糍粑鱼晒干要洗吗多久能熟 糍粑鱼晒干要洗吗多久能熟透

一、糍粑鱼腌后要洗吗？

需要洗

食材

草鱼（1条）

5瓣（5瓣）

姜（1块）

花椒（1勺）

干红辣椒（6-7根）

盐（适量）

葱段（适量）

芝麻（适量）

料酒（适量）

步骤1、鱼块沥去多余水分，加入1勺盐、2勺料酒，抓匀

步骤2、葱姜蒜均切末，干红辣椒剪碎

步骤3、将葱姜蒜末、干红椒碎加入步骤3的鱼块中，拌匀。常温腌制4-5小时（半天）。

步骤4、最后将鱼块（连同佐料）倒入保鲜袋中，口扎紧，放入冰箱冷冻保存3-5天

步骤5、5天后将鱼块从冰箱取出，平铺在盘子里，置通风处晾4-5小时

步骤6、鱼块表面阴干后，轻轻除去表面附着的佐料（佐料别扔，放一旁备用）。锅子烧热，加适量油，下入鱼块

步骤7、中小火煎至鱼块表面金黄。将煎好的鱼块盛出备用

步骤8、煎鱼的油不用倒出，加入先前从鱼块上除下的佐料，再加入1勺香醋、少许酱油、1小碗水，烧热

步骤9、下入鱼块，加入1小勺白糖、1小勺芝麻，烧2-3分钟

步骤10、然后转大火收干汁水即可完成了。

二、熟鱼能晒干吗？

熟鱼在太阳底下晒，经过水分蒸发可以晒干。

把新鲜海鱼晒的充分干就成了鱼干，其中鱼干多半是以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼作为晒之前的原料，再用食盐腌制，然后晒成不咸不淡味道适中的鱼干即可。鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干这几种是我们一般比较常见的几种鱼干。把鱼干晒干的目的就是为了方便保存。

三、红糖糍粑要洗吗？

答红糖糍粑是糯米加工后做成团子放红糖起吃。不能洗

四、晒干的鱼要泡多久？

如果是热水的话,那么需要浸泡一个小时左右的时间;如果是冷水的话,那么时间则长一些,需要三小时左右

五、莲蓬晒干要洗吗？

不用洗

如果你不想直接食用莲蓬的话，也可以把它晒干后再去食用。晒干后的莲蓬不仅能够存放的时间长一些，吃起来也是十分方便。把莲蓬晒干后取出里面的莲子，然后把它从中间切开取出绿色的莲芯，连芯可以拿来泡茶，具有清热解毒以及安神的作用。另外，莲子我们可以拿来煮粥也是非常美味的。

六、熟鱼要煎多久？

煎鱼8-10分钟即可

鱼煎的色泽和硬度，不能机械地看时间。

一般来说，煎鱼2一3分钟就可以把鱼翻个身。 煎鱼时，根据鱼的种类、大小和火候的大小确定翻面时间。 一般情况下，煎两分钟后就可以翻面了。 翻过来的时候，检查一下变成金黄色魚就煎好了。

七、广西蕉叶糍粑要蒸多久才熟？

上汽后蒸20分钟就可以了。

吃起来会有芭蕉叶的清香，还有糯米浓浓的香味相结合。比较润滑，爽口，十分好吃。

八、漏鱼多久能熟？

5-8分钟就熟了

漏鱼的做法：

【主料】绿豆淀粉1小杯、黄瓜1根

【辅料】香油、盐和、蒜蓉、芝麻酱、醋、海鲜酱油、香菜、味精

步骤：

1.绿豆淀粉用小杯装一杯；

2.用同等大的杯子，在锅里加四杯水烧开；

3.用一杯凉水将淀粉调成糊，倒入开水中；

4.一边倒一边快速翻拌，使其完全与水融合，没有块状。多搅拌一会，直到有大气泡鼓起；

5.准备一盆背凉水，和一个孔大小合适的帘子或者漏勺；

6.将煮好的面糊从帘子上面漏到凉水中。全部漏好以后，冲两次凉水，捞出来控干水份；

7.黄瓜洗净，拍成小块，切一些蒜末，和香菜段；

8.将漏鱼儿和黄瓜、香菜、蒜末等放在大碗里；

9.另外准备一个碗，倒入海鲜酱油、味精、盐、醋及芝麻酱等，调成汁；

10.吃的时候将汁拌入，喜欢辣的可以再加些辣椒油

九、鱼炸多久能熟？

鱼肉容易熟，体积小的鱼炸1分钟即可成熟，体积大的如整条的草鱼、鲤鱼等2-4分钟即可完全成熟。

十、鱼籽多久能熟？

蒸鱼籽需要10-15分钟，煮鱼籽需要5-10分钟。

鱼籽根据体积的大小，可以蒸10分钟至15分钟，较大块的鱼籽15分钟就可以熟透，块小的话十分钟就可熟透。煮制能更快成熟，一般5-10分钟即可，鱼籽蒸煮的时间不宜过长，否则鲜味就会流失。