红菱烧什么好吃啊视频

今天我来为大家介绍一款非常好吃的红菱烧，相信大家一定会喜欢的。红菱烧是一道口感鲜美，色香味俱佳的美食。下面我就为大家详细介绍一下制作红菱烧的过程。

材料准备：

• 红菱：500克
• 猪肉：250克
• 瘦肉末：50克
• 葱姜蒜：适量
• 豆瓣酱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 准备好所有材料。

2. 将红菱稍微洗净，备用。

3. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和盐腌制片刻。

4. 锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

5. 加入豆瓣酱炒匀，放入瘦肉末略炒。

6. 倒入适量的清水，烧开后加入糖和盐，调匀。

7. 把红菱放入锅中，烧开后转小火炖煮约20分钟。

8. 煮好后撒入葱花，再煮1分钟即可。

9. 最后出锅装盘，美味的红菱烧就做好了。

小贴士：

1. 红菱不要切得太小，炖煮的过程中会有一部分损失。

2. 在煮的过程中可以不断按压红菱，使其更加入味。

3. 如果喜欢更辣更香的口味，可以加入适量的辣椒粉。

4. 大家可以根据个人口味调整糖和盐的用量。

5. 红菱烧的色香味俱佳，搭配米饭或者面条都非常美味。

通过以上步骤，我们就可以制作出口感鲜美的红菱烧。大家不妨尝试一下，相信会被它的美味所征服。希望大家喜欢这道红菱烧，也希望大家都能够在烹饪的道路上越走越远！

在上面的文字中，我为大家介绍了制作红菱烧的步骤和所需材料，并给出了一些小贴士。红菱烧是一道口感鲜美、色香味俱佳的美食，搭配米饭或者面条都非常美味。制作过程简单易懂，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。大家可以根据个人口味调整糖和盐的用量，加入辣椒粉调节辣味。相信大家尝试一下，会被红菱烧的美味所征服。希望大家喜欢这道美食，并在烹饪的道路上不断进步。享受美食，享受生活！