怎么样做汽水肉蒸鸡蛋好吃 怎么样做汽水肉蒸鸡蛋好吃窍门

一、汽水肉怎么蒸嫩？

首先需要准备适量新鲜的五花肉，把五花肉切成碎末之后加入两颗鸡蛋，搅拌均匀之后再加入食用盐，食醋，生抽，老抽等调味品。

然后放入锅中蒸半个小时左右，美味的汽水肉就可以开吃了。在吃汽水肉的时候，还可以搭配着美味的油碟吃，搭配着油碟吃的汽水肉不仅更好吃，而且营养也更丰富。汽水肉是一种非常适合老年人吃的菜品，因为特别软。

二、汽水肉怎样做嫩些，好吃些？

虽说做气水肉很简单，但真的要做到好吃，鲜嫩也不容易。 做好气水网的法如下； 一，增加肉的吸水量；要选择肥二瘦八的猪肉，去其肉中的筋膜，剁成极细茸，加生姜末，白胡椒粉，盐，调匀，边调边加水，一般三两肉可加水一两，待调至如胶状并有劲。加入极少的淀粉和少量的麻油，再继续搅拌至匀，如果有多馀时间，放冰箱冷藏四五分钟。 二，采用温开水蒸蛋60~~70度最好；用一只碗将蛋打散，注意要打至蛋的面上有一层泡，才算打匀了，另用一只碗放盐、少量的鸡精，（一点儿味精都不放）倾入已备好的温开水，搅匀，冲入蛋碗中，再将蛋碗中的蛋水复至蒸蛋的碗内， 三，将调好的肉茸，用筷子扒成小砣，放入蛋液中，上火蒸十分钟出锅，撒上一点葱花即可上桌了。 如上法蒸出来的蛋有三个特点，一是蛋如镜面光滑细嫩，二是不会结底，三是味鲜肉嫩，入口即化。特别适合老人和小孩食用。

三、蒸汽水肉怎么做才好吃？

汽水肉和米饭太般配，舀一勺放在米饭上，拌匀吃神仙般的美味。

用料

猪肉碎

400克

鸡蛋

1个

味好美白嫩肉粉

1勺

生抽

1勺

姜

1片

水

200克左右

从小吃到大的汽水肉的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

猪肉碎里敲一颗鸡蛋、一勺味好美嫩肉粉（嫩肉粉里本身有盐）、一勺生抽、姜粒拌匀；

步骤 3

加入清水轻轻的和匀；

步骤 4

锅里放冷水开始大火蒸，水开后转中火；

步骤 5

上汽15分钟后用筷子搅一搅，怕受热不均，有些生有些熟，继续蒸，差不多40分钟就可以出锅了。

四、好吃些，汽水肉怎样做嫩些？

好吃的气水肉是鸡蛋清加生粉在顺一个方向'调，

五、汽水肉怎么蒸最嫩？

材料

荷叶1张 糯米200克香菇酱50克里脊肉末200克

做法

1 将荷叶浸泡软，清洗干净，分割成小块备用；

2 将糯米浸泡软，糯米中倒入香菇酱和五花肉末，淋入一大勺色拉油（如果肉末比较油的话，色拉油可不加），搅拌均匀；

3 将小片荷叶摊平，一头放上2大勺糯米，然后卷起来，卷成传统春卷状；

4 依次将所有的荷叶卷糯米包好，码在蒸笼里，入蒸锅蒸20分钟即可

六、蒸汽水肉蒸多久最好？

五十分钟到一小时左右。蒸肉之前先把肉煮一下，冷水下锅，加入葱、姜、大料等，煮三十分钟。煮好后，再把肉切成块状，放入调料就可以上锅蒸了。用米粉和肉一起蒸就可以做成粉蒸肉，是一种别具风味的地方小吃。蒸肉一定要蒸透，如果肉块切得比较大，可以适当多蒸一会儿。

七、煮鸡蛋好吃还是蒸鸡蛋好吃？

这个要看个人的口味了，煮鸡蛋口感干点，蒸鸡蛋口感嫩滑。

八、鸡蛋宫怎么样蒸好吃？

将鸡蛋打碎搅拌均匀，加入少量温水，除去表面泡沫；盖上保鲜膜，上面扎破小孔。等水开了，放入蒸锅里蒸8分钟左右，出锅加入香油、生抽、香葱即可

九、蒸碗鸡蛋包肉怎么做？

1、鸡蛋加盐生粉料酒，打散

2、肉加料酒盐剁成肉饼子

3、整备盅子，酒盅或碗都可以（做出来就是大小的问题），酒盅刷一层油，然后加入一大勺鸡蛋液…一瓢根肉饼子…再一勺鸡蛋液

4、把盅子放入已经加热的蒸锅中蒸十五分钟左右

5、待凉了后把蛋球倒出来装盆就可以，直接吃或烧汤都很美味！

十、咸香鱼蒸鸡蛋，咸香鱼蒸鸡蛋怎么做最好吃？

食材主料鸡蛋2个咸香鱼180克辅料料酒10毫升食用油5毫升生姜5克 步骤咸香鱼蒸蛋的做法步骤11.把咸香鱼洗干净，放进盆子里，加入生姜沫咸香鱼蒸蛋的做法步骤22.打两个鸡蛋在上面咸香鱼蒸蛋的做法步骤33.加一点点的食用油和料酒咸香鱼蒸蛋的做法步骤44.放进锅里用热水蒸十五分钟即可