糍粑鱼怎么晒才没有苍蝇呢视频
一、糍粑鱼怎么晒才没有苍蝇?
一直以为只有寒冬腊月才能做这些风干鱼。接下来要划重点啦!想要夏天也能晒,只需要加一物。我们每天需要用到的,那就是食用油。哈哈哈……是不是很简单?
首先将要晒的鱼,去掉内脏,清洗干净。放多一点盐,当然了也不要太咸。比平常吃鲜鱼,略多一点就行。搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚上。第二天,在每条鱼身上均匀的抹上食用油。在放到晒网上去晒,这样啊,那些苍蝇啊,蚊子啊,都会离得远远的。
不想要吃干鱼,也可以用这个方法。微微晒一下,再用来香煎吃,也很不错哦!
二、夏天糍粑鱼怎么晒才不会臭?
1、先将鱼处理干净,去掉鱼磷,鱼腮,内脏。如果鱼肚皮上有黑膜,还要将黑膜刮掉,要不然就会有泥腥味。
2、处理干净的鱼。如果比较小就整条腌制,如果鱼比较大,那从鱼背部切开,在分成两块。
3、处理好的鱼块,按鱼量倒入适量的盐,用手揉搓均匀,然后腌制一个小时。一个小时后,将鱼取出放在清水洗净腌渍跟血水,在用清水浸泡两个小时。在彻底洗干净鱼身,这样鱼才容易晒的干透,才够香,否则鱼容易返潮。
4、接下来晾晒了。太阳出来时,将腌制好的鱼摊在竹匾或竹帘上,鱼肉或者肚皮面朝上,隔一个小时翻动一次,晒制手指按压不动,鱼肉变的紧致。
5、晒制一天后,将鱼取回。锅中放蒸屉,将鱼蒸熟。蒸熟的鱼,放凉后接着放到竹帘摊开晾晒。
6、蒸熟的鱼,小的晒制一天就可晒干,大的两三天,晒的越久鱼肉越干,越有嚼劲。
三、晒腌制鱼怎样没有苍蝇?
晒腌制鱼没有苍蝇方法
1、使用纱网或是纱窗材料
使用容器或盖子晒腌制鱼虽然可以放苍蝇,但是由于严实的盖子不利于腊鱼的水分散发,且容易潮润,因此,可以用纱网或是纱窗材料做成封口盖,既可以防苍蝇,又能通风透气。
2、烈日下晒制
每天早晚和阴天都是苍蝇的活动高峰期。因此,一定要选择晴天里在户外晒腌制鱼,在阳光温度比较高的时候,也就是阳光晒到皮肤上感觉灼热,才能开始晾晒。
3、大孔蚊帐
为了防止苍蝇,可以在户外挂通风透气良好的大孔蚊帐,把腊鱼成串吊起来挂在蚊帐里。
4、强力风扇或是鼓风机
使用强力风扇或是鼓风机对着鱼干吹风,既能驱蝇,又能吹干腊鱼,一举两得。
5、浓烟驱苍蝇
苍蝇怕火烟,因此,天气不够晴朗的时候,可以围着腊晒棚周围生火堆,火堆不要烧得旺,要冒出滚滚浓烟,一般用锯末、秕谷、碎稻草等碎末物烧燃一部分后,再洒点水,就能冒出浓烟。
四、夏天怎么晒糍粑鱼?
夏天晒糍粑鱼的方法:
1、先将鱼处理干净,去掉鱼磷,鱼腮,内脏。如果鱼肚皮上有黑膜,还要将黑膜刮掉,要不然就会有泥腥味。
2、处理干净的鱼。如果比较小就整条腌制,如果鱼比较大,那从鱼背部切开,在分成两块。
3、处理好的鱼块,按鱼量倒入适量的盐,用手揉搓均匀,然后腌制一个小时。一个小时后,将鱼取出放在清水洗净腌渍跟血水,在用清水浸泡两个小时。在彻底洗干净鱼身,这样鱼才容易晒的干透,才够香,否则鱼容易返潮。
4、接下来晾晒了。太阳出来时,将腌制好的鱼摊在竹匾或竹帘上,鱼肉或者肚皮面朝上,隔一个小时翻动一次,晒制手指按压不动,鱼肉变的紧致。
5、晒制一天后,将鱼取回。锅中放蒸屉,将鱼蒸熟。蒸熟的鱼,放凉后接着放到竹帘摊开晾晒。
6、蒸熟的鱼,小的晒制一天就可晒干,大的两三天,晒的越久鱼肉越干,越有嚼劲。
五、怎么晒鱼不招苍蝇?
