咸菜窝头的菜是什么菜？

一、咸菜窝头的菜是什么菜？

咸菜窝头的菜主要是咸萝卜，咸白菜。

二、咸菜是什么菜？

咸菜是用盐腌制过的蔬菜，很大一部分蔬菜都可以做咸菜

三、咸菜是什么菜做的？

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方也用其他菜来腌制，有的地方用梅干菜。具有开胃、生津止渴、清热除火、润肠的功效。

四、宝塔菜咸菜是什么菜？

是一种野菜，对这个野草也就有了不同的称呼。比如说甘露子，还有地环，土人参，香螺菜等，这些都属于宝塔菜的别称。因为它的形状像一个向上生长的宝塔，一层层叠加起来所以通常叫做宝塔菜。

五、老咸菜是什么菜？

腌制时间段长，含盐的成分高的菜。

六、咸菜疙瘩是什么菜？

泡菜，东北菜

咸菜疙瘩就是一种地方特色美食，可由萝卜、芋头、白菜、芥菜等来做。咸菜疙瘩是采用食盐、味精、鸡精、少量食用油、少量白醋以及少量酱油混合一起。

七、咸菜原料是什么菜？

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方也用其他菜来腌制，有的地方用梅干菜。具有开胃、生津止渴、清热除火、润肠的功效。

1、开胃 咸菜经腌制后风味独特，若食欲不振可适量食用，以增加其他食物的摄入，以免因食欲不振导致营养不良的发生。

2、生津止渴 咸菜主要由蔬菜制成，水分较多，具有生津止渴的功效。

3、清热除火 咸菜中含有一定量的水分，可以缓解上火的症状。

4、润肠 咸菜的制作原料为蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

八、咸菜里面绿色的是什么菜？

咸菜里面绿色的一般都是用蔬菜所腌制的咸菜。比如腊菜，萝卜叶，酱杆白。

九、老虎菜咸菜是什么做的？

葱，黄瓜，香菜，辣椒

老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食很有帮助。辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作用。

老虎菜为东北菜凉菜或咸菜，口味、鲜香辣，清爽利口，功效、养生、美容、瘦身、开胃，调料、香油，酱油，盐，味精。

十、湖北地菜是什么菜？

湖北附地菜（学名：Trigonotis mollis Hemsl. ）是紫草科附地菜属的植物，为我国的特有植物。产湖北（房县、宜昌）、陕西（平利、佛坪）。生海拔900-1100米山沟石壁或山谷河边。

多年生密丛细弱草本，全体密被灰色柔毛。

茎多条，纤细而柔软，斜升，高15-20厘米，密被开展的柔毛。

叶片柔软，近膜质宽卵形或近圆形，直径0.5-1.5厘米，先端圆或尖，基部圆或宽楔形，两面密被灰色柔毛；基部叶具细长的叶柄，柄长3-4厘米；茎生叶较小，具短柄。