/方式八
放入锅中盖上锅盖,大火蒸煮20分钟。
步骤/方式九
即可完成,美味又营养的肉蒸蛋。
六、怎样蒸鲈鱼没有汽水?
清蒸鱼的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱
清蒸鱼的制作材料:主料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。
调料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。 教您清蒸鱼怎么做,如何做清蒸鱼才好吃1. 刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。4. 把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。 上海蒸鱼的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜
上海蒸鱼的制作材料:主料:鲜鱼,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖,精盐,味精,笋片,熟火腿片,麻油适量,胡椒粉少许。 教您上海蒸鱼怎么做,如何做上海蒸鱼才好吃①将鱼刮鳞去腮,内服洗净; ②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可。
七、汽水肉蒸多长时间最嫩?
汽水肉蒸时水开后八分钟最嫩好吃
八、怎样蒸汽水肉才嫩窍门?
主料
葱适量
生抽适量
步骤1
准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜
步骤2
肉糜加入淀粉、盐
步骤3
倒入生抽,加少许水,拌匀
步骤4
顺一个方向搅拌上劲
步骤5
加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀
步骤6
将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔
步骤7
肉糜上注入清水,没过肉糜;加入少许生抽调味
步骤8
放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可
步骤9
蒸好的汽水肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美
九、肉蛋要蒸多久?
上汽后蒸8分钟即可,肉蛋是一种既美味又营养价值很高的菜,肉蛋里面既涵盖了鸡蛋的高蛋白也饱含了瘦肉的脂质,是一道堪称两全齐美的菜肴,口感也不差,肉沫在加入一半的葱花,味道更加香浓,适当的搭配一些酒和香味酱油等,口感极佳。
十、蒸水蛋怎样蒸才嫩?
食材明细
鸡蛋、温开水、香葱、香油、蒸鱼豉油。
1、备好食材。
2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3、加入1.2~1.5的温开水,搅匀。
4、不用过滤,直接倒入库蒸蛋器专用蒸碗中。
5、用勺子把浮在上面的大泡沫撇掉。
6、用蒸蛋器自带量杯,舀入一杯清水,倒入蒸蛋器的底座中,再把蛋碗放进去,盖上盖子。
7、插上电源,按下开关,开始蒸。
8、几分钟,水灵嫩黄的蛋羹就蒸好了。
9、取出蛋羹,在上面淋些蒸鱼豉油和芝麻香油。
10、最后把洗净切花的葱花,撒在上面就可以了。
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