窝瓜可以速冻保存吗？ 咸菜可以冷冻保存吗？

一、窝瓜可以速冻保存吗？

从小到大我家年年都种窝瓜，窝瓜是圆柱形的，身子还是弯的，有一半是膨大了很多，没老了时是墨绿色条纹，成熟了跟南瓜色差不多。在青的时候炒菜特别好吃，入口柔，面面的，味道跟炒别的梳菜很是不同，也是别的梳菜没有的，特别好吃。老了以后切成块熬玉米粥，粥也很浓香。窝瓜不需要冷藏，冷藏了反而味道没有了，还爱坏。青的在常温下放一个月也不会坏，老了的只要冬天不让冻着，放多长时间都没事。要不革命先辈在延安时，歌里都唱南瓜汤，可见在那艰苦的年代，南瓜很好保存一种梳菜。南瓜跟窝瓜差不多，

二、咸菜可以冷冻保存吗？

咸菜一般不宜冷冻。因为冷冻后，虽然坏不了但拿出来就不能吃了。解冻后咸菜会发软，失去弹性和脆性，变得软不拉几，口味变差了，失去了咸菜原来的脆性和劲道。

再者，咸菜冷冻后，从冰箱取出来化冻后，其营养成份也失去了一大半，所以，不建议咸菜冷冻食用。

三、沙葱可以速冻保存吗？

可以速冻保存。因为沙葱属于葱类的一种，可以像其他蔬菜一样进行速冻保存。将切好洗净的沙葱放入密封袋中，放入冰箱冷冻室进行冷冻保存，可以保持一定的营养价值和口感。但是需要注意沙葱在解冻后会变得稍微柔软，不适合生吃，但是可以用于烹饪炒菜等烹饪方式。对于其他蔬菜和食材，也可以使用速冻的方式来进行保存，可以最大限度地保持它们的营养价值和新鲜口感。在进行速冻保存时需要注意密封袋的密封性及存放时间等问题。

四、海鲜可以直接速冻保存吗？

最好是不要直接速冻保存咯，这样子的话就不新鲜了，还要浪费电

五、红薯可以切块速冻保存吗？

可以冷冻保存。

红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质，所以红薯是可以冷冻保存，而且保存时间还很长，至少可以保存1个月之久。但要注意红薯是不可以冷藏保存的，一定要冷冻才行。

冻的红薯能吃

红薯主要是以新鲜为主，冻的红薯要少吃，因为红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏，多吃易致癌。冰冻的红薯味道也没有新鲜的好吃，冰冻的红薯煮起来跟没熟一样，最好还是买新鲜的。

六、杏鲍菇可以速冻长期保存吗？

杏鲍菇可以被速冻冷冻，但是它们在解冻后很容易变得水乎乎的，口感不太好，因此并不适合长期保存。建议在购买后尽快食用，或者可以将其放入冰箱中储存，这种方法可以让杏鲍菇保持新鲜约 3-5 天左右。如果您一定要把杏鲍菇冷冻保存，为了让口感尽可能好，可以先将其洗净、切好并稍微煮过（1-2 分钟），然后放入密封袋中，尽可能地去掉多余的空气，将其放入冰箱中冷冻。解冻时建议不要直接用微波炉来加热，而是应该先放在室温下自然解冻，或者将其放入冰箱里慢慢地解冻。

七、干海米可以速冻保存吗？

冷冻比较好，这样保存的时间会久一点，鲜味也会更持久。有时候我们在做饭的时候也会放上几个，吃饭放海米不仅味道鲜美，而且还营养又好吃，海米的营养是很丰富的，海米中含有丰富的钙以及磷等多种微量元素，经常吃对身体是有很多好处的。

八、咸菜可以保存多久？

如果是单独用盐卤制的话,可以存放3个月左右,时间久了最好不要吃 如果是配合其他调料腌制的咸菜,腌制完成后,冷藏并一周内食用因为咸菜中有大量的盐 盐能很好的抑制细菌的生长 所以咸菜是不容易变质的 就你的意思而言 放个几天连口感都不会发生变化

九、小鱼咸菜可以冷冻保存吗？

可以冷冻，不过还是现做现吃的好，那叫个新鲜美味。

十、茼蒿可以焯水速冻保存吗？

可以，但是必须把弄好的茼蒿捞出来放凉，弄干水分，焯好的茼蒿装入干净的食品袋中，放入冰箱内进行冷冻，也可以冷藏，首先将茼蒿表面的水滴风干掉，然后放入袋子中。要注意的是一定记得放一张干净的纸进去，进行冷藏。在冷藏存放的时候，因且放置的纸会吸收一部分水分。