潜江油焖大虾价格表
潜江油焖大虾价格表
在中国的美食文化中,海鲜是备受追捧的一种食材,而作为湖北省的一道传统佳肴,潜江油焖大虾更是广受欢迎。潜江油焖大虾是一道将鲜嫩的大虾搭配独特的调料经过焖煮而成的美味佳肴。这道菜肴不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们喜爱。
潜江油焖大虾的制作原料
潜江油焖大虾的制作原料非常简单,主要包括:
- 新鲜大虾500克
- 花椒适量
- 姜蒜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香葱适量
潜江油焖大虾的制作步骤
制作潜江油焖大虾的步骤非常简单,如下所示:
- 将大虾剪去须尾,用清水洗净备用。
- 锅中倒入适量的水,加入少量盐和料酒,煮沸后放入大虾,焯水片刻至大虾变红捞出备用。
- 另起锅,加入适量的食用油,放入姜蒜末和花椒煸炒出香味。
- 倒入适量的酱油、料酒、糖和盐,搅拌均匀。
- 将焯水后的大虾倒入锅中,翻煮片刻,直至大虾完全入味。
- 最后撒上适量的香葱末,翻炒均匀即可。
潜江油焖大虾的食用技巧
潜江油焖大虾营养丰富,制作简单,但在食用时也有一些技巧需要注意:
- 选购新鲜的大虾,确保口感鲜嫩。
- 焯水时火候要掌握好,不可过长时间,否则大虾会过熟变硬。
- 炒制调料时要煸炒出香味,这样可以增添菜肴的口感。
- 入味的时间不宜过长,以免大虾过咸。
- 食用时可以搭配米饭或面食,增加口感。
潜江油焖大虾不仅是一道美味佳肴,而且具有多种营养价值。大虾富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。潜江油焖大虾是一道不可多得的美味,无论是家庭聚餐还是宴客招待,都是非常不错的选择。
如果你对潜江油焖大虾价格感兴趣,这里提供一份简单的价格表供参考:
规格 | 价格 |
---|---|
小虾 | 每斤20元 |
中虾 | 每斤35元 |
大虾 | 每斤50元 |
价格表仅供参考,具体价格可能会根据时令和市场供需情况产生变动。
总的来说,潜江油焖大虾作为湖北传统佳肴之一,以其口感鲜美、制作简单而备受人们喜爱。如果你还没有尝试过潜江油焖大虾,不妨抽出时间,亲自动手制作一道美味的潜江油焖大虾,相信你定会爱上这道美食。
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