湖北零食特产？ 适合湖北的煲汤的食材？

一、湖北零食特产？

1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。

4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

二、适合湖北的煲汤的食材？

有很多种。首先，湖北地处江汉平原，水资源丰富，因此水产类食材可以优先选择，如鳜鱼、虾、甲鱼等。其次，湖北菜以清淡、鲜美为主，可选用猪骨、鸽子、老鸡等肉类作为汤底，再加入枸杞、红枣、黄芪等中药材提高汤的药用价值。此外，湖北地处南方，四季气候温和，适合种植蔬菜、水果等，可以考虑加入红薯、南瓜、冬瓜、甜玉米等蔬菜类食材。总之，湖北的煲汤食材非常丰富多样，饮食文化也非常深厚，选择合适的食材能够让汤品更加美味可口。

三、全国特产可以做菜的食材？

常用食材家常菜

1、叶菜是炒菜中使用最广泛的蔬菜品种，其中包括小白菜、菠菜、苋菜、芹菜、大白菜、香菜、茼蒿等。叶菜蔬菜的色泽以绿色居多，只是深浅不同，有的绿中泛白。叶菜是维生素B1,维生素B2,维生素C1,胡萝卜素以及钙、铁、钠等微量元素的重要来源。

2、瓜果菜是以肥硕果实和幼嫩的种子作为主要使用部分。家庭中常见的品种有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒、番茄、扁豆、刀豆、豌豆等。瓜果菜含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物，还含有多种维生素和微量元素，对人体有较好的补益作用。

3、根茎菜是以植物肥嫩的茎杆或者肥大的变态茎作为根茎菜品种包括萝卜、胡萝卜、牛蒡、山芋、土豆、山药、慈姑、莲藕、茭白、芦笋。根茎菜颜色不一，形态有别，大多含有丰富的碳水化合物和蛋白质。

四、食材泡酒有什么食材？

常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。

通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。

五、湖北特产小吃零食？

武昌鱼，热干面，襄阳大头菜，秭归脐橙，武当山冻豆腐，洪湖莲子，宜都蜜柑，京山桥米，孝感麻糖，随州银杏等。

        除了上面的10种特色产品外，湖北还有不少知名的特产，如紫金香菇、大冶桔片爽、孝感早蜜桃、赤壁猕猴桃等

六、东莞哪里有湖北天菜食材买？

老市场上汤云吞面、新都粥城、肥佬私房菜（招牌：农夫焖鱼，客家酿菜鹅），香满楼饮食馆（招牌：客家盐焗鸡）、百家园农庄（招牌：烧鸡）、裕明餐厅（招牌：客家酿豆腐）、品尚农庄饮食店（招牌：客家老葱头蒸边鱼、大肠头酿糯米）、猪绅士（招牌：斋肠粉、秘制鸡亦、萝卜牛腩）

七、高级食材？

第一种：长江第一鲜靖江刀鱼

长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。

第二种：云南松茸

云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。

第三种：蟹中之王黄油蟹

黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。

第四种：干巴菌

干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。

第五种：黄唇鱼

黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。

第六种：藏香猪

中国作为猪肉消耗大国，猪的品种非常多，而作为“猪中极品”的藏香猪，他以天然植物和果实为主食。

八、牛蛙食材？

香辣味牛蛙：

主料：去皮牛蛙 配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带 调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉 香辣味烤鱼：

主料：叉尾鱼（或草鱼）

配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱 调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油

九、砂锅食材？

一【鸡腿芋头煲】

原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒

调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油

制作步骤：

1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。

2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。

3、芋艿去皮切滚刀块。

4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。

5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。

6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。

7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。

十、东钱湖食材？

翘嘴朋鱼，螺蛳，盐水河虾，白鱼，青鱼