微波炉水蒸蛋怎么做蒸几分钟 微波炉鸡蛋羹炸了

一、水蒸蛋微波炉蒸几分钟？

3-4分钟。

微波炉的加热方式与普通燃气不同，微波炉是从里到外加热，食物熟后里面比较烫，建议等几分钟再吃，过于烫的食物对消化道不好。但微波炉比燃气时间快，可减少烹饪时间

二、水蒸蛋蒸几分钟最好？

第一种，也是最常见的，用蒸锅来蒸，简单易学，一般用时十分钟左右;

第二种，稍微有些难度，就是用微波炉来蒸，不过一般五分钟左右就可以出锅;

第三种，耗时比较长，就是用电饭煲来蒸，不过同时可以蒸米饭，一般为半小时左右。

其实不管是用哪一种方法来做都比较方便，可是想要鸡蛋羹做的美味，就必须掌握一定的技巧，只要有一个小细节做的不好，那么做出来的鸡蛋羹无论是味道或者口感都是差之千里的，因此在蒸蛋过程中以下几点技巧一定要掌握：

1.蛋液一定要打匀，不能用力过猛，不能转圈打，要横向或者纵向打，否则蛋羹颜色黄白相间，卖相很不好看;

2.加水的时候不要加生水，可以添加温开水或者凉白开;

3.蛋液跟水的比例要掌握好，月越多蛋羹越嫩，一般为1:2或者1:3即可;

4.蒸之前一定要把蛋液过滤下，将起泡过滤掉;

5.上锅之前要保证锅里的水是烧开的，并且要加上盖子或者保鲜膜，避免水汽滴到鸡蛋羹里面。

三、水蒸蛋微波炉几分钟？

水蒸蛋微波炉开大火转5分钟水蒸蛋蒸熟正合适。

四、水蒸蛋水开后蒸几分钟？

水蒸蛋蒸几分钟最好？

水蒸鸡蛋具体蒸多久要根据你选用的容器来决定。一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好。如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能做好。

五、蒸蛋要水开蒸几分钟？

蒸蛋水开后再蒸10分钟即可，蒸蛋时要注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况，蒸鸡蛋羹时不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，水蒸蛋中会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感。最好是用温水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，而且蛋羹表面光滑、口感鲜美。

六、肉末水蒸蛋要蒸几分钟？

上汽后蒸8分钟即可。

肉末鸡蛋羹:准备用料:

肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量 

1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。 2、鸡蛋打入碗里。 

3、搅拌均匀,再放入肉丸剁成的肉末。

 4、搅拌均匀,再倒入适量的温水,搅拌搅拌。

 5、放入锅里,隔水蒸,上汽后,8分钟关火。 

6、 肉末鸡蛋羹就蒸好了

七、蒸蛋蒸几分钟？

蛋羹一般在蒸10分钟左右是最好的，在蒸蛋羹的时候，锅盖给留上一个小缝，这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老，而且颜值上也是很过关的，不会有小孔锅。老人还有小孩都可以食用鸡蛋羹，味道不错，还有宜于人体的消化与吸收，营养价值还不错。

八、水蒸蛋要蒸几分钟才熟？

水蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

九、微波炉水蒸蛋要蒸多久时间？

微波炉蒸鸡蛋一般高火需要两分钟，中火需要三到四分钟，用小火或解冻功能需要十五分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样，最好根据你时鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表而凝固，晃动没有液体就可以了，再把它及时端出来，防止蒸老。这样就可以吃了

十、水蒸蛋微波炉里要几分钟？

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。水蒸蛋制作关键：

1、水蒸蛋千万不能放味精。

2、放温水比较好。

3、蛋液和温水的比例为1：1～1.5左右。

4、打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。

5、水量和水温。兑蛋液的水要用温水，不能用冷水或热水，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花，蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。

6、打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。

7、火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。

8、可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。

9、在蒸水蛋的时候，在盛蛋浆的容器上再加一个容器盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡。