湖北东湖特产介绍? 山东特产酱花生米咸菜做法大全?
一、湖北东湖特产介绍?
东湖绿茶
东湖茶园坐落在磨山南麓,阳光充足,三面环湖,气候湿润,1979年开始大规模种植茶叶,出产品质优良的东湖绿茶。其中最著名的是“绿羽”、“白浪尖”,色泽鲜绿,白毫显露,清香味爽,回味悠长。
竹雕
竹雕,中国是世界上最早使用竹制品的国家,所以竹雕在中国也由来已久。竹雕也称竹刻,是在竹制的器物上雕刻多种装饰图案和文字,或用竹根雕刻成各种陈设摆件。竹雕成为一种艺术,自六朝始,直至唐代才逐渐为人们所识,并受到喜爱。竹雕发展到明清时期大盛,汉族竹刻家们雕刻技艺的精湛超越了前代,涌现了“嘉定三朱”等诸多竹雕大家。在中国工艺美术史上独树一帜,也是汉民族族宝贵的艺术财富。
竹简
竹简是战国至魏晋时代的书写材料。是削制成的狭长竹片(也有木片,称木简),牍比简宽厚,竹制称竹牍,木制称木牍。均用毛笔墨书,现代也有篆刻形式。册的长度,如写诏书律令的长三尺(约67.5cm),抄写经书的长二尺四寸(约56cm),民间写书信的长一尺(约23cm),因此人们又称信为“尺牍”。
汉绣
汉绣是一种中国特有的刺绣工艺,其图案丰满,浓墨重彩,色泽艳丽,装饰性强,在中国绣林中自成一格,因极具楚韵遗风得名“汉绣”。汉绣起源于战国时期的楚地刺绣,迄今已有2000多年历史,汉绣品图案因追求“枝上生花,花上生叶”的艺术效果,与苏绣、湘绣、蜀绣等并称中国十大名绣。汉绣主要流行于荆沙、武汉、洪湖一带。汉绣作品曾多次在京展出,还参加了巴黎、华沙等国际展览,受到好评。1910年和1915年,汉绣制品在南洋赛会和巴拿马国际博览会上获得金奖。
二、山东特产酱花生米咸菜做法大全?
1、花生炒熟,搓去外皮;大豆加少量八角、花椒煮熟,凉透。
2、容器洗净,控干水份,将花生大豆一块儿放入。
3、锅内加半碗水烧开,放入白砂糖、食盐化开,倒入酱油,再烧开后凉透,倒入容器,以刚没过花生大豆为宜。
4、姜切粗丝,干辣椒切块。植物油一两,锅内烧至刚冒青烟,放入八角、花椒、姜丝、干辣椒爆出香味,倒入容器内。
5、容器封口,腌两三天,至花生呈透明的琥珀色,就可开吃了。随吃随取。
三、介绍贵州特产顺口溜大全?
贵州美食有很多,随便就能凑一桌
贵州美食人人提,吃过就让人着迷
贵州美食人人夸,吃得人们乐哈哈
贵州美食味道赞,不信你跟我来看
红色遵义
羊肉粉美又营养,一顿不吃口水淌
红油米皮味道赞,辣里透香吃得惯
遵义虾子羊肉粉
细如银丝空心面,下在锅里像长线
酥软可口鸡蛋糕,金黄油亮营养高
豆花面和豆花饭,豆浆热腾蘸水香
豆腐鱼和片片鱼,味美鲜辣肉丰腴
清脆爽口筒筒笋,配上腊肉味香醇
豆皮火锅人人爱,香糯黄粑也不赖
蛋包洋芋好实惠,鸭溪凉粉也不贵
一日不喝油茶汤,干起事来心发慌
四、山鸡咸菜承德特产?
山鸡咸菜也不能说是承德特产,只是在北部隆化县、围场县、丰宁县三个县有此菜。它是将山鸡去毛、内脏和头爪后,连骨头带肉剁碎与咸菜丁一起炒,吃起来别有滋味。
五、兔肉咸菜做法大全?
