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咸菜发白能吃吗? 腌的咸菜上面发白了还能吃吗?

2023-10-05 16:56:46湖北菜2

一、咸菜发白能吃吗?

需要先判断白色物质是什么,如果是盐,而非变质发霉,可以视情况食用。

如果是结晶样物质附着在咸菜上,可能是腌菜时过量的盐分渗出凝结而成,将咸菜正常洗净后即可食用。如果是黏滑的白色漂浮物,一般称之为生花或白醭。主要成分是与乳酸菌相对抗的霉菌,以及其他微生物。腌菜时一旦产生了白醭,如时间不长,咸菜还没有变质,味道属于正常腌菜的酸味,咸菜仍可以食用

二、腌的咸菜上面发白了还能吃吗?

能吃。

咸菜上面出现一层白色的东西,是可以吃的,是一些物质的结晶,我们许多人没有腌过咸菜,所以不知道,但是凡是腌过咸菜的人都知道,咸菜缸里边上面总会有一些白色的小沫沫,这些东西不影响食用,并且可能会有一定微量的毒性,但是我们都是认可中国咸菜文化的,我们难道没有吃过腐乳,没有吃过咸鸭蛋吗

三、海草咸菜能吃吗?

海草咸菜是用海藻经过腌制做成的咸菜,可以吃。

四、银鱼发白能吃吗?

过白的银鱼干,因为这样的鱼干很有可能是经过一些化学加工处理的,经常食用这样的食品会为我们的身体造成危害

五、草莓发白能吃吗?

发白是没有完全成熟但是不影响食用

六、海虹发白能吃吗?

海虹发白可以吃,海虹分雌雄,有白色和黄色之分。

海虹会有两种颜色,海虹和其他海产品一样,也有雌雄之分,雄性的海虹整个肉质都呈现乳白色,煮熟后海虹肉就是白色的,而雌性的海虹整个肉质呈现黄色,煮熟后海虹肉就是黄色的,所以海虹肉的颜色不同只是雌雄之分,与养殖和野生没有关系。

七、竹荪发白能吃吗?

一般来说竹笋是黄白或者青白。纯白色的如果不是那种很明显的烂白,是可以食用的。

八、地瓜粉条时间长有点发白还能吃吗?

这种当然是不可以继续吃的,这种基本上都是吃不了的哦,一方面是因为这个吃起来的口感是有一定的影响的,另外一方面是这个吃了可能不好。

粉条现在也算是我们的主食之一了,我比较喜欢吃红薯粉,一般来说红薯粉的颜色是比较黄的那种,红薯粉条发白的原因,第一种可能就是加了面粉,这样做的粉条颜色就有点发白,还有一种可能就是放久了,所以会变了颜色,无论怎样,如果是变质的就不要吃了。

九、拉肚子能吃咸菜吗?

拉肚子情况下不建议吃咸菜。通常情况的拉肚子(腹泻)是肠胃遇到不洁食物,导致肠道为了排清身体的毒素所引起,要注意拉肚子期间补充充足的水分,因为腹泻的原因比较多,也分急性和慢性腹泻,如果腹泻超过两天的情况没有改善或继续严重的,要到正规医院检查和诊治以免延误病情。

十、酱缸咸菜长毛能吃吗?

可以吃,酱缸咸菜长毛能吃的,酱缸腌制的咸菜,上面飘浮一层白卜是经常性现象,特别是芥菜疙瘩、玉根头等腌制时间很长,捞出后洗净再切丝或切块调制成可口的咸菜,可以正常食用。

咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料(比如雪里蕻炒肉丝,担担面里的榨菜等)。在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料。

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游客
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2023-11-10 16:00:07

引起了讨论。

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