新鲜的鱼爱招苍蝇,但腌制好的咸鱼并不招苍蝇。首先要对原料鱼进行“两去”,即去鳞、去内脏。然后对鱼进行开片、漂洗和沥水,再进行调味渗透、摊片,等到调味品钻进鱼肉后,再进行晾晒。 晒鱼干最好选择鱼体完整,气味、色泽正常,肉质紧有弹性的新鲜鱼。晾晒鱼干时,需将调味腌渍后的鱼,摊在筛子或尼龙网上,等基本晒得差不多了再吊挂,这样晒出的鱼平整美观。 晒鱼干过程中,最好每隔几个小时就翻一下,这样能保证各部位都能得到均匀晾晒。有条件在海水里“透”一遍,一是不招苍蝇,二是海鱼海水洗,味道好。 鱼干晾晒要挂在阴面,不能让太阳直晒,一般在晒过三四天后,最好再次把鱼干拿到海边,在海水里“透”一下,这样的鱼干晒好后格外有味道。
六、晒鱼怎么不生虫?晒鱼时总是有苍蝇在上面产卵?
吃是能吃,但是味道差远了,拿出来把虫子去掉,用水煮开一次,去水后就怎么吃就怎么煮了。
下次晒鱼干的时候记住一定要把鱼放在有太阳的地方,收回来时一定要密封好,第二天也是这样,直到晒成鱼干为止。这样一定不会上虫子的,放在冰箱里想吃多久就多久 那是你在晾塞的时候有苍蝇在上面产卵了.没什么关系的.很干净.那看做是虫子的东西是蛆呀.在没有接触不卫生的东西产出来的蛆呀是无菌的.所以把鱼洗干净后可以放心的食用 用酒泡一下七、晒鱼有很多苍蝇怎么办还能吃吗?
用开水高温多次消毒之后还是可以吃的
苍蝇是一种非常讨厌的昆虫。在苍蝇活跃的地方,包括厕所和各种肮脏的地方,苍蝇携带各种细菌和病毒,感染各种疾病。如果你觉得把被苍蝇咬过的鱼干扔掉可惜,可以重新加热,用高温消毒,杀死寄生虫、细菌和病毒。
八、番薯干怎么晒才软软的呢?
红薯先放入锅中蒸,然后进行晾晒做成的红薯干更软糯。;
主料:红薯1000克。;
辅料:晾晒网架2个。;
做法步骤:;
1、红薯洗净以后去皮,放入蒸锅里,(如果红薯块头太大的话,可以稍微切一下,分成几块);
2、电磁炉火锅档2000瓦的火,蒸30分钟,关火后,别着急开盖,在锅里焖15分钟;
3、红薯稍微晾凉之后,切成约0.5cm厚的红薯片;
4、将切好的红薯片,一片一片地摆放在晾晒网架上;
5、将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒;
6、经过1天的晾晒,红薯的表面已经很干爽了。;
7、经过3天的晾晒,红薯干基本上就没有什么水分了,放在密封罐里,放冰箱冷藏保存!
九、视频监控怎么才可以说话呢?
监控是否可以说话,需要看该监控摄像头是否具备这个功能。如果监控摄像头带了拾音功能的话,就可以说话;如果不带拾音功能的话,就不可以说话,如果没有这个拾音功能的话,也可以添加声控录音,想要加声控录音的话,就需要安装拾声器。
拾声器的功能是转化成电信号再输送到扩音器或其他音频设备。因为声音是物体振动所产生的,所以只要是声音就有频率,针对不同频率的声音,就有不同的拾音器或者拾声器来放大声音。
监控摄像头是一种半导体成像器件,具有灵敏度高、抗强光、畸变小、体积小、抗震动、寿命长等等作用。
监控设备在日常使用的时候,需要注意保持清洁和防尘,不可以勤开勤关。例如在开启监控系统以后,不可以立即关闭系统,因为这样比较容易损伤设备。
十、海豚鱼怎么处理才没有毒?
海豚鱼生长在大海深处,身上有毒素。具体处理方法:先把鱼皮,内脏,骨头去掉,鱼雪冲洗干净才能进行烹调。
海豚鱼的优点是观赏鱼,因为它们天生对人类亲近,而且性格温和,驯服也比较简单。训练以后的海豚可以为人类表演很多节目,增强它们的观赏性。海豚的速度可达每小时40公里,相当于鱼雷快艇的中等速度。
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