准备食材如下:兔肉1000克,洋葱半个,柿子椒3个,食盐1茶匙葱姜蒜适量,花椒1抓,料酒2汤匙,生抽1汤匙,水淀粉少许,胡椒粉1茶匙,白糖1汤匙,豆豉酱1汤匙,香菜适量
具体做法如下:兔肉切小块,加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀,放冰箱冷藏腌制半小时,洋葱去外皮后洗净切片,青椒去蒂去籽后洗净也切小片,锅内放清水,水开后先放入洋葱、青椒,片刻后捞出,过凉水,将腌制过的兔肉放入沸水中,水开后略煮半分钟,捞出洗净沥净水,炒锅烧热,倒入油,油热后倒入兔肉煎炒至兔肉八分熟时盛出沥油,炒锅内留底油,下入花椒粒,花椒粒焦香后即捞出,下入葱、姜、蒜、豆豉辣酱爆香,随即倒入肉块煸炒,加料酒、生抽、白糖,继续煸炒,加少许水盖锅焖煮入味,倒入洋葱、青椒一同煸炒,最后放入香菜梗即可出锅!
六、食堂咸菜做法大全?
黄瓜咸菜 做法 黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。 黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行。太多了。咸。。。 酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。晾凉。 黄瓜,青椒放入干净无油,容器内。倒入晾凉的酱油。 花生油加热至冒烟,然后关火稍微凉一点加入花椒,辣椒粒。榨出香味。 等油凉透倒入,容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。 完成
萝卜条咸菜 做法 泡发干萝卜条,半小时就可以了,不然口感失去了韧性,然后攥干水分备用。用这半小时准备其余配料。 干树椒磨粉,粗细随意,我个人不喜欢磨的太细。 葱切丝,姜切片,少量蒜切片,同时坐锅烧热油。 余下的蒜切成蒜末,留待最后一步使用。 葱姜蒜辣椒混合备用。辣椒放在底下,以防浇热油时烫糊。 浇热油,顿时香气四溢。 趁热拌入萝卜条、蒜末、酱油、盐,拌匀,腌半天左右,待入味即可食用。
自制咸菜 用料 白萝卜8斤切小条;黄瓜4斤切大条;辣椒4斤切块;姜(蒜)个半斤切片蒜可不要 做法 以上材料洗净,切好用盐1.2斤(一袋)腌制24小时,压控24小时候装入坛中。 酱油(一品鲜)1.2斤(一瓶) 白糖1.2斤或1斤 白醋半斤 白酒0.2斤 水1.2斤 以上调料烧开,糖溶化,凉透,加入味精0.2斤装入坛中把菜淹没即可。
炒腌菜 用料 腌菜;白糖;姜;蒜;辣椒 做法 腌菜洗净 拧干 腌菜撕细条 切碎 炒锅不放油,放入腌菜,加少量白糖和水煮开,翻匀后煮至水干盛起备用 姜切蓉,蒜切碎,辣椒切小段 锅洗干净后加稍多点油,爆香姜蒜辣椒 加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可
巧做白萝卜咸菜 用料 白萝卜600g左右;小红辣椒5~6个;白糖50g~60g;盐10g;米醋或白醋40ml 做法 准备好材料、萝卜去皮、切成小条、不要太细更不要太粗、 先切成片半厘米厚度 切小红辣椒(先不放)把10g盐倒进萝卜条里!淹30分钟 30分钟后、把盐水到处去、接下来倒入糖、醋、小红辣椒!均匀混合、 放在封闭保鲜盒里!第二天早上就可以吃了 完成、要吃多少就盛多少!其他的再放进冰箱里冷藏、越久越好吃哦.
