红菱肉怎么炒好吃视频 红菱肉怎么炒好吃视频教程
一、豆角炒红肉怎么炒好吃?
一、豆角炒肉,想要肉更好吃的做法是先把肉提前入味,就是先把肉用,生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,这样做出来的豆角炒牛肉好吃,肉非常新嫩。
二、豆角炒肉的做法:
1、把肉切片待用。
2、在肉里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入一点鸡蛋,抓匀,腌制20分钟。
3、豆角切丝切好待用。
4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5、锅里加油烧开,豆角丝炒至断生。
6、加入预先炒过的肉翻炒均匀。
7、加入适量的蚝油,盐调味就行了。
8、好吃的豆角炒肉就可以食用了。
二、精红肉怎么炒好吃
精红肉先把它切成丝,然后放一点红薯粉炒辣椒或者是蒜苗炒挺好吃
三、用什么炒红的肉好吃?
食材也简单有五花肉、八角、桂皮、香叶 生姜,葱。
1、首先把洗净的肉全部切成大小相同的小肉块,冷水锅里放入姜片和葱去腥,把切好的肉块,冷水下锅焯水。捞出肉块,清洗干净沥干水分。
起锅倒入少量油,倒入肉块煸炒,煸出多余的油脂,这样红烧肉吃起来不会太油腻了,炒至微微发黄,就可以。
四、炒肉块怎么炒好吃?
肉切成块用佐料拌一下过下以后再炒
五、光炒肉怎么炒好吃?
做法:①里脊肉洗净切丝,加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油抓匀,打入一个蛋清,放入一勺淀粉、一勺油,用手抓匀后腌制30分钟。
②碗里加入生抽、老抽、香醋、蚝油、淀粉、白糖、温水,用筷子搅拌均匀。木耳提前泡发,洗干净后切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末。
③起锅烧油,四成热时放入腌好的肉丝,小火滑炒至变色,盛出备用。锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,加一勺豆豉炒出豉香味,倒入木耳、胡萝卜,大火翻炒至断生。
④倒入肉丝,加入调好的鱼香汁,大火翻炒均匀,放入青椒丝收汁,汤汁浓郁后即可关火出锅,鱼香肉丝就做好了,口感滑嫩非常入味,一顿能吃三碗米饭。
六、葱头炒肉怎么炒好吃?
【制作主料】:一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个
【腌制调料】:生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许
【其它调料】:生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片,放入碗中,依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许,抓拌均匀腌制10分钟,把洋葱一分为二,再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。
【步骤二】:香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈,然后分别装盘备用。
【步骤三】:热锅冷油(也就是放入油把锅烧热倒掉,然后重新放入冷油),把腌制好的肉片倒入锅中,大火把肉片炒熟。
【步骤四】:肉片炒熟,放入姜蒜和泡辣椒,继续大火翻炒出香味。
【步骤五】:调料炒出香味,放入洋葱丝,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。
【步骤六】:然后开大火继续翻炒,把洋葱炒断生,调料翻炒入味,放入香葱,快速翻炒几下,出锅装盘成菜。
七、大米炒肉怎么炒好吃?
大米炒肉想要炒好吃方法如下
1、食材:白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。
2、洋葱、蒜头切末,红萝卜切丝、葱切葱花,猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。
3、起油锅,放入洋葱、蒜末爆香,炒至洋葱呈现半透明状。
4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。
5、把锅内的料推至锅边,倒入打散的蛋液。
6、蛋煎好后,一样推至锅边,接着爆炒肉丝。
7、肉丝爆炒差不多后,倒入白饭拌炒,拌炒至饭无结团,颗颗分明状。
8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后,好吃的肉丝蛋炒饭就完成了。
八、白菜炒肉怎么炒好吃?
用料
猪肉
200g白菜 500g食用油、葱、姜、蒜 适量花椒 10粒大料 2粒干红辣椒 3个醋 1大勺料酒 1大勺红烧酱油 1大勺生粉 半大勺白糖 半大勺盐 1小勺
好吃的肉炒白菜的做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉)
步骤 2
葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒
步骤 3
食用油、醋、料酒、红烧酱油、白糖、生粉、盐
步骤 4
冷锅热油,小火胡花椒(喜欢花椒味重的可以多放),把花椒铲出去
步骤 5
放入大料、干红辣椒小火继续翻炒
步骤 6
辣椒变色后,放猪肉大火翻炒
步骤 7
猪肉变色后倒入醋、料酒翻炒去腥
步骤 8
放葱、姜、蒜继续翻炒(这一步可以盖上锅盖捂1分钟,让香味充分进入肉里),这时候可以闻到香味儿
步骤 9
加一大勺红烧酱油(没有的话可以用普通酱油或半勺生抽半勺老抽)
步骤 10
放入白菜继续翻炒
步骤 11
加入半勺盐(根据个人爱好调整量)
步骤 12
放盐后就会出汤
步骤 13
把生粉、醋、白糖调成汁,倒入锅中,翻炒收汁就可以出锅装盘了。
九、煮水炒肉怎么炒好吃?
肉切片,油热放入郫县豆瓣酱,炒出油脂,加水放盐鸡精料酒生抽老抽醋,放肉煮熟,捞出摆花椒干辣椒段淋热油
十、槐花炒肉怎么炒好吃?
槐花炒肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,下面是一些炒槐花炒肉的技巧,可以让这道菜更加美味:
1. 先将槐花清洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分。
2. 把槐花放在室温下晾干,直到不再滴水。
3. 准备好炒肉所需的材料,包括猪肉、葱、姜、蒜等。
4. 在热锅中加入足够的油,等油热后放入葱、姜、蒜爆香。
5. 加入猪肉煸炒,直到变色。
6. 加入槐花,继续翻炒,直到槐花熟透且猪肉也熟透。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
炒槐花炒肉需要耐心和细心,只有经过充分的翻炒,才能让槐花和猪肉充分熟透,口感更佳。同时,加入葱、姜、蒜等调味料,也可以让这道菜更加香味扑鼻。
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