湖北哪里的糍粑最有名 湖北哪里的糍粑最有名又好吃
一、湖北哪里的糍粑最有名?
武汉的糍粑以黄坡糍粑最出名,纯手工打造,特点是香糯,糍,易熟,爽口,营养丰富,还是馈赠亲朋的佳品呢?
二、哪里的糍粑最有名?
糍粑,南方各族小吃, 糍粑流行于中国南方地区。贵州,重庆,四川,江西,湖南,福建,湖北,广西、陕西等省市都有,又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米,土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利[
三、哪里的糍粑最正宗?
广西的糍粑最正宗,艾叶糍粑好吃,先把摘来的嫩艾叶洗干净,放入打汁机加少量水打烂,再用糯米粉加入艾叶汁做成面团 ,多搓揉一下,搓好面团分好一个个乒乓球大小,再用擀面杖擀成面皮,放入芝麻花生馅包好,再放锅里蒸十五分钟就可以吃了。
四、红糖糍粑哪里的最正宗?
四川当地的最正宗,川渝地区的特产。红糖糍粑主要流行于中国南方地区,例如江西、陕西、重庆、贵州、湖北、福建、广东、湖南、四川等,又以江西九江、福建武夷山、河南潢川地区最为出名,广西梧州的做法是最特别的,逢年过节的时候,大多数家庭中的餐桌上都有红糖糍粑的影子,甚至在火锅店也有红糖糍粑。
五、湖北哪里的桃子最有名?
是湖北大冶的桃子,保安狗血桃是大冶市保安镇的特产,被认定为中国地理标志证明商标。这里产的狗血桃个头大,表皮泛红,果肉鲜里透红,鲜嫩多汁,轻轻掰开,鲜红的汁水流淌下来,状如血水,因而得名。大冶有的村镇种植的水蜜桃也很好,还发展乡村旅游,春看桃花、夏摘桃子,住民宿、品农家乐。
六、湖北糍粑的来历?
相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴,将吴国都城团团围住。当时正值年关,天寒地冻,城内民众断食,饿殍遍野,国家和人民果然遭到危难。
在此危难之际,人们想起了伍子胥生前的嘱咐,便暗中拆城墙挖地,人们惊奇地发现,城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来,这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后,作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道,伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起,敲碎,重新蒸煮,分而食之。后来,在楚天一带,人们每到丰年年底,便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑,以此来祭奠伍子胥。
七、湖北哪里早酒有名?
喝早酒在湖北由来已久,最早源于码头文化。长江及其最大支流流经湖北,并在武汉交汇,因此湖北自古以来内河航运较为发达。忙碌于江边的码头工人凌晨就开始干活,天亮过早喜欢喝点小酒解乏,时间一长就形成了喝早酒的习惯。因此,长江、汉江沿线的城镇都有早酒的文化习惯。要说哪里的早酒有名,个人认为襄阳、沙洋、荆州等地的早酒都很有名。
八、湖北哪里泡菜最有名?
崇阳金沙泡菜是咸宁市崇阳的特色美食之一,它主要是利用红辣椒和鲜竹笋制作而成的。其中味道香脆可口,色彩鲜艳,味道酸辣,能够使人食欲大增。尤其是早上喝粥的时候,配上一盘崇阳金沙泡菜,真是美味极了。红辣椒、鲜竹笋、盐、蒜、葱等。老少皆宜。
九、湖北哪里牛肉最有名?
湖北公安牛肉最有名
这里到处都是 天然放牧草场,是水牛优良的天然饲料。这里生长的散养水牛和黄牛。色泽好,气味鲜,肉质紧凑不上火。牛肉三鲜肥嫩、微韧的牛肚、富有嚼劲的牛蹄筋,注重色、香、味、形、艺等五味的统一,以咸、鲜、微辣等三鲜为特色。吸纳了湖南、湖北地区的精华!让味道既层次分明又相互融合!
十、湖北糍粑历史?
相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴,将吴国都城团团围住。当时正值年关,天寒地冻,城内民众断食,饿殍遍野,国家和人民果然遭到危难。
在此危难之际,人们想起了伍子胥生前的嘱咐,便暗中拆城墙挖地,人们惊奇地发现,城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来,这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后,作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道,伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起,敲碎,重新蒸煮,分而食之。后来,在楚天一带,人们每到丰年年底,便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑,以此来祭奠伍子胥。
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