湖北哪里的糍粑最有名又好吃 湖北哪里的糍粑最有名又好吃的

一、湖北哪里的糍粑最有名？

武汉的糍粑以黄坡糍粑最出名，纯手工打造，特点是香糯，糍，易熟，爽口，营养丰富，还是馈赠亲朋的佳品呢？

二、哪里的糍粑最有名？

糍粑，南方各族小吃， 糍粑流行于中国南方地区。贵州，重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北，广西、陕西等省市都有，又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米，土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利[

三、咸味糍粑怎么做好吃又简单，咸味糍粑最正宗的做法？

嗨~我是带你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小满。

贪吃小满，为你在线解馋。

我小时候最喜欢吃的食物之一，就是炸糯米糍粑！可以说，不管过去了多少时光，这永远都会是我的心头爱。

糍粑的做法有很多种，比如炸、炒、蒸、煎等等。糍粑味道也有甜咸之分，甜的糍粑软糯黏牙，咸的糍粑吃起来脆爽劲十足。

每次在外能吃到炸好的糍粑块，就感觉自己幸福的要爆炸了。

深夜里流口水的时候，总想自己动手做一做。虽然自己做的或许没那么正宗，但却是一个解馋最好的解决办法。

废话不多说，我们开学！

制作食材：

糯米粉300g，盐、白胡椒粉、五香粉、白砂糖、鸡精适量，葱一根。

制作方法：

1.糯米淘洗干净后泡一晚上，天热的话一定要放冰箱。

2.将泡好的糯米放入电饭锅加入适量的清水。煮熟后将糯米饭稍微凉一凉备用。

3.晾凉的糯米饭加入适量的盐、白胡椒粉、五香粉、白砂糖、鸡精和切碎的葱花。

4.带上一次性手套把糯米翻拌均匀。取一个长方形容器，四周都刷上薄油，装上袋子或者保鲜膜，放入冰箱冷冻40-60分钟。

5.取出切成原片或者是长方块状。

6.不粘平底锅里倒入油，油量达到糍粑的一半高就够了，然后中小火两面煎。煎至两面金黄就可以出锅了。

出锅了一定要趁热吃哦！

小满小tips：

1.刚炸好的糍粑会有油，可以捞出在吸油纸上放置一会。

2.如果想在糍粑里加料，可以泡一把海虾米，这个泡个一小时就好，然后洗干净。和糯米一起放入电饭锅中。

3.加料时可以加入适量的糯米粉，增加食材之间的粘性，以免切糍粑的时候，虾米或者其他食材会散落。

我是蒲小满，贪吃的不得了蒲小满。

想知道更多好吃、好玩的美食，可以关注我哦~

四、咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法？

主料：糯米500g。

辅料：油适量、盐适量、葱20g

家乡的糯米糍粑的做法：

1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

2：将糯米淘洗干净。

3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟

4：将糯米倒入盆中

5：沙上盐和葱花

6：将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵

7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

9：将小块糯米，按压成饼状

10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘

五、糍粑的家常做法简单又好吃？

配料：

糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.糯米粉倒入盆里，慢慢少许少许加水，我习惯开始用筷子先混合

3.揉成团

4.光滑啦，可以准备下一步了

5.揉成小圆，当然可以根据自己喜欢形状

6.水熟开，沸腾

7.把揉的小丸子下锅啦

8.中火即可，等到丸子浮在水面，即可用过筛网把丸子捞出来，把水沥干

9.出锅，倒入黄豆粉里

六、哪里的糍粑最正宗？

广西的糍粑最正宗，艾叶糍粑好吃，先把摘来的嫩艾叶洗干净，放入打汁机加少量水打烂，再用糯米粉加入艾叶汁做成面团 ，多搓揉一下，搓好面团分好一个个乒乓球大小，再用擀面杖擀成面皮，放入芝麻花生馅包好，再放锅里蒸十五分钟就可以吃了。

七、中国哪里的糍粑最好吃？

糍粑作为一种食物，一般在南方地区，过节日 ，或有喜事的时候 ，大家会选择一起打糍粑 ，因为其软糯香甜，成为不少消费者的喜爱，在不同的地区有不同的打糍粑的方法，口味也会略有差异，所以也不能说那里的糍粑好吃，这个要依据个人的口味来说

八、红糖糍粑哪里的最正宗？

四川当地的最正宗，川渝地区的特产。红糖糍粑主要流行于中国南方地区，例如江西、陕西、重庆、贵州、湖北、福建、广东、湖南、四川等，又以江西九江、福建武夷山、河南潢川地区最为出名，广西梧州的做法是最特别的，逢年过节的时候，大多数家庭中的餐桌上都有红糖糍粑的影子，甚至在火锅店也有红糖糍粑。

九、湖北哪里的桃子最有名？

是湖北大冶的桃子，保安狗血桃是大冶市保安镇的特产，被认定为中国地理标志证明商标。这里产的狗血桃个头大，表皮泛红，果肉鲜里透红，鲜嫩多汁，轻轻掰开，鲜红的汁水流淌下来，状如血水，因而得名。大冶有的村镇种植的水蜜桃也很好，还发展乡村旅游，春看桃花、夏摘桃子，住民宿、品农家乐。

十、湖北糍粑的来历？

相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。

在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。