高压锅牛肉炖萝卜炖多久？

一、高压锅牛肉炖萝卜炖多久？

高压锅炖牛肉，先炖牛肉二十分钟再下萝卜五分钟就好了

二、牛肉炖萝卜高压锅炖多久？

1、压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了。

2、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。

3、先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味，然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。

4、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。

三、高压锅牛肉火锅要炖多久？

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：

主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油，放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

四、牛肉炖土豆高压锅要多久？

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：

主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油，放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

五、前胸牛肉高压锅要炖多久？

三十至四十分钟。用高压锅炖牛肉的时间不宜过久，以免牛肉煮的过于软烂，影响食材的美观和口感。牛肉指的是牛身上的肉，烹饪方式多样，可以炒制、煮汤、红烧、制作火锅等。牛肉在煮炖之前需要放在水中浸泡出血水，可以起到去腥的效果。牛肉可以单独煮炖，也可以添加胡萝卜、白萝卜等食材同煮。

六、黄膘牛肉炖多久？

黄牛排要炖3个小时,或者用高压锅炖四五十分钟,只有这样才会吃起来非常软嫩好嚼 在煮之前先用清水浸泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,黄牛排骨就差不多干净了。

高压锅内放水,放葱姜蒜盐,要上色可以放点酱油,把黄牛排骨放入,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右。

七、牛肉要炖多久？

牛肉需要炖半小时才可以炖烂，这样炖出来的牛肉比较好吃

八、炖海参和牛肉要炖多久？

材料：水发海参2~3条、牛肉150克、杞子2克、大枣2枚、党参10克、姜丝少量（2~3人用量）。

做法：为了方便，可以直接购买水发好的海参，切成2~3小段。牛肉洗净血水，切成小块；药材稍微冲洗一下，将所有材料放入大炖盅，加水至八成满，炖约1.5小时，调入适量食盐，喝汤吃汤渣。

九、牛肉用高压锅炖多久？

大火烧开至发出滋滋声后转中火，让声音保持着，压四十分钟左右即可。

大炖牛肉

用料

主料：牛肉750克

辅料：黄豆酱油50克、干黄酱20克、冰糖15克、盐10克、高度白酒适量、大葱1根、生姜1块、八角5个、桂皮1块、

大炖牛肉的做法：

1、准备所有材料

2、牛膝盖窝儿筋，看着过瘾不？不过不太容易买

3、牛腰窝儿肉，专门挑了一块肥瘦相间的，非常棒，竟然有点雪花纹理

4、将肉洗净，剁成块备用 ，牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右

5、葱切段，姜切厚片备用

6、牛肉和牛筋冷水下锅，烧开后撇去浮沫，倒少许白酒，放一点葱姜煮五分钟左右

7、将牛肉捞出来入进高压锅中，焯牛肉的汤用细箩过一下倒进高压锅中煮开

8、将所有调料放进锅中再次烧开，盖锅盖，上减压阀，大火烧开至发出滋滋声后转中火，让声音保持着，压四十分钟左右即可

9、大炖牛肉成品

十、红烧牛肉高压锅炖多久？

一个小时。

红烧牛肉高压锅压一个小时是比较合适的，这样就可以完全将牛肉煮熟。牛肉在家畜肉类中是纤维比较粗的，属于比较难加工的。所以我们每次加工的时候利用高压锅压力破坏它的组织纤维，使它可以充分成熟。所以红烧牛肉高压锅压一个小时就比较合适。