白萝卜和黄瓜能一起腌制吗？

一、白萝卜和黄瓜能一起腌制吗？

能

1、食材：萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克。

2、将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。

3、将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。

4、将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。

5、将干辣椒剪成小段，热锅下油，将花椒和干辣椒炒香，盛出备用。

6、将晾干的黄瓜条放入罐中，放入按扁的大蒜、姜丝，一小盖白酒，花椒油，酱油没过黄瓜，放冰箱冷藏一晚上即可。

二、白萝卜和黄瓜的腌制？

白萝卜和黄瓜可以一起腌制，步骤如下：

材料：

- 白萝卜1根

- 黄瓜2根

- 辣椒适量

- 盐1小匙

- 糖适量

- 大蒜2瓣

- 红酒醋适量

- 水适量

步骤：

1. 把白萝卜和黄瓜切成适当大小的块状。

2. 在一个容器里，加入盐、糖、大蒜、辣椒、红酒醋和水，搅拌均匀。

3. 把白萝卜和黄瓜放入容器里，浸泡在混合液里，盖上盖子。

4. 把容器放入冰箱，腌制至少3个小时，最好能腌制一晚上。

5. 食用前，把酸菜捞出来，用清水冲洗干净。

注意事项：

1. 切好的白萝卜和黄瓜要先放在清水里泡10分钟，去除多余的水分，这样腌制出来的酸菜口感更好。

2. 腌制过程中一定要盖紧盖子，以免入味的气味跑掉，导致酸菜口感不佳。

3. 酸菜可以存放在密闭的容器里，放在冰箱里可以保存1-2周。

三、白萝卜黄瓜腌制方法脆爽甜？

食材：黄瓜适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、小米辣适量、花椒适量，

1黄瓜洗净去掉头尾，对半切开，挖掉黄瓜籽。

2切成小细条，放入两勺盐腌制10分钟。

3盆中放入4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、4勺陈醋、2勺糖，搅拌均匀。

4切蒜瓣、姜丝，小米辣切段，香菜只留根茎。

5锅中热油，倒入材料，炒出香味关火，倒入刚刚调好的料汁中，搅拌均匀。

6用筷子把黄瓜条夹到腌料汁中，拌均，腌制4小时以上，中间翻动几次。

7.美味又好吃的腌黄瓜萝卜腌又脆又好吃完成开吃了。

四、洋姜与白萝卜能一起腌制吗？

可以的。

我将萝卜、洋姜洗净，用开水浸泡几分钟后，切成丁，放入笸箩等用具铺匀，放置阳台太阳下晒三天；然后，将萝卜、洋姜丁混合一起装入容器，放入适量食盐揉搓，直到萝卜、洋姜丁柔软，有水分出现；再装入洗净晾干的玻璃瓶内压紧，盖好盖，放入冰箱冷藏。10天后，我拿出瓶开盖，很香，尝一块，脆而且很甜。

五、苹果醋与酱油一起腌制黄瓜？

主料黄瓜2条 辅料苹果醋适量

步骤

1.黄瓜两条，切成5厘米长条盛入碗中

2.加入苹果醋

3.刚好浸过黄瓜

4.腌制一小时即可

六、腌制黄瓜辣椒一起腌？

腌制黄瓜里面要放辣椒，这样子更好吃。因为腌黄瓜的味道跟凉拌黄瓜的味道有点相像，喜欢吃辣的可以放辣椒，不喜欢吃辣的可以不放。

七、洋葱能和白萝卜一起腌制吗？

不能，因为洋葱是易腐败、易氧化的，同时，洋葱还会挥发出其他气味，与白萝卜一起，很快就会坏掉的。

八、蒜和黄瓜可以一起腌制吗？

可以。

你们在腌黄瓜时，把大蒜去皮放入腌黄瓜中就可以，因为大蒜本身具有杀菌效果，所以不需要另外处理。因此，蒜和黄瓜是可以腌在一起的。腌出的黄瓜有一种大蒜味，非常好。

腌黄瓜的方法在这里就不详细阐述了，我们在有关书籍和互联网上都能找到。

九、豆角黄瓜蒜苔一起腌制方法？

腌黄瓜绝对是开胃菜里的第一，每年夏天黄瓜上市，腌好的黄瓜不但有韧性还有嚼劲，一咬嘎嘣脆，配粥配馒头下酒都很合适。

食材：黄瓜，胡萝卜，生姜，大蒜，红泡椒，花椒，八角

调料：食盐，白糖， 生抽，陈醋，味极鲜，东古酱油，冰糖

1、准备黄瓜 6 根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成 5 厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。1 个小时过后，控去黄瓜里面腌出的水分，再用手挤去多余的水分，放入另一个盆中。下面我们准备一下配料，生姜一小块，先切成姜片，再切成姜丝，放入小盆中备用，大蒜一小把切成蒜片，和生姜放在一起，红泡椒两个去籽，切成菱形片， 一起放入盆中。几粒，八角 2 粒， 倒入葱姜和红泡椒，开小火煮 3 分钟，熬出大料的香味。

5、3 分钟过后，把煮好的料汁倒入小盆中放凉备用，再把料汁倒入腌好的黄瓜里面，用筷子拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱里面腌制 24 个小时，即可食用

十、白菜萝卜黄瓜能一起腌制吗？

四川的方法，可以放泡菜坛里泡一天就可以吃，但坛里的盐水最好用老盐水，新盐水泡的不好吃，盐水制作方法：取坛子容量少半的冷白开水，放盐生姜大蒜花椒辣子，才开始泡的不好吃，过段时间就好吃了，盐水不要太淡，尝起比平时吃的菜稍微咸点就行，才开始最好不要泡其他的菜，不好吃浪费了就放上面说的调味用，我们这边一般泡黄瓜.萝卜.江豆.四季豆.白菜.生姜.大蒜.辣子.蒜苔。 不用水的萝卜切成丝晒干，洗净晾干放调料就可以吃了。要嘛切成丝放盐用东西压干水份，洗净晾干放调料，希望对你有用。