糍粑鱼怎么晒才没有苍蝇呢图片 糍粑鱼怎么晒才没有苍蝇呢图片大全

一、糍粑鱼怎么晒才没有苍蝇？

一直以为只有寒冬腊月才能做这些风干鱼。接下来要划重点啦！想要夏天也能晒，只需要加一物。我们每天需要用到的，那就是食用油。哈哈哈……是不是很简单？

首先将要晒的鱼，去掉内脏，清洗干净。放多一点盐，当然了也不要太咸。比平常吃鲜鱼，略多一点就行。搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚上。第二天，在每条鱼身上均匀的抹上食用油。在放到晒网上去晒，这样啊，那些苍蝇啊，蚊子啊，都会离得远远的。

不想要吃干鱼，也可以用这个方法。微微晒一下，再用来香煎吃，也很不错哦！

二、夏天糍粑鱼怎么晒才不会臭？

1、先将鱼处理干净，去掉鱼磷，鱼腮，内脏。如果鱼肚皮上有黑膜，还要将黑膜刮掉，要不然就会有泥腥味。

2、处理干净的鱼。如果比较小就整条腌制，如果鱼比较大，那从鱼背部切开，在分成两块。

3、处理好的鱼块，按鱼量倒入适量的盐，用手揉搓均匀，然后腌制一个小时。一个小时后，将鱼取出放在清水洗净腌渍跟血水，在用清水浸泡两个小时。在彻底洗干净鱼身，这样鱼才容易晒的干透，才够香，否则鱼容易返潮。

4、接下来晾晒了。太阳出来时，将腌制好的鱼摊在竹匾或竹帘上，鱼肉或者肚皮面朝上，隔一个小时翻动一次，晒制手指按压不动，鱼肉变的紧致。

5、晒制一天后，将鱼取回。锅中放蒸屉，将鱼蒸熟。蒸熟的鱼，放凉后接着放到竹帘摊开晾晒。

6、蒸熟的鱼，小的晒制一天就可晒干，大的两三天，晒的越久鱼肉越干，越有嚼劲。

三、晒腌制鱼怎样没有苍蝇？

晒腌制鱼没有苍蝇方法

1、使用纱网或是纱窗材料

使用容器或盖子晒腌制鱼虽然可以放苍蝇，但是由于严实的盖子不利于腊鱼的水分散发，且容易潮润，因此，可以用纱网或是纱窗材料做成封口盖，既可以防苍蝇，又能通风透气。

2、烈日下晒制

每天早晚和阴天都是苍蝇的活动高峰期。因此，一定要选择晴天里在户外晒腌制鱼，在阳光温度比较高的时候，也就是阳光晒到皮肤上感觉灼热，才能开始晾晒。

3、大孔蚊帐

为了防止苍蝇，可以在户外挂通风透气良好的大孔蚊帐，把腊鱼成串吊起来挂在蚊帐里。

4、强力风扇或是鼓风机

使用强力风扇或是鼓风机对着鱼干吹风，既能驱蝇，又能吹干腊鱼，一举两得。

5、浓烟驱苍蝇

苍蝇怕火烟，因此，天气不够晴朗的时候，可以围着腊晒棚周围生火堆，火堆不要烧得旺，要冒出滚滚浓烟，一般用锯末、秕谷、碎稻草等碎末物烧燃一部分后，再洒点水，就能冒出浓烟。

四、夏天怎么晒糍粑鱼？

夏天晒糍粑鱼的方法：

1、先将鱼处理干净，去掉鱼磷，鱼腮，内脏。如果鱼肚皮上有黑膜，还要将黑膜刮掉，要不然就会有泥腥味。

2、处理干净的鱼。如果比较小就整条腌制，如果鱼比较大，那从鱼背部切开，在分成两块。

3、处理好的鱼块，按鱼量倒入适量的盐，用手揉搓均匀，然后腌制一个小时。一个小时后，将鱼取出放在清水洗净腌渍跟血水，在用清水浸泡两个小时。在彻底洗干净鱼身，这样鱼才容易晒的干透，才够香，否则鱼容易返潮。

