蒸汽水肉要几分钟才能蒸熟 蒸汽水肉要几分钟才能蒸熟呢
一、馒头要蒸多久才能蒸熟?
馒头要蒸半个小时,温水和孝母和面发四十🤤钟。柔面,多柔几次,把面里的气排出去。然后呢开始蒸?涼水上锅。水开上大气蒸半小时。再闷五分钟。
二、香肠要蒸多久才能蒸熟?
自己灌的那种香肠蒸20分钟左右就可以了,如果是那种偏干一点的香肠要适当的时间长一些,根据个人的口味,如果您喜欢吃比较有弹性硬一些的,大概蒸8、9分钟左右就可以了,如果是给小孩和老人食用的话建议蒸的久一点,这样香肠会更加的软嫩
三、烧麦蒸几分钟蒸熟?
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的,所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些,基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后,将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了,要是时间过长的话,会导致外皮非常硬,影响口感。
四、5月螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
螃蟹蒸半个小时就可以了,蒸久了的就会变了。
五、蒸红薯梗要多久时间才能蒸熟?
煮红薯需要的时间是不确定的的,这要看红薯的大小来决定蒸的时间的长短,最好把大个的和大个的放在一起蒸,小的和小的放在一起蒸,这样的话免得小的熟了大个的还没熟。
如果是蒸小个子的红薯,需要三十分钟左右,如果是蒸大个的时间就要长一些,大约四十分钟左右,我说的是普通锅,要是用高压锅就不用这么长时间了。
六、汽水肉怎么蒸嫩?
首先需要准备适量新鲜的五花肉,把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋,搅拌均匀之后再加入食用盐,食醋,生抽,老抽等调味品。
然后放入锅中蒸半个小时左右,美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候,还可以搭配着美味的油碟吃,搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃,而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品,因为特别软。
七、肉蒸蛋要蒸几分钟?
肉饼蒸蛋控制在15-18分钟,要看肉饼的量与厚度决定,根据现实情况进行相应的调整。
食材:三肥七瘦夹心肉(300g),干贝 (20g)鸡蛋 1~2只,小葱少许 ,生粉2茶匙,料酒2茶匙, 白糖 1/2茶匙 ,胡椒粉少许,香油 1茶匙, 色拉油 1汤匙 ,生抽 2汤匙 ,盐 适量。
1、剁肉:整块肉洗净沥干后,切分出瘦肉和肥肉。瘦肉先切成粗条,再切成粒,然后用菜刀剁细,肥肉切成约0.3厘米的小粒。把剁好的瘦肉放入大碗里,加生抽、盐和1汤匙清水,用筷子沿一个方向搅拌至水分吃进肉里。最后再加料酒、白糖、胡椒粉、香油、色拉油和生粉搅拌均匀。
2、瘦肉和肥肉的最佳比例为2:1。搅拌的时候,清水分3-4次加入,每次都要等肉末把水吸收了再继续加。 拌入肥肉和配料:瘦肉搅拌工作全部完毕后,再拌入肥肉粒和干贝。
3、干贝提前用清水浸泡15分钟,撕成丝。 装盘:肉末拌匀后,放入蒸盘,用手轻轻推开,让肉饼布满盘底,再在中间挖个小坑,待打入鸡蛋。
注意:肉饼装盘的时候,好像很多人都会犯一个完美病,就是:用勺子把肉饼表面按压得光滑又平整。这样蒸出来的肉饼,虽然看着好看,但是口感会严重打折。
4、锅内放水,肉饼上锅蒸5分钟。
5、肉饼蒸了5分钟后磕入一个鸡蛋,周围洒上葱花,盖上盖子再蒸10分钟左右。
6、蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用,也可以不加任何调味料。
八、芝麻蒸多久才能蒸熟?
大家简单的说一下黑芝麻蒸多久能熟。如果说你用普通的锅来蒸的话,可能时间会久一些,假如说你用高压锅煮的话,那么时间就会短一些,大概要二三十分钟的样子就可以成熟了。蒸熟了之后大家一定要把它拿来晒干,然后拿来打磨成粉,方便保存。
九、螃蟹几分钟才能蒸熟?
1、蒸螃蟹需要多长时间
家庭使用螃蟹大多都是以蒸为主,蒸螃蟹时,蒸螃蟹用的时间就尤为主要,那蒸螃蟹多少时间最为合适呢,一般蒸20—30分钟就可以了,高压锅5—8分钟即可,蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。
2、蒸螃蟹怎样做
2.1、将螃蟹再清水中浸泡1个小时,再用刷子清洗干净,再用流水冲洗。
2.2、上冷水锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约十五分钟左右,看大小螃蟹而定。
2.3、在蒸螃蟹的过程中,将适量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成调料汁,螃蟹熟了之后沾上酱汁即可。
3、蒸螃蟹有何技巧
3.1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。
3.2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。
3.3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲。
十、蒸熟鸡蛋蒸几分钟最好?
蒸鸡蛋糕的话上气后蒸十五分钟就可以了,如果是带壳正只鸡蛋这需要上气后整个五六分钟就好了。这样蒸出来的鸡蛋有糖心很嫩,如果想吃老一点的那就整个七八分钟就好。如果蒸鸡蛋糕的话上面一定要盖一层保鲜膜或者锡纸避免蒸汽滴到鸡蛋糕上容易出现蜂窝。
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