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汽水肉蒸蛋多长时间最嫩了 汽水肉蒸蛋多长时间最嫩了呢

2023-06-09 09:07:19湖北菜1

一、汽水肉蒸多长时间最嫩?

汽水肉蒸时水开后八分钟最嫩好吃

二、汽水肉怎么蒸最嫩?

材料

荷叶1张 糯米200克香菇酱50克里脊肉末200克

做法

1 将荷叶浸泡软,清洗干净,分割成小块备用;

2 将糯米浸泡软,糯米中倒入香菇酱和五花肉末,淋入一大勺色拉油(如果肉末比较油的话,色拉油可不加),搅拌均匀;

3 将小片荷叶摊平,一头放上2大勺糯米,然后卷起来,卷成传统春卷状;

4 依次将所有的荷叶卷糯米包好,码在蒸笼里,入蒸锅蒸20分钟即可

三、宝宝汽水肉怎么蒸最嫩?

1、将姜切细末,加入肉馅中,用一个比较深的碗装上,加上少许盐、生抽、、胡椒粉,将鸡蛋磕入,和肉馅一起搅拌均匀; 汽水肉

2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗凉水,水要淹没过肉馅,多一点都没有关系,蒸锅添上水,将加好水的碗放入,盖盖,点火;

3、蒸到冒大量热气后,继续再蒸15-17分钟(具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定),闻到有浓郁的香味飘出时,即可关火;

4、小葱切葱末,撒在汽水肉上,再淋少许生抽、花生油即可食用

四、汽水肉蒸蛋的做法步骤图,汽水肉蒸蛋怎么做?

材 主料猪肉碎300g鸡蛋三只辅料麻油适量生抽适量老抽适量 步骤 汽水肉蒸蛋的做法步骤11.准备猪肉碎,并用少许生抽,生粉和麻油拌均匀腌制片刻。

汽水肉蒸蛋的做法步骤22.拌均匀的猪肉碎。汽水肉蒸蛋的做法步骤33.加少许的冷水和一点儿老抽上色,将拌均匀的猪肉碎划散。汽水肉蒸蛋的做法步骤44.将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。汽水肉蒸蛋的做法步骤55.准备三只鸡蛋。汽水肉蒸蛋的做法步骤66.当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几分钟即可。汽水肉蒸蛋的做法步骤77.蒸好的“汽水肉蒸蛋”猪肉鲜嫩,鸡蛋香滑。捞饭捞面都非常不错!而且老少咸宜。

五、汽水肉蒸蛋的做法,汽水肉怎么做?

材主料猪肉碎300g鸡蛋三只辅料麻油适量生抽适量老抽适量 步骤汽水肉蒸蛋的做法步骤11.准备猪肉碎,并用少许生抽,生粉和麻油拌均匀腌制片刻。

汽水肉蒸蛋的做法步骤22.拌均匀的猪肉碎。

汽水肉蒸蛋的做法步骤33.加少许的冷水和一点儿老抽上色,将拌均匀的猪肉碎划散。

汽水肉蒸蛋的做法步骤44.将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。

汽水肉蒸蛋的做法步骤55.准备三只鸡蛋。

汽水肉蒸蛋的做法步骤66.当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几分钟即可。汽水肉蒸蛋的做法步骤77.蒸好的“汽水肉蒸蛋”猪肉鲜嫩,鸡蛋香滑。捞饭捞面都非常不错!而且老少咸宜。

六、汽水肉蒸蛋的做法汽水肉怎么做?

做法步骤:

步骤 1

在肉沫中加适量碎姜沫、2勺生抽、1匙白糖、1匙盐、2勺生粉(如果觉得干可以加少许水),充分搅拌均匀,腌制10分钟

步骤 2

打两个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

准备一个干净的碗,里面放2勺生粉,注入温开水(温度50度左右,注水量与蛋液比例为1:1左右),然后充分的搅拌均匀

步骤 4

将搅拌均匀的温水淀粉液倒入蛋液中并充分搅匀

步骤 5

搅匀的温水蛋液先放一旁备用

步骤 6

大火将水烧开,放入肉沫保持大火加盖蒸5分钟左右,直至肉沫变红为白

步骤 7

将备好的温水蛋液倒入肉沫上

步骤 8

盖上锅盖,转为小火蒸10分钟左右

步骤 9

关火出炉,撒上葱花、麻油、蚝油,然后开吃!

步骤 10

蒸蛋汽水肉嫩滑爽口

小贴士

1、肉沫与鸡蛋中加入生粉的作用是让它们口感更加爽滑

2、大火5分钟蒸肉沫,小火10分钟蒸鸡蛋

3、温水注入蛋液,蒸出来的蛋才不会有气孔

七、汽水肉蒸蛋的家常做法?

1. 把猪肉剁成肉末

2. 放入碗里加入生抽,老抽,料酒,盐,淀粉和2小勺水搅拌均匀

3. 把肉搅匀后铺平放在碗里,放蒸锅中火蒸上5分钟

4. 蒸好之后拿出来

5. 2个大鸡蛋打散,加入1.5倍的水

6. 再加入适量的盐里面,搅拌均匀

7. 用滤网过滤一遍到蒸好肉的碗里面

8. 过滤一遍会更细腻滑嫩

9. 然后盖上保鲜盖,把排气孔盖打开,中火蒸上10分钟

10. 蒸好后,撒上葱花,淋上香油就完成了!

八、武汉汽水肉蒸蛋的做法?

汽水肉蒸蛋,先将所需份量9成瘦1成肥的猪肉剁成肉末后,加入姜葱水顺时针方向绞打,绞打的肉泥上劲将水全部吸进肉里后,再加点点生粉和香麻油,酱油,盐继续绞拌入味。

然后将鸡蛋打入碗中,将打好的肉末倒入鸡蛋液中,同时倒入适量的水,打均后,上锅蒸熟即可。

九、汽水肉蒸蛋宝宝辅食?

可以吃的,具体要看宝宝多大,六个月以上只给吃蛋黄和汤水,长牙齿后就可以给吃肉

十、汽水肉怎么蒸嫩?

首先需要准备适量新鲜的五花肉,把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋,搅拌均匀之后再加入食用盐,食醋,生抽,老抽等调味品。

然后放入锅中蒸半个小时左右,美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候,还可以搭配着美味的油碟吃,搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃,而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品,因为特别软。

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