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汽水肉要蒸多少分钟才能吃 汽水肉要蒸多少分钟才能吃了

2023-06-10 20:46:21湖北菜1

一、蒸鸡肉要蒸多少分钟才熟?

斩碎的鸡肉,10分钟就可以蒸熟,未斩碎的鸡则需要蒸20分钟左右。蒸鸡肉时,用筷子戳一下看能不能戳得进去,戳进去就证明熟了。

二、腊肉要蒸多少分钟才熟?

蒸腊肉的话一般蒸30-40分钟就可以。

蒸腊肉也是很好吃的呢

三、年糕要蒸多少分钟才熟?

年糕蒸制时间并不是固定的,需要根据体积进行判断,若是年糕体积较大,那可能要花费一小时左右的时间才能把它蒸熟,若是年糕被切成小块的话,那大约二十分钟就可以让它被蒸熟。若年糕是用蒸熟的糯米捣出来的话,那它不需要蒸也是熟的。

四、糯米要蒸多少分钟才熟?

做糯米食品时需要60分钟才能熟,因为糯米食品也是一种粗粮不爱熟,所以时间就要长点,要不不熟,在不熟的情况下你在做时间更要长点

五、汽水肉怎么蒸嫩?

首先需要准备适量新鲜的五花肉,把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋,搅拌均匀之后再加入食用盐,食醋,生抽,老抽等调味品。

然后放入锅中蒸半个小时左右,美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候,还可以搭配着美味的油碟吃,搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃,而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品,因为特别软。

六、蒸水蛋要多少分钟才蒸的最好?

一般情况下,五到七分钟刚好,千万不要蒸太长时间。

拓展资料:

1.要加温开水或是凉开水,不能加生水;

2.加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整,水多一些口感更嫩,水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。但是最好不要超过这个范围,水太多容易导致蒸好后的水蛋不成形,水太少吃起来口感会太干;

3.蛋液一定要过滤,过滤后蛋液表面的小泡沫也要舀干净,不然蒸好后水蛋的表面也会有小泡泡;

4.碗的表面要用保鲜膜或盖子盖起来,以防在蒸制的过程中水汽滴落使表面不光滑;

七、蒸虾要蒸几分钟才熟?

蒸虾蒸几分钟才熟也是和火候有关系的,如果是大火的话,6分钟左右就可以将下蒸熟了,如果是中火的话,那么就要蒸15分钟左右。但是在蒸虾的时候建议使用大火,这样可以让虾中含有的镁金属充分的解析出来,用大火蒸出来的虾,吃起来会更加健康。

值得注意的是,蒸虾的时间不宜过短,也不能太长,如果时间短的话,虾可能没有熟,但是如果时间太长的话,虾肉就会变老,口感上就不会那么好了。

所以我们一定要掌握好蒸虾的时间,一定要用大火,等水开了之后再将虾放入蒸锅,蒸大概六七分钟左右就可以了,但是关火之后一定不要着急拿出来,可以再闷几分钟,这样虾肉会更好吃。

八、蒸橄榄要蒸几分钟才熟?

1,青橄榄放入盆中清水浸泡,反复清洗干净为止

2.清洗干净了的橄榄,放入蒸屉中蒸至变色,发黄。这个过程大约三五分钟左右

3.蒸好的橄榄拿出来放到砧板上用刀拍,直到果核分离。

4.果肉放入一个干净无油的容器里

5.加入甘草,食盐

6.然后根据个人喜好放入600~1000克白糖,想吃甜一点的就放糖多一些,想吃橄榄味足一点的就少放点糖

7.把放了食盐和白糖、甘草的橄榄肉翻拌均匀,盖上盖子,腌制一夜。

8.第二天早上,把腌制了一夜的橄榄放到簸箕上,拿到有阳光的地方进行晾晒。

9.晾晒的时候,撒上60~100克葡萄糖,直到晒至橄榄变干即可。

九、肉蒸蛋要蒸几分钟?

肉饼蒸蛋控制在15-18分钟,要看肉饼的量与厚度决定,根据现实情况进行相应的调整。

食材:三肥七瘦夹心肉(300g),干贝 (20g)鸡蛋 1~2只,小葱少许 ,生粉2茶匙,料酒2茶匙, 白糖 1/2茶匙 ,胡椒粉少许,香油 1茶匙, 色拉油 1汤匙 ,生抽 2汤匙 ,盐 适量。

1、剁肉:整块肉洗净沥干后,切分出瘦肉和肥肉。瘦肉先切成粗条,再切成粒,然后用菜刀剁细,肥肉切成约0.3厘米的小粒。把剁好的瘦肉放入大碗里,加生抽、盐和1汤匙清水,用筷子沿一个方向搅拌至水分吃进肉里。最后再加料酒、白糖、胡椒粉、香油、色拉油和生粉搅拌均匀。

2、瘦肉和肥肉的最佳比例为2:1。搅拌的时候,清水分3-4次加入,每次都要等肉末把水吸收了再继续加。 拌入肥肉和配料:瘦肉搅拌工作全部完毕后,再拌入肥肉粒和干贝。

3、干贝提前用清水浸泡15分钟,撕成丝。 装盘:肉末拌匀后,放入蒸盘,用手轻轻推开,让肉饼布满盘底,再在中间挖个小坑,待打入鸡蛋。

注意:肉饼装盘的时候,好像很多人都会犯一个完美病,就是:用勺子把肉饼表面按压得光滑又平整。这样蒸出来的肉饼,虽然看着好看,但是口感会严重打折。

4、锅内放水,肉饼上锅蒸5分钟。

5、肉饼蒸了5分钟后磕入一个鸡蛋,周围洒上葱花,盖上盖子再蒸10分钟左右。

6、蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用,也可以不加任何调味料。

十、汽水肉怎么蒸最嫩?

材料

荷叶1张 糯米200克香菇酱50克里脊肉末200克

做法

1 将荷叶浸泡软,清洗干净,分割成小块备用;

2 将糯米浸泡软,糯米中倒入香菇酱和五花肉末,淋入一大勺色拉油(如果肉末比较油的话,色拉油可不加),搅拌均匀;

3 将小片荷叶摊平,一头放上2大勺糯米,然后卷起来,卷成传统春卷状;

4 依次将所有的荷叶卷糯米包好,码在蒸笼里,入蒸锅蒸20分钟即可

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