鸡蛋汽水肉怎么蒸好吃又简单 鸡蛋汽水肉怎么蒸好吃又简单视频
一、蒸鸡蛋羹的做法简单又好吃?
步骤/方式1
首先在打入鸡蛋的盆中,加入少许食盐。
步骤/方式2
然后把鸡蛋搅拌均匀,成为鸡蛋液。
步骤/方式3
再把鸡蛋液放到蒸锅中。
步骤/方式4
最后盖上锅盖,大火蒸煮20分钟。
步骤/方式5
就可以完成,美味又简单的蒸鸡蛋羹。
二、蒸鲈鱼怎么蒸好吃又简单?
一、材料方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙
二、做法
1. 鲈鱼一条,去除内脏,清洗干净。
2. 姜和葱切成细丝,鲈鱼放姜丝,葱丝,料酒,盐抹匀,腌制10分钟。
3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面,水烧开,腌制好的鱼放入蒸盘中,大火蒸8分钟,关火焖两分钟后出锅。
4. 将鱼端出,倒出蒸出来的汁液,夹出葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油。
5. 另起锅,热锅冷油放入葱丝炸出葱油,泼在蒸好的鲈鱼身上,撒上葱丝和枸杞。一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。
三、怎样蒸汽水肉又嫩又好吃?
口味:酱香味工艺:蒸小碗蒸肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)500克
调料:黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克教您小碗蒸肉怎么做,如何做小碗蒸肉才好吃 。
用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出;
葱切段、姜块备用;
锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;
将黄酱装入碗内,加入精盐、味精搅拌均匀;
将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可。
四、螃蟹怎么蒸好吃又简单?
螃蟹6-8只、花椒5克、白酒10ml、啤酒50ml、姜丝10克、清水适量。
【制作方法】:
第一步:首先将螃蟹放入到清水中,同时加少许的白酒在清水中将螃蟹浸泡3分钟后,然后用刷子,将螃蟹全身刷洗一遍,接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。
第二步:蒸锅中放入适量的水,然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中,大火将水煮到冒小泡泡即可。
第三步:将洗净的螃蟹放入到蒸锅中,大火将螃蟹蒸8分钟后即可关火,此时立即揭开锅盖,即可食用。蒸熟的螃蟹千万不要焖,否则会导致螃蟹肉变老,吃着不鲜香。
五、怎么蒸红薯好吃又简单?
1、首先将红薯切成块。2、中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。3、将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀。一、炸红薯丸子1.首先将红薯切成块。2.锅中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。3.将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀,根据红薯数量加入适量面粉,搅拌至有粘性。4.锅中倒入半锅油,烧至七成热时,用手将红薯来回挤压,从虎口处挤成2cm左右的丸子,下入油锅中,炸至红薯丸子全部浮起来,就可以捞出装盘了。二、红薯桂圆小米粥1.首先将红薯切成小块,小米泡水十分钟。2.锅中倒入小半锅清水,下入红薯,大火烧开,煮五分钟。3.再下入小米、桂圆,转小火,煮二十分钟,即可出锅。三、青椒红薯蛋卷1.首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗,磕入鸡蛋,加半勺盐,搅打散。2.锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘成型时,平铺上红薯粒、青椒粒。3.煎至蛋液凝固、定型后,关火,将蛋皮卷起来,煎至两面金黄盛出。4.然后用切刀切段,摆盘,即可品尝。四、红薯饼1.红薯洗净2.去皮切片3.放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟4.趁热压成泥5.红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加6.揉成面团。7.面团分成相等大小,用手团圆8.做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平9.脱模10.平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以11.小火煎制两面金黄即可
六、青椒怎么蒸好吃又简单?
个人觉得最好吃虎皮青椒材料:尖椒,生抽,醋,盐,糖,鸡精,油做法:
1、将青椒洗净,去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太长可以切小一些;
2、炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫;
3、待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒入油,一起翻炒;
4、加入酱油和盐翻炒,5、加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。
七、香肠怎么蒸好吃又简单?
蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,放在盘子里再蒸,不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠,要先在锅中放入适量的水,然后放上架子,盘子就可以放在架子上面了,盖上锅盖,蒸10分钟左右,香肠就可以出锅了,是不是很简单!
如果想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜哦,比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物,在蒸的过程中,香肠的油和香气也会渗透进食物中,这样的组合能够让香肠不那么腻,是一道方便的菜肴哦。
八、粉丝怎么蒸好吃又简单?
方法/步骤 准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线 粉丝剪短 粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面 把虾摆在粉丝上面 青红椒、大蒜、姜切末 锅内放油加一半的大蒜 小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味 碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面 把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右 蒸好的虾撒入葱花
九、青虾怎么蒸好吃又简单?
一、主料:
青虾500克。
二、辅料:
油、葱、姜、盐二分之一茶匙、蒜、辣椒油、生抽、黑胡椒粉、料酒、糖、淀粉。
三、步骤:
1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,控干水份备用;
2、生抽2汤匙,黑胡椒粉二分之一茶匙,料酒二分之一茶匙,糖1茶匙,淀粉二分之一茶匙调成红烧汁,备用;
3、锅里热油,放葱姜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟;
4、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐,加入蒜瓣、辣椒油,翻炒均匀后再关火即可。
十、怎么蒸鲍鱼好吃又简单?
材料:鲍鱼,蚝油,砂糖,大蒜。 做法:
1、鲍鱼买回洗净,用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。
3、大蒜切成蓉,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火。
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