糍粑鱼晒干要洗吗多久才能吃 糍粑鱼晒干要洗吗多久才能吃了

一、糍粑鱼腌后要洗吗？

需要洗

食材

草鱼（1条）

5瓣（5瓣）

姜（1块）

花椒（1勺）

干红辣椒（6-7根）

盐（适量）

葱段（适量）

芝麻（适量）

料酒（适量）

步骤1、鱼块沥去多余水分，加入1勺盐、2勺料酒，抓匀

步骤2、葱姜蒜均切末，干红辣椒剪碎

步骤3、将葱姜蒜末、干红椒碎加入步骤3的鱼块中，拌匀。常温腌制4-5小时（半天）。

步骤4、最后将鱼块（连同佐料）倒入保鲜袋中，口扎紧，放入冰箱冷冻保存3-5天

步骤5、5天后将鱼块从冰箱取出，平铺在盘子里，置通风处晾4-5小时

步骤6、鱼块表面阴干后，轻轻除去表面附着的佐料（佐料别扔，放一旁备用）。锅子烧热，加适量油，下入鱼块

步骤7、中小火煎至鱼块表面金黄。将煎好的鱼块盛出备用

步骤8、煎鱼的油不用倒出，加入先前从鱼块上除下的佐料，再加入1勺香醋、少许酱油、1小碗水，烧热

步骤9、下入鱼块，加入1小勺白糖、1小勺芝麻，烧2-3分钟

步骤10、然后转大火收干汁水即可完成了。

二、红糖糍粑要洗吗？

答红糖糍粑是糯米加工后做成团子放红糖起吃。不能洗

三、晒干的鱼要泡多久？

如果是热水的话,那么需要浸泡一个小时左右的时间;如果是冷水的话,那么时间则长一些,需要三小时左右

四、莲蓬晒干要洗吗？

不用洗

如果你不想直接食用莲蓬的话，也可以把它晒干后再去食用。晒干后的莲蓬不仅能够存放的时间长一些，吃起来也是十分方便。把莲蓬晒干后取出里面的莲子，然后把它从中间切开取出绿色的莲芯，连芯可以拿来泡茶，具有清热解毒以及安神的作用。另外，莲子我们可以拿来煮粥也是非常美味的。

五、猪皮要晒多久才算晒干？

猪皮要晒九成才算晒干九成干就可以了。

1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉

2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种

猪皮中含有大量的胶蛋白、胱氨酸等营养物质，经膨化后体积比原来增大几倍，改良了原有的口味及外观特征。

六、干鱼没晒干能吃吗？

没晒干的干鱼只要没发霉是可以吃的。

腌制鱼肉后再晒成干是去掉鱼肉中水分的过程。没晒干的干鱼因为含有水分所以容易发霉，可以用真空包装起来或者包好放到冰箱的冷藏室里保存。

干鱼一旦发霉就不要再吃了，对人的身体危害较大。不要怕浪费，健康更重要。

七、晒干的淡鱼要泡多久？

干鱼在超市或者市场都会有，一般在烹制之前都是需要浸发的，时间得取决于你用热水还是冷水，如果用热水会快很多，适合比较着急吃到的人，不过会对口感有所影响，而用冷水，起码要一整天，可是出来的口感会特别有嚼劲，而且肉质也会好很多。

如果是热水的话,那么需要浸泡一个小时左右的时间;如果是冷水的话,那么时间则长一些,需要三小时左右

八、糍粑鱼冬天要腌多久可以晒？

一般腌制时间超过三天到五天左右就可以进行晾晒，这样的话能够让她多余的盐分或者多余的水分完全蒸发掉之后再用来油炸，制作是非常好吃的。

九、刚腌制的鱼晒干多久后才能吃？

当然是晒干就可以吃，前提是晒干后要用温水浸泡一两小时，先把鱼干泡软，再切块蒸，蒸的时候鱼上面放姜葱，在放点酱油和油，这样就行了

十、广西蕉叶糍粑要蒸多久才熟？

上汽后蒸20分钟就可以了。

吃起来会有芭蕉叶的清香，还有糯米浓浓的香味相结合。比较润滑，爽口，十分好吃。