糍粑鱼晒干后怎么保存 糍粑鱼晒干后怎么保存时间长
一、晒干的糍粑鱼怎么保存?
直接的将这种糍粑鱼放在坛子里面,只要保证外界没有进水,没有进入空气,
湖北的糍粑鱼是湖北当地很经典的一道菜,也算是一种特产,将鱼肉经过腌制之后再用来油炸,这样的话口感是很好的,而且像糍粑鱼,本身它的一个营养价值就很高,而且又比较好制作,
一般保存的话,就是直接的将这种糍粑鱼放在坛子里面,只要保证外界没有进水,没有进入空气,这样是很常见的一种保存方法,还可以给它晒干,这样保存也是比较长的,只不过晒干的话,可能就和坛子里面放的效果是不一样,
二、糍粑晒干可以保存吗?
不可
糍粑中含有一定量的水分,晒干后无法食用,故不可通过晒干保存。
1、若把打好的糍粑放案板上团好,团成一个一个圆形粑粑,放个三四天,等糍粑干了,就把糍粑放到桶里或缸里,再往里面加入干净清水,浸过糍粑就好,泡糍粑的水每隔四五天换一次,可以放两个月都不坏。
2、糍粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。如果用水泡糍粑,也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后,没有吃完的糍粑再拿出来放入冰箱冷冻室,可以保持不变质,一年四季可以随时取用,想吃就吃。
3、如果是要保存一个星期左右,那可以放在清水里面,然后每隔一天两天就换一次水,这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
三、糍粑鱼怎么保存?
个人经验是冷冻保存。
因为糍粑鱼容易滋生细菌,所以我们家都是放入冰箱冷冻室保存,需要食用时取出,放入微波炉加热解冻即可进行烹饪。
希望以上回答对您有所帮助吧!
四、糍粑鱼晒干还是风干?
一般是会用晒甘制种方法,未风干的话会有细菌
五、糍粑煎后怎么保存?
把打好的糍粑放案板上团好,团成一个一个圆形的粑粑,放个三四天,等糍粑干了,就把糍粑一个个放到桶里或缸里,再往里面加入干净的清水,浸过糍粑就好,泡糍粑的水每隔四五天换一次。这样可以放两个月都不坏。
糍粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。如果用水泡糍粑,也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后,没有吃完的糍粑再拿出来放入冰箱冷冻室,可以保持不变质,一年四季可以随时取用,想吃就吃。如果是要保存一个星期左右,那可以放在清水里面,然后每隔一天两天就换一次水,这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了,因为糍粑放的时间超过半个月就是会不好了。在季节上来说,保存糍粑最好的季节就是在春季了,在生活中也是有“立春水泡糍粑”的说法。
可以将糍粑买回来或者制作好之后用布包着,然后放入塑料袋里面进行密封,放在比较阴凉的地方,一般来说这样是可以保存7天左右的。用不包着可以避免糍粑出现“盗汗”,可以很好地避免出现发霉的状况,等到7天后,可以将糍粑放到桶里面,然后里面加入水淹过糍粑10厘米左右就可以了。另外,值得注意的是,在桶里面的时候是不用换水,因为如果换水就是容易导致糍粑出现变酸的状况,这样就是不会使得糍粑变味。食用的时候将糍粑取出来,洗干净了,就可以了。
扩展资料:关于糍粑的解冻如果糍粑采用了冷冻的方法保存,那在解冻时也是要讲究方法的。放入冰箱冰冻住了的糍粑解冻方式就是先用一块布把糍粑包着,然后用保鲜膜缠住布进行密封,再用冷水浸泡二十分钟,就可以解冻了。另外,糍粑虽然是一种非常美味的食物,但是要知道糍粑是不能和鸡肉一起食用的,如果与鸡相关的食物一起食用了,就是会导致我们的身体出现一些身体不适。而且我们在吃糍粑的时候也是不要吃豆浆,糯米是的热量是非常的高的,豆浆热量也很高,这样两者一起食用就是会导致身体发胖,如果实在想吃是可以少吃一些的。
六、萝卜晒干后怎么保存?
完全晒干了的萝卜如果保存方法得当,即使保存一年都没有任何问题,我们直接用塑料袋装起来放到通风干燥的地方保存就可以。不过如果当气候本身比较潮湿,建议还要在大太阳的时候拿出来晒一下,以免受潮。
七、咸鱼晒干后怎么保存?
保存技巧1、将鱼干切成块,用食品袋封好放入冰箱的冷冻室,这样一年中都可以吃鱼干了。
保存技巧2、将鱼干切成块,在鱼块上用50度烧酒涂一遍,再放入玻璃瓶密封好。
存技巧3、选择一个晴朗的日子,将鱼干取下,用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾(先吃掉),再将整条鱼干分切成8公分×10公分大小若干块,用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿,雾气喷到就好),然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧,装进食品袋,这时再往食品袋里喷一次白酒,然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干,一年也不会坏。
八、桔子晒干后怎么保存?
在桔子晒干后,可以放在密封的罐子里面
九、柿饼晒干后怎么保存?
1.密封保存:密封是保存柿饼第一个条件,刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里,因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。
2、通风干燥:密封好的柿饼要放在通风干燥的地方,最好就是将柿饼架起来放在高处,这样就避免不小心水会渗透进去。
3、阴凉低温:此外,还要避免受到阳光的直射,要放在阴凉的地方,也可以保证比较低的温度。
十、晒干的米鱼怎么保存?
晒干的米鱼可以密封好,放在冰箱的冷藏室内保存。
鱼干虽然晒干了水分,但是终究是肉制品,对水分的吸收能力比较强,很容易被潮湿的环境影响发霉变质,所以鱼干的保存一定要保持阴凉通风,还要保持干燥,不能存放在潮湿的地方。
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