汽水肉蒸多少时间能熟 汽水肉蒸多少时间能熟透

一、汽水肉蒸多长时间？

要根据各种肉变化时间。比如猪肉一般需要一小时多，鸡肉大约半小时多，牛肉就需要二小时。

汽水肉湖北省的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉是传统菜中常见的品种，最适宜现蒸现吃，所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化。

二、芥菜肉蒸多长时间能熟？

芥菜肉水开之后蒸十五分钟就熟了。

三、肉糕蒸多长时间能熟？

30分钟左右

材料

糯米、五花肉、葱丝、姜末、香油、酱油、味精、盐、红薯粉、胡椒粉、生鸡蛋

做法

（1）红薯，也叫白薯。(红苕与白苕是不一样的，红苕是红芯的，有甜味，白苕是白芯的，不甜)去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。

（2）取鱼肉加清水45克拌匀，倒在用冷水抹过的砧板上。轻轻剁成细茸（越细越好）盛钵，加湿淀粉，精盐15克，清水250克，同搅匀，再放入肉泥，味精2克，胡椒粉1克，混合搅成糊。

（3）将油豆腐皮平铺笼屉内，把鱼肉糊平摊在上面（约3.3厘米厚），坐旺火沸水锅上蒸30-40分钟，揭开笼盖，将生鸡蛋黄抹在肉糕上面，撒上红辣椒末，再蒸5分钟取出，剞成十字花刀后，继续蒸30分钟，出笼晾冷，切成10厘米长、3.3厘米宽的条。

（4）取鲜花碗，用红苕条垫底，在上面用肉糕条码成宝塔形，上笼蒸热后出笼。

（5）炒锅坐旺火上，下肉汤、味精、精盐、胡椒粉、葱花、香菇丝、木耳片烧沸出锅，浇在肉糕上面，即可上桌。

四、夹心肉蒸多久能熟？

1.案厚度在0.5厘米左右的肉片,在大火的情况下,开锅后十五分钟即熟;如果是肉块,大火烧开锅后二十分钟能熟透;如果是牛肉建议用高压锅蒸二十分钟。

2.40-60分钟。蒸肉的时间要足，这样口感才会更好。肉在蒸之前需要清洗干净沥干水分，添加食用盐、酱油、老抽、蚝油、味精、料酒、生姜等食材腌制半个小时，蒸好的肉口感会更入味。肉可以单独蒸，也可以添加葱花、胡萝卜等食材一起蒸，吃起来风味会更好。

五、汽水肉怎么蒸嫩？

首先需要准备适量新鲜的五花肉，把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋，搅拌均匀之后再加入食用盐，食醋，生抽，老抽等调味品。

然后放入锅中蒸半个小时左右，美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候，还可以搭配着美味的油碟吃，搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃，而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品，因为特别软。

六、汽水肉蒸多长时间最嫩？

汽水肉蒸时水开后八分钟最嫩好吃

七、夹沙肉蒸多久能熟？

夹沙肉要蒸多久能熟。 1-2小时。虽然做夹沙肉的猪肉需要提前煮熟,但是也需要蒸半小时才能让猪肉被蒸烂

八、牛胸肉蒸多久能熟？

牛肉蒸15—20分钟就能熟，时间过长肉质变老，影响口感。蒸牛肉作为四川名菜，鲜嫩美味，麻辣适口，营养丰富。主要做法是将牛肉切成薄片，加入淀粉、料酒、老抽、盐、香油等调味品，搅拌均匀，腌一会；然后放入蒜、辣椒、姜片等，放入锅中蒸15—20分钟。

九、鸭胸肉蒸多久能熟？

三十五分钟左右。鸭肉切成块比整只蒸要熟得稍微快一些，控制在三十五分钟左右，不会因为蒸的时间过长而使鸭肉变老，影响口感，也不会因为蒸的时间过短而使鸭肉不离骨。蒸鸭肉的时候鸭肉的味道向上蒸发冷凝回到汤汁中，味道浓郁，口感嫩滑。

十、豆腐酿肉蒸多久能熟？

需蒸15分钟

食材：

油豆腐适量、猪肉一块、胡萝卜一块、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、白糖少许、生姜2片、香葱适量、香油少许。

做法：

1、将油豆腐的一面用厨房剪刀剪去，尽量剪去不平整的一面。

2、将猪肉洗净后先切片，再切丝，最后用刀剁成肉末。生姜、胡萝卜洗净剁成碎末，加料酒、生抽、蚝油、胡萝卜和白糖一起搅拌成肉馅儿。

3、取一个油豆腐，用筷子夹一块肉馅儿塞油豆腐里面去，尽量塞得满一些，坚实一些。

4、全部塞好后摆入盘中，水开上蒸锅，蒸15分钟即可。

5、锅中放半碗清水，加红烧酱油、蚝油、少许的糖和淀粉一起搅拌均匀，开火熬至粘稠，加入香油。

6、取出蒸好的油豆腐酿肉，撒上适量的葱花，将熬好的料汁浇在上面就完工了。