拌咸菜 用料 咸菜丝一小碗;辣椒面适量(吃辣就多放一点);醋适量多一点;海天味极鲜几滴;酱油几滴 做法 辣椒放锅里炒一下,放入容器里捣成面 咸菜丝市场买的有点咸,多洗几遍 洗好的咸菜丝放入醋,酱油,味极鲜,辣椒面搅拌均匀 开吃,吃馒头,喝粥都不错
黄豆炒咸菜 用料 干黄豆50克;水疙瘩200克;干辣椒4-6个;油20克;生抽15克;葱姜十三香适量;糖5克 做法 干黄豆泡发,煮15分钟,捞出备用。水疙瘩切丝,用清水浸泡去盐。 热锅凉油下干辣椒,待干辣椒变色下葱姜十三香爆香,放入疙瘩丝和黄豆,翻炒均匀,放入生抽、糖和50克水,调小火盖盖焖5分钟。 大火收汁,至油析出,疙瘩丝变油亮即好。
花生豆咸菜 用料 花生豆适量;八角两个;芹菜、青椒、胡萝卜适量;鱼露适量 做法 花生豆,电压力锅煮粥档中间,15~20中间,加水,八角两个 芹菜、胡萝卜、青椒,切小段,无需焯水。 花生豆煮熟后放凉,与所有配菜加适量鱼露腌制一晚,咸香爽脆的小咸菜。
腌菜 用料 老抽;味达美;蚝油;糖;醋;花椒;干辣椒;青辣椒;黄瓜;萝卜 做法 将青辣椒、红心萝卜、黄瓜改刀成条备用 调汁。根据自己的口味放入生抽,醋,糖,味达美,蚝油,搅拌均匀 将改刀好的蔬菜放入调好的酱汁,注意酱汁盖过蔬菜即可 将放好蔬菜的酱汁上面码好干辣椒及花椒,热锅凉油,油烧热后浇到辣椒花椒上即可。放置一夜,第二天就可以享用啦!
七、香瓜咸菜做法大全?
香瓜一个,盐适量,姜一块,蒜2个,酱油2勺,白糖少许,辣椒2个,花椒2粒
第一步
把香瓜切块,放入盆子里洒盐半斤,搅拌,用重物把香瓜压着,使香瓜里的水分充分流出,压一晚上
第二步
切好姜蒜和辣椒,把酱油和白糖放到锅里煮开,然后倒入容器,放入昨天晾过的香瓜和其他配料
第三步
煮一点热油,把花椒也一起煮,直至油沸腾,关火,把花椒油倒入腌制的容器当中,盖好盖子腌制即可
八、油咸菜配方大全?
圆白菜1颗,芹菜3颗,胡萝卜1根
辅料:小米辣2个,蒜6瓣,酱油适量,油适量,八角1个,花椒10粒,糖少许
1.圆白菜洗净掰碎,芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,全部放进大盆加盐4勺腌制2小时,中途隔半个小时揉一次,确保每片叶子都腌透至微微透明。
2.腌好的菜挤干水分放入瓶内,尝一下咸味够不够,这决定下一步熬汁需要加多少盐。
3.熬汁:油烧开转小火加入八角,花椒炸至出香味,加适量酱油,盐,口味咸淡自己把握,少许糖,最后把小米辣和蒜加进去,关火晾凉。
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把熬好的汁倒入瓶内,与菜搅拌均匀即成,可以直接吃,放进冰箱冷藏一晚更好吃,密封后可以长时间保存。
九、金丝咸菜做法大全?
准备原材料:苤蓝、盐、生抽、水、盐、陈醋、冰糖、五香粉、白芝麻、香油、辣椒、蒜。
做法步骤:
第1步、苤蓝用切丝器,切丝,然后加适量盐,杀出水份。
第2步、腌两个小时以上,水分杀出后,挤干水分。然后换白开水,清洗苤蓝丝,这样可以没有这么咸。
第3步、清洗后再次挤干水分,放簸箕上晾一下。其实跳过这部也可以,因为刚刚我们是用凉白开清洗的,没有再接触过生水。
第4步、调酱汁,酱汁材料称重,然后煮开。糖可以根据自己的喜好添减,酱汁的味道自己可以试一下,盐不要多放,因为酱油本来就咸。
第5步、把晾干水分的苤蓝泡到酱汁中,浸泡一夜。
第6步、第二天,泡透后,挤干酱汁,然后加调料,拌均匀,就可以了。口感是爽脆,咸香的。芝麻我买的是炒过的白芝麻,如果家里是没有炒过的白芝麻,最好炒一下会更想。
十、咸菜蛋做法大全?
主料:咸菜适量葱1棵鸡蛋2只
辅料:胡椒粉1/4茶匙菜油适量
做法:
1. 把咸菜洗洗,抓干水;
2. 把咸菜切成碎粒,放在小锅里煸干,盛起备用;
3. 把蛋打散,加菜油1汤匙、胡椒粉1/4茶匙,打均匀;
4. 把葱粒和煸过的咸菜倒入蛋液,搅拌均匀;
5. 放在锅里煎,慢火煎至蛋块底问金黄色;
6. 翻转另一边再煎至金黄色,再割块,可供享用。
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