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红菱怎么吃 红菱怎么吃法

2023-07-12 07:08:47湖北菜1

一、红菱怎么保存?

如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差。如果不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天。

如果是去壳的菱角,在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间

二、红菱怎么蒸?

准备材料:菱角500克、水1L。

步骤

1、首先,将菱角洗净。

2、然后,将菱角倒锅里。

3、然后,将菱角开火煮。

4、然后,开锅煮10分钟(一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫)。

5、然后,过凉水。

6,最后,即可看到煮菱角完成,问题解决。

三、红菱怎么剥壳?

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先用清水把红菱角冲洗干净,再准备一把家用的剪刀。

02

锅中加入半锅的水,水里放一勺的食盐,再把洗净菱角倒入锅中煮15分钟。

03

捞出之后,装在一个大一点的碗里,再加一些煮菱角的热水泡着。

04

取一个菱角,把两端的角剪掉,再把中间凸出来部分剪掉,往两边剪一个小口子,注意剪的时候不要剪太多。

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然后就可以轻松的把菱角剥出来了。个个完整又光滑,简单不伤指甲不伤手,这小果特别的好吃,应季的食材,对脾胃特别的好。大家不妨经常吃点。但是一次也不要吃太多。

四、地菱怎么吃?

菱角最方便也最常见的吃法是,将刚买回来的菱角洗干净,放入清水中浸泡后,仔细清理掉菱角缝隙中的淤泥,去掉外面的皮,再用水洗一道后沥干水;在锅中加入适量的水,然后直接将菱角放入锅中,水要能够没过菱角,点火开始煮,大火将水烧开后转中火继续煮,煮半个小时左右即可出锅,出锅后装盘稍凉几分钟后,再用刀把它切成两半即可食用。

2、菱角除了上述吃法,还可以炖肉吃,首先将菱角的硬壳剥开去掉,取出中间的白色果肉,放一旁备用,把肉放在锅中先炖,待肉半熟时加入菱角肉,然后转小火炖半个小时左右后用大火收汁,即可起锅装盘。

3、菱角还可以炖排骨汤,先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上,期间要多换几次水,将菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用,将排骨、菱角、红枣放入锅内,加水没过材料,大火煮开,转小火炖一个小时左右,出锅前加盐即可。

4、菱角煮粥味道也很是不错,煮粥时,准备糯米一杯,菱角二百克,红糖和清水适量,将糯米清洗干净之后加清水浸泡20分钟,放入锅中加水煮开,再转为小火,煮至十分钟,放入红糖调味,把准备好的菱角去掉外壳,用清水洗净入蒸锅蒸熟,再切成小丁,放到粥锅中一起煮五六分钟,调匀之后取出即可食用。

五、冰冻红虾怎么吃冰冻红虾怎么吃?

先将冷冻的红虾进行解冻,在清洗干净,在锅里放入油煮热,再放入生姜,大蒜,八角进行翻炒调味,接着将虾倒入进去翻炒,撒入酱油,放适当的水进行闷热几分钟,防止闷虾的过程中煮糊了,然后放入盐,葱,味精翻炒至熟,最后装入盘中洒上汤汁就可以了

六、红西柚怎么吃红西柚怎么吃?

首先准备一个红柚、一个苹果、一个香蕉、适量的蜂蜜。

再将红柚去皮,去果肉,苹果去核,切块,香蕉去皮。

然后将红柚、苹果、香蕉放入榨汁机中,加入三分之一的水,倒入适量的蜂蜜。最好打开榨汁机,榨汁后过滤,倒入杯中饮用。

七、嫩菱怎么吃时节到,朋友送来嫩菱,怎么吃?

水煮菱角。

做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;最后盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可;吃的时候,直接掰开外壳食用。

2

菱角烧肉

做法:先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片,将五花肉焯水备用;等热锅下油,放姜片葱花炒香,将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水,小火炖约30分钟;最后放入菱角,加盐;再小火30分钟左右,大火收汁,就可以起锅装盘。

3

菱角素肉汤

做法:先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿,煮上两分钟后,洒上香菜即可。

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莲藕菱角大骨汤

做法:先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上,期间换3次水;然后将莲藕削皮、洗净,切成大块备用;菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用;将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内,最后加水没过材料,大火煮开,转小火炖60分钟,出锅前加盐即可。

END

菱角的功效

菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效

《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

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食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

八、红荸荠怎么吃?

用料:荸荠300g,南瓜200g,小米100g,糯米100g。

做法:

1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。然后按下煮粥健。

2.把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候,加入荸荠。加入南瓜。

3.加盖继续煮至。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖

九、红虾米怎么吃?

油炸了好吃,也可以混到鸡蛋里煎鸡蛋吃。

十、红香蕉怎么吃?

红香蕉可以直接食用,也可以加工制成各种美食。以下是几种不同的方式:

1. 生吃:红香蕉成熟后,果肉是软滑、甜美的,直接去皮生吃非常美味。加些椰浆,果汁或者蜂蜜更加香甜可口。

2. 切片:将红香蕉切成薄片,与其他水果一起拌在一起,制作成水果沙拉。也可以在牛奶、酸奶或者燕麦粥中加入红香蕉,口感更加丰富。

3. 炒香蕉:将红香蕉切成片,加入油炒熟,再加入适量的白糖和牛奶,煮到糖融化,就能做出一个简单的香蕉甜汤。

4. 制作成甜点:红香蕉可以用来制作香蕉布丁、香蕉蛋糕、香蕉派等甜点,只要添加适量的面粉、糖、蛋等其他材料。

无论是怎么吃,红香蕉都是一种营养丰富、口感甜美的水果,含有丰富的维生素和矿物质,可以带给人们健康和愉悦。

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