糍粑鱼怎么晾晒好吃又简单 糍粑鱼怎么晾晒好吃又简单视频

一、干糍粑怎么做好吃又简单？

材料：干糍粑片六块；

步骤

1、用刀切成大小均等的小方块；

2、倒半锅油，大火烧热；

3、油温至六成热时，改小火，一块块的下入糍粑，炸至一面变色时翻一面再炸，然后再翻面,不停的翻面，让糍粑两面均匀受热，油温不能过高；

4、炸至两面都呈金黄色时，捞起滤干油份，装入盘内，趁热撒上白糖；

5、将锅中留少量底油，加入两大勺糖，加入小半碗水，将炸好的糍粑倒入，翻匀煮软，制成如绵泥般的糖浆糍粑。

二、白糍粑怎么做好吃又简单？

材料有花生，芝麻，白糖，芭蕉叶，绿豆。下面就是包的步骤了。

一、先把清洗干净的绿豆提前两个小时泡好，放锅里煮至稍微软烂，捞出沥干水分。香蕉叶清洗干净，放入开水中烫一下，起到杀菌的作用，同时包的时候防止香蕉叶容易烂。烫到颜色变了，捞出用清水泡一下，有时间可提前一个晚上泡泡好后捞出沥干一下水分。

二、沥干水分的绿豆，上锅小火慢炒，炒的时候用铲子压碎一下，炒干全部水分即可。盛出根据个人口味添加白糖，搅拌均匀备用。糯米粉用开水和面，边倒边搅拌，和成软一点的面团，揪一块压扁，中间放上调好的绿豆馅，像包饺子一样，把口捏好起来。

三、取一块香蕉叶，反面（朝地下的那一面）刷上一层花生油，把包好的面糍粑放上去，大的叶子可放两个，从一边卷起包好，在两个糍粑中间折起来就好了。全部弄好，水开上锅蒸一个小时就可以了

三、怎么炒鱼好吃又简单又好吃？

把表层膜撕掉，切成薄段，用洋葱呛锅，加韩式辣酱，加鱿鱼翻炒熟出锅

四、糍粑的家常做法简单又好吃？

配料：

糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.糯米粉倒入盆里，慢慢少许少许加水，我习惯开始用筷子先混合

3.揉成团

4.光滑啦，可以准备下一步了

5.揉成小圆，当然可以根据自己喜欢形状

6.水熟开，沸腾

7.把揉的小丸子下锅啦

8.中火即可，等到丸子浮在水面，即可用过筛网把丸子捞出来，把水沥干

9.出锅，倒入黄豆粉里

五、糍粑鱼怎么做好看又好吃？

主料

风干白鱼一条

辅料

香菜2颗，蒜苗2颗，剁椒酱2勺

调料

油50ml，花椒适量，蒜适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，胡椒粉适量，白糖适量

1. 选3~5斤重肉厚的鱼，宰杀清洗干净，放盐腌制一晚，娶温水洗净鱼身上的粘液，然后放太阳底下晾晒1~2天。

2. 将晾晒好的鱼剁小块，洗净备用。

3. 准备姜蒜、剁椒酱、花椒。

4. 锅放油烧至8成热，放入鱼块煎至两面金黄。

5. 锅里留底油，放入准备好的姜蒜、剁椒酱、花椒小火炒香。

6. 倒入煎好的鱼块翻炒几下。

7. 放入生抽、白糖、烹入料酒，继续翻炒几下。

8. 撒入香菜、蒜苗翻炒几下出锅。

9. 一道美味佳肴做成了。

六、干糍粑块怎么做好吃又简单？

原料

糯米 (400克)

白糖 25克

方法/步骤

1/15

将糯米放在水里泡一会。

2/15

将泡好的糯米放在蒸锅里。

3/15

用筷子摊开。

4/15

盖上盖子大火蒸熟。

5/15

将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。

6/15

在菜板上铺上保鲜膜。

7/15

带上手套将糯米饭捏成团。

8/15

用保鲜膜将糯米团包起来。

9/15

放进冰箱冷冻半小时左右。

10/15

将糯米团切成小片。

11/15

起锅烧油至油热。

12/15

依次放入糯米块。

13/15

边炸边用筷子翻动。

14/15

炸至金黄色。

15/15

出锅装盘一份美味的糍粑就做好了。

七、糍粑怎么做好吃又简单方法？

材料

红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙

做法

1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。

2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。

3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。

4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。

5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。

6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。

7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。

八、鱼怎么煮好吃又简单？

材料

主料：草鱼1条约2斤、黄豆芽约半斤、生姜、大蒜、小葱、郫县豆瓣适量、干辣椒10个、白芝麻1小勺、花椒1小把、八角1粒

腌鱼材料：姜数片、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉适量。

做法

1、草鱼处理干净，剔骨切片（也可以让鱼摊处理，你只需要告诉他做水煮鱼或酸菜鱼，他都会处理好交给你）放进大容器内加入腌鱼材料用手轻抓均匀腌制15分钟。

2、生姜切片，大蒜切片，小葱切段切末，干辣椒切段，备用。

3、热锅倒入适量油，待油温热起将黄豆芽下锅翻炒至断生，盛起装入大碗里。

4、再次起油锅，待油温八成热时放进姜片、蒜片、花椒、郫县豆瓣爆出香味儿，加入约700克清水（以刚没过鱼身就行）、八角，煮开。

5、放进鱼头鱼骨煮2分钟，轻轻放进鱼片再煮1分钟，起锅盛入装有豆芽的碗里。

6、将干辣椒段和白芝麻、小葱段、葱末撒在鱼的表面（喜好味重的可以适量加盐和干辣椒面）。

7、再次热锅加入约150克油，待油温九成热冒烟时关火，起锅将锅内所有热油都浇在碗里，沿着辣椒芝麻葱大面积的浇

九、怎么做鱼又简单又好吃？

步骤/方式1

可草鱼/鲢鱼切小块，清洗干净沥干水分，放入碗 中

步骤/方式2

加入姜片，2勺料酒、2勺生抽、2勾老抽、1 勺豆辦酱、1勺老干妈、1勺胡椒粉、2勺淀粉抓匀 腌制 30min

步骤/方式3

锅中热油，葱姜蒜炒香，倒入洋葱炒香，加1小勺盐、1勺蚝油炒匀

步骤/方式4

1铺上鱼肉，倒入 500 毫升啤酒，大火烧开转小 火炖 15-18min （鱼头和大一点的鱼骨可以先放入锅中炖 2-3min)，起锅撒上葱花香菜

十、杰儿艾糍粑怎么做好吃又简单？

杰儿艾糍粑可以用碳火烤来吃，烤熟后加点糖和黄豆粉，太美味了。也可以选择用油煎来吃，软糯香脆，味道也不错。