当前位置:首页 > 家乡菜系 > 湖北菜 > 正文内容

汽水肉怎样蒸好吃又简单 汽水肉怎样蒸好吃又简单视频

2023-06-20 02:25:57湖北菜1

一、怎样蒸汽水肉又嫩又好吃?

口味:酱香味工艺:蒸小碗蒸肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)500克

调料:黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克教您小碗蒸肉怎么做,如何做小碗蒸肉才好吃 。

用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出;

葱切段、姜块备用;

锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;

将黄酱装入碗内,加入精盐、味精搅拌均匀;

将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可。

二、鲤鱼怎样蒸好吃又简单?

用料:

鲤鱼一尾条

美人椒,青葱,生姜,花椒等适量

做法:

1/8准备好需要的食材

3/8新鲜的鱼反复清洗干净,抽腥线,双面切花刀。里外都加料酒,涂抹盐胡椒粉去腥,腌20分钟

4/8鱼肚子里外用姜丝和葱段填充加鲜去腥,上盘入蒸锅开蒸

5/8趁蒸鱼的空隙,另切红椒丝,姜丝,葱段备用

6/8水开后蒸十分钟,倒个盘子,原鱼身上的葱姜丝和底汁都去掉不用,

7/8趁热浇适量的味极鲜,鱼身放备好红椒丝,青葱丝,姜丝点缀

8/8锅里加菜油,油热下花椒爆香,将滚油浇在葱姜丝激出香味,上桌开吃

三、怎样蒸豆腐好吃又简单?

给你一个小办法,简单容易没有失败率。就是,北豆腐买回来后,略冲干净,切大块。上锅蒸!蒸个二十分钟。

这过程就像二次加工,蒸的过程可以闻到豆腐坊的香味。然后,停火,晾凉成型。半天或者一天后再用来做菜。美死了。比豆腐干还美。而且耐存放。我家是北方,以前从小到大都是这么存豆腐的。特嫩的南豆腐我就不知道了,就试过麻婆豆腐,勾芡入味,但是麻烦,做的不多。老家做饭调料很少,没有人用味精鸡精,花椒面都是自己摘自己碾的。如今在外头,一年也就回家那几天,能吃到好吃的豆腐。跑题了,抱歉。

四、怎样蒸螃蟹好吃又简单?

答:清蒸螃蟹好吃又简单,具体做法如下:

第一,把螃蟹背朝下铺在盘子里,把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。

第二,烧上水,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,一般蒸20分钟左右就够了。(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)

第三,在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁,我一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴海鲜酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去。

五、苹果怎样蒸好吃又简单?

苹果怎样蒸又好吃又简单,那肯定是把这个苹果脾气要掉,然后把这个核挖掉,然后这个嗯,黑色这个切成块,放到碗里放到锅上,请挣了挣个十几分钟就可以了,又好吃又简单的又简单的的苹果在冬季,那是老年人和孩子必吃的东西嗯,对孩子对对孩子对老人呀嗯,他这个身体有利无害的

六、怎样蒸山药好吃又简单?

清蒸山药的做法

1.蜂蜜,山药,干玫瑰准备好

2.山药洗净,放到蒸锅里,蒸20分钟

3.干玫瑰泡水洗净,加少许温水,加两勺蜂蜜进去稀释

4.放上蒸锅,蒸5分钟

5.黑木耳提前泡开,洗净,锅中注入适量清水煮开,倒木耳下去,焯几分钟

6.焯好水的木耳,切成条条,摆成树枝的造出来

7.枸杞温水洗净,从中间切开

8.把蒸好的山药,削皮切薄片,用花形模具,印出花朵,摆在树枝上,枸杞放在花朵中间,这样,花的形态就出来了,

9.淋上玫瑰蜂蜜水

10.剩下的山药也可以摆别的造型,也来一张。

七、怎样蒸土豆好吃又简单?

剁椒排骨蒸土豆的做法步骤1材料:排骨250克,土豆1个,剁椒适量;21.排骨用清水反复洗净血水,沥干,同时姜切片,大蒜切片,葱白切好备用;2.排骨加入两勺蚝油、半勺白糖、一勺酱油,一勺料酒搅拌均匀,腌制半小时入味;我通常都会提前一天腌好,放冰箱冷藏一夜第二天蒸33.土豆洗净,切滚刀块铺在蒸碗底部;44.再放入腌制好的排骨(排骨腌制后碗底的汁不要);55.起锅放少许油,放花椒爆香弃之,留油,放入葱姜蒜爆香66.把爆香的葱姜蒜放排骨上面77.再放入剁椒88.放电压力锅,煮肉键蒸15分钟,泄压后将汤倒一半出来,(可以泡米饭吃)撒上葱花圈装饰即可。

00

分享到

洗头加一物,头发疯狂长!您可能感兴趣

八、怎样蒸茄子好吃又简单?

1.

首先把茄子清洗干净,去掉果蒂

2.

第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.

第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。

4.

第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。

5第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油,油温六成热的时候,放入蒜末,辣椒。适量的酱油,白糖。

6第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

71.首先把茄子清洗干净,去掉果蒂

2.第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。

4.第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。

5.第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油,油温六成热的时候,放入蒜末,辣椒。适量的酱油,白糖。

6.第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

九、怎样蒸南瓜好吃又简单?

南瓜怎么整好吃,首先选择南瓜很关键,首先选择比较老的南瓜🎃,老南瓜一般颜色是金黄色的,或者黄色的,颜色发青的一般都是不够老的南瓜,如图所示:

选择好南瓜是最关键的,不然南瓜怎么蒸都不好吃的。

选择好南瓜首先把南瓜洗干净,切成块,直接放到笼屉里蒸15分钟就可以了。

第二种方法就是把南瓜去皮,切成小块,放点冰糖在里面,味道会更好,

放到蒸锅里蒸15分就可以了,喜欢甜一点可以多加点冰糖,夏季时放入冰箱冷藏一下味道会更好。

现在流行一款南瓜,叫迷你贝贝的南瓜,这个南瓜味道更糯软甜,口感很好,适合蒸着吃,如图 这款南瓜直接洗干净,放到蒸锅里蒸25分钟即可,简单易操作口感很好,有好多口感,板栗味,原味,根据自己的喜好可以选择口味,

个人经验之谈希望能帮到你!

十、怎样蒸螃蟹简单又好吃?

【食材准备】:

螃蟹6-8只、花椒5克、白酒10ml、啤酒50ml、姜丝10克、清水适量。

【制作方法】:

第一步:首先将螃蟹放入到清水中,同时加少许的白酒在清水中将螃蟹浸泡3分钟后,然后用刷子,将螃蟹全身刷洗一遍,接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。

第二步:蒸锅中放入适量的水,然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中,大火将水煮到冒小泡泡即可。

第三步:将洗净的螃蟹放入到蒸锅中,大火将螃蟹蒸8分钟后即可关火,此时立即揭开锅盖,即可食用。蒸熟的螃蟹千万不要焖,否则会导致螃蟹肉变老,吃着不鲜香。

【蒸螃蟹的技巧】

1.蒸螃蟹时,一定要用温水蒸,因为温水蒸不仅可以缩短蒸螃蟹的时间,而且还能防止螃蟹在锅中快速挣扎而断腿。

2.而在蒸螃蟹的所用的水中,还要加少许的花椒、啤酒、生姜,因为花椒、啤酒、生姜这3种调料,不仅可以去除螃蟹的腥味,而且还能增加螃蟹的香味,从而使蒸熟的螃蟹超级香。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/hbc/98894944.html

标签: {$tag}