湖北的特色是什么？ 咸菜是什么做的？

一、湖北的特色是什么？

1、湖北文化特点，湖北是先秦时期楚国的地域，早在先秦时期，这里的文明已经相当繁荣，楚地制作的青铜器、丝织与刺绣、漆器已经达到了相当精美的程度，带有鲜明楚文化特点的哲学、艺术以及宗教已经发展得较为完备。

2、湖北饮食特点，湖北独特的地理环境，造就了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团头鲂、鮰、 鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席。

3、湖北物产特点，咸宁市桂花乡，以盛产桂花著称湖北，这里生长有金桂、银桂和丹桂等几种桂花，大量的桂花除带来浓烈的芬芳外，人们把它用来腌制糖桂花，为食品、糕点带来原料。

二、咸菜是什么做的？

咸菜的品种很多，有白菜做的萝卜做的，还有卜留客做的，辣椒做的，茄子做的等等

三、湖北荆州地区的火葱头怎样做咸菜？

洋葱咸菜　　主料：洋葱100g，咸菜100g　　辅料：熟白芝麻一小把，醋1勺，酱油2勺，鸡精适量　　步骤：　　1.洋葱切丝。　　2.咸菜切丝。　　3.用水冲一下，控水。　　4.放在洋葱上。　　5.放醋。　　6.放酱油。　　7.放鸡精。　　8.放熟白芝麻。　　9.拌匀即可。

四、山东特色酱花生咸菜如何做？

主料

黄豆适量

青豆适量

花生适量

辅料

葱丝适量

姜片适量

配料

花椒粒适量

八角适量

精盐适量

酱花生咸菜的做法步骤：

步骤1.

取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。

步骤2.

大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。

步骤3.

锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。

步骤4.

煮好的豆子放入洗净无油的盆里。

步骤5.

锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。

步骤6.

倒入盛放豆子的盆里。

步骤7.

煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。

步骤8.

锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。

步骤9.

加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。

步骤10.

倒入煮好的豆子和花生里面。

步骤11.

搅拌均匀即可。

五、湖北的特色？

湖北特色

1、武昌鱼：

武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

2、洪湖莲子：

洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。

3、孝感米酒：

孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人，当年毛主席品尝过后都称赞其“味好酒美”。

4、宜昌红茶：

宜昌红茶可以说是中国最古老的茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。

5、房县黑木耳：

房县黑木耳是湖北的土特产，它产自十堰市的南部，位于武当山和大巴山的中间，这里也是中国著名的黑木耳生产基地。房县木耳朵大肉厚、色鲜质优，营养十分的丰富，还有着“山珍之王”的美誉。

六、湖北的特色奶茶是什么？

喜茶 2012年，喜茶 HEYTEA 起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA， 由于无法注册商标， 故全面升级为注册品牌喜茶 HEYTEA 。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香， 让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。

武汉首家喜茶LAB店在楚河汉街开业后立刻成为最热门的奶茶店。开业至今一直是人气最高的奶茶店，虽然长期排队，还丝毫不影响奶茶粉的热情。目前已有数十家店在武汉开业，并且家家火爆。

鹿角巷

The Alley鹿角巷的饮品每一杯都是一个故事，与鹿迷一起成长、一起找到感动。鹿角巷期望为各鹿迷呈现熟悉的味道，去到世界任何一个角落都能安心购买到家的味道。

奶茶每日熬煮天然、原始风味的单一蔗糖，甜而不腻；熬煮鹿丸珍珠，Q弹有嚼劲，特有健康；严选烘焙茶叶，从筛选、到烘焙中，传递的是自信的韵味和香气。

鹿角巷奶茶刚入驻湖北的时候引起了排队狂潮，很多人排几个小时候的队只为这杯独一无二的风味。正是由于鹿角巷过于受到追捧，一时间大量的山寨店如雨后春笋般的涌现，山寨鹿角巷参差不齐的品质一度影响了鹿角巷的口碑，好在市场是公平的，山寨鹿角巷在趁过一波热度后很快被市场淘汰，而货真价实的鹿角巷凭借着高品质一直长盛不衰。

奈雪的茶

奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。 2019年7月2日，奈雪的茶入选“中国茶饮十大品牌”。

奈雪的茶最受欢迎的产品当属霸气水果茶系列，茶香和奶香完美的融合，再搭配上新鲜的水果，既好喝又好看。再搭配上创意和口味满分的面包，一时间奈雪的茶刷爆湖北的朋友圈。

高颜值的店面加上好喝又好吃的奶茶面包，奈雪的茶成为了每一个“小仙女”必打卡的奶茶店。

七、湖北菜的特色是什么？

湖北菜的特色分为以下三点。

1、选料普通，制作精细：主料以鱼、肉、时蔬为主，配以大米作辅料，形成鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结合。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜，选料无非鱼肉之类，但由于构思独特新奇，做工精细考究，使菜肴软嫩异常、汤鲜味醇、浑香四溢。

2、水产为本，鱼菜为主：湖北自古被誉为千湖之省、鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类及水产品，许多是湖北所独有的。像生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为水产中的上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜，悠久历史的武昌鱼，更是闻名中外。

3、巧做各类“圆子”：或许是地处中原，居东西南北之中，放眼四周，圆眼视事的缘故，湖北本地人极喜欢吃“圆子”。不论民间百姓或专业厨师都掌握了许多制作“圆子”的方法。肉圆、鱼圆、虾圆……光“圆子”菜肴就林林总总多达几十种，可谓一圆一格，百圆百味。

八、湖北文化特色是什么？

湖北特色文化主要是荆楚文化、三国文化，应该属于中原大地文化起源比较早的地域之一，文物古迹比较多，考古价值比较高，文化传承也比较多。

九、咸菜是什么菜做的？

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方也用其他菜来腌制，有的地方用梅干菜。具有开胃、生津止渴、清热除火、润肠的功效。

十、宝塔咸菜是什么做的？

是一种野菜，对这个野草也就有了不同的称呼。比如说甘露子，还有地环，土人参，香螺菜等，这些都属于宝塔菜的别称。因为它的形状像一个向上生长的宝塔，一层层叠加起来所以通常叫做宝塔菜。