4、接下来晾晒了。太阳出来时，将腌制好的鱼摊在竹匾或竹帘上，鱼肉或者肚皮面朝上，隔一个小时翻动一次，晒制手指按压不动，鱼肉变的紧致。

5、晒制一天后，将鱼取回。锅中放蒸屉，将鱼蒸熟。蒸熟的鱼，放凉后接着放到竹帘摊开晾晒。

6、蒸熟的鱼，小的晒制一天就可晒干，大的两三天，晒的越久鱼肉越干，越有嚼劲。

五、怎么晒鱼不招苍蝇？

新鲜的鱼爱招苍蝇，但腌制好的咸鱼并不招苍蝇。首先要对原料鱼进行“两去”，即去鳞、去内脏。然后对鱼进行开片、漂洗和沥水，再进行调味渗透、摊片，等到调味品钻进鱼肉后，再进行晾晒。 晒鱼干最好选择鱼体完整，气味、色泽正常，肉质紧有弹性的新鲜鱼。晾晒鱼干时，需将调味腌渍后的鱼，摊在筛子或尼龙网上，等基本晒得差不多了再吊挂，这样晒出的鱼平整美观。　　晒鱼干过程中，最好每隔几个小时就翻一下，这样能保证各部位都能得到均匀晾晒。有条件在海水里“透”一遍，一是不招苍蝇，二是海鱼海水洗，味道好。 鱼干晾晒要挂在阴面，不能让太阳直晒，一般在晒过三四天后，最好再次把鱼干拿到海边，在海水里“透”一下，这样的鱼干晒好后格外有味道。

六、晒鱼怎么不生虫？晒鱼时总是有苍蝇在上面产卵？

吃是能吃，但是味道差远了，拿出来把虫子去掉，用水煮开一次，去水后就怎么吃就怎么煮了。

下次晒鱼干的时候记住一定要把鱼放在有太阳的地方，收回来时一定要密封好，第二天也是这样，直到晒成鱼干为止。这样一定不会上虫子的，放在冰箱里想吃多久就多久 那是你在晾塞的时候有苍蝇在上面产卵了.没什么关系的.很干净.那看做是虫子的东西是蛆呀.在没有接触不卫生的东西产出来的蛆呀是无菌的.所以把鱼洗干净后可以放心的食用 用酒泡一下

七、晒鱼有很多苍蝇怎么办还能吃吗？

用开水高温多次消毒之后还是可以吃的

苍蝇是一种非常讨厌的昆虫。在苍蝇活跃的地方，包括厕所和各种肮脏的地方，苍蝇携带各种细菌和病毒，感染各种疾病。如果你觉得把被苍蝇咬过的鱼干扔掉可惜，可以重新加热，用高温消毒，杀死寄生虫、细菌和病毒。

八、番薯干怎么晒才软软的呢？

红薯先放入锅中蒸，然后进行晾晒做成的红薯干更软糯。；

主料：红薯1000克。；

辅料：晾晒网架2个。；

做法步骤：；

1、红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里，（如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块）；

2、电磁炉火锅档2000瓦的火，蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟；

3、红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片；

4、将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上；

5、将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒；

6、经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了。；

7、经过3天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，放在密封罐里，放冰箱冷藏保存！

九、海豚鱼怎么处理才没有毒？

海豚鱼生长在大海深处，身上有毒素。具体处理方法：先把鱼皮，内脏，骨头去掉，鱼雪冲洗干净才能进行烹调。

海豚鱼的优点是观赏鱼，因为它们天生对人类亲近，而且性格温和，驯服也比较简单。训练以后的海豚可以为人类表演很多节目，增强它们的观赏性。海豚的速度可达每小时40公里，相当于鱼雷快艇的中等速度。

十、虾仁怎么烧才没有腥味呢？

五花同学介绍了标准的龙井虾仁做法，这样做出来的龙井虾仁，看起来晶莹剔透，上浆均匀，盘底不应有过多的汁液。闻起来有龙井茶特有的豆香。虾肉爽滑脆口，虾味，涩味，茶味让人吃过口齿留香，并不能盖过虾的鲜甜，给人的印象只有清爽二字。

这对食材和烹饪的要求是很高的，一道好的龙井虾仁在餐厅里不会便宜。而且做好了要尽快上桌吃完，菜一凉虾仁腥味出来，茶香散尽就完全不同了。