汽水肉蒸多长时间最嫩了 汽水肉蒸多长时间最嫩了呢
一、汽水肉蒸多长时间最嫩?
汽水肉蒸时水开后八分钟最嫩好吃
二、汽水肉怎么蒸最嫩?
材料
荷叶1张 糯米200克香菇酱50克里脊肉末200克
做法
1 将荷叶浸泡软,清洗干净,分割成小块备用;
2 将糯米浸泡软,糯米中倒入香菇酱和五花肉末,淋入一大勺色拉油(如果肉末比较油的话,色拉油可不加),搅拌均匀;
3 将小片荷叶摊平,一头放上2大勺糯米,然后卷起来,卷成传统春卷状;
4 依次将所有的荷叶卷糯米包好,码在蒸笼里,入蒸锅蒸20分钟即可
三、宝宝汽水肉怎么蒸最嫩?
1、将姜切细末,加入肉馅中,用一个比较深的碗装上,加上少许盐、生抽、、胡椒粉,将鸡蛋磕入,和肉馅一起搅拌均匀; 汽水肉
2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗凉水,水要淹没过肉馅,多一点都没有关系,蒸锅添上水,将加好水的碗放入,盖盖,点火;
3、蒸到冒大量热气后,继续再蒸15-17分钟(具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定),闻到有浓郁的香味飘出时,即可关火;
4、小葱切葱末,撒在汽水肉上,再淋少许生抽、花生油即可食用
四、汽水肉怎么蒸嫩?
首先需要准备适量新鲜的五花肉,把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋,搅拌均匀之后再加入食用盐,食醋,生抽,老抽等调味品。
然后放入锅中蒸半个小时左右,美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候,还可以搭配着美味的油碟吃,搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃,而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品,因为特别软。
五、汽水牛肉怎么蒸最嫩?
单独蒸,水开开始计算,5分钟足够,太老不好吃。 放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可。蒸好的汽水牛肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美。
准备好新鲜牛肉;洗净,剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽,加少许水,拌匀。 顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀。将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔。
六、汽水肉蒸多长时间?
要根据各种肉变化时间。比如猪肉一般需要一小时多,鸡肉大约半小时多,牛肉就需要二小时。
汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉是传统菜中常见的品种,最适宜现蒸现吃,所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化。
七、蒸汽水肉嫩的诀窍?
肉一定要选用里脊肉,然后裹上蛋清,放点淀粉
八、怎样蒸汽水肉才嫩窍门?
主料
葱适量
生抽适量
步骤1
准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜
步骤2
肉糜加入淀粉、盐
步骤3
倒入生抽,加少许水,拌匀
步骤4
顺一个方向搅拌上劲
步骤5
加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀
步骤6
将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔
步骤7
肉糜上注入清水,没过肉糜;加入少许生抽调味
步骤8
放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可
步骤9
蒸好的汽水肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美
九、蒸汽水肉蒸多久最好?
五十分钟到一小时左右。蒸肉之前先把肉煮一下,冷水下锅,加入葱、姜、大料等,煮三十分钟。煮好后,再把肉切成块状,放入调料就可以上锅蒸了。用米粉和肉一起蒸就可以做成粉蒸肉,是一种别具风味的地方小吃。蒸肉一定要蒸透,如果肉块切得比较大,可以适当多蒸一会儿。
十、汽水蒸多长时间?
15-20分钟。汽水肉是湖北地区的一道特色美食,使用蒸制的手法制作而成,汽水肉中的汽水指的并不是日常生活中饮用的碳酸饮料,而是通过蒸肉泥时产生的蒸汽聚集在碗内形成的蒸汽水,有点类似于蒸肉丸。做好的汽水肉香鲜味美、汤汁清澈诱人。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.