当前位置:首页 > 家乡菜系 > 湖北菜 > 正文内容

中国蒸菜之乡是那里? 蒸菜之乡为什么是天门?

2023-10-13 20:49:28湖北菜1

一、中国蒸菜之乡是那里?

沔阳是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为仙桃市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉,蒸丸子,有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。曾专门赴仙桃考察沔阳三蒸现状的中国烹饪大师孙昌弼表示,“三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。目前,在当地人家仍非常流行。

二、蒸菜之乡为什么是天门?

天门蒸菜有特色,品类多,所以被称为蒸菜之乡。

中国蒸菜之乡,是代表中国历史悠久、独具特色、绿色无污染、口味醇厚的蒸菜美食文化基地,是蒸菜产业食品供应基地、 人才培养 储备基地、蒸菜 食品物流 基地。 中国蒸菜之乡由 中国烹饪协会 评选认定。中国三座城市被授予“中国蒸菜之乡”称号,按颁布年份先后顺序分别是 湖北 天门 、湖南 浏阳 、江苏 常熟 。

三、中国荷藕之乡中国慈菇之乡?

宝应县是“中国荷藕之乡”“中国慈姑之乡”,全县水生蔬菜常年种植面积近17万亩,品种有荷藕、慈姑、芡实、水芹、芋头、茭白、荸荠等。宝应荷藕以藕莲为主,以籽莲和花莲为辅,藕莲加工型、鲜销型等各类品种俱全,鲜藕及其加工产品在国内外深受消费者青睐。宝应紫圆慈姑个头小、肉质紧、口感好、产量高,入选全国名特优新农产品目录。宝应水芹特点是“细、长、白、嫩、脆、香”,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,深受市场青睐。

去年,全县水生蔬菜总产值72.83亿元,其中一产产值13.24亿元,二产产值48.25亿元,三产产值11.34亿元。水生蔬菜产业已成为我县地区形象的重要标志、文化传承的重要载体、致富百姓的重要渠道。

宝应的水生蔬菜加工业起步于上世纪80年代初,经过30多年的发展,目前以国家级农业龙头企业——江苏荷仙食品集团为首的水生蔬菜加工企业近70家,水生蔬菜加工企业集群已形成,产品涉及16大系列230多个品种。产品出口东南亚、欧美等多个国家和地区,占日本同类产品市场份额的70%以上,并畅销国内各大城市。

围绕水生蔬菜资源禀赋,我县积极打造以荷藕为主题的观光景点,建成荷园、荷藕展示馆、荷藕生态科技示范园等集旅游观光和科技示范为一体的平台。同时,积极完善开发荷藕、慈姑系列菜肴,全藕席作为江苏省生态名宴,已有百年文化历史,在中央电视台“舌尖上的中国”第三季上播出。2019年,宝应县慈姑行业协会和宝应县烹饪(餐饮)协会紧密合作,隆重推出“慈姑宴”。

至目前,全县涉及水生蔬菜种植的合作社139个,社员8000多人,种植面积近4.6万亩。以全国示范农民专业合作社——风车头荷藕产销专业合作社为核心的荷藕批发市场,年成交量在6.8万吨以上,畅销全国20多个省、市和地区,成为全国最大的荷藕集散交易中心。

四、中国蒜黄之乡?

当然是金乡,而且中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!金乡更是被列为山东省直属县,重点扶持其大蒜产业。

五、中国凤梨之乡?

凤梨又称菠萝。徐闻是“中国菠萝之乡”、中国菠萝种植的优势区,有“菠萝的海”美誉,全县种植面积达35万亩,年产量约70万吨,中国每3个菠萝就有1个来自徐闻。徐闻菠萝还被认定为中国“国家地理标志保护产品”,入选中国名特优新农产品名录。此外,徐闻菠萝果大、甜、香、靓,产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等,远销欧美、日本等世界各地。

六、中国泉水之乡?

云南省华宁县温泉诸多,县内潭泉遍及各地,共有大小龙潭泉点630多处,密度为每平方公里0.5个,有“泉乡”美称。华宁县地处滇中偏东南,玉溪市东部,位于东经102º49¹至103°09¹、北纬23°59¹至24°34¹之间。以东南西北为序,分别与弥勒、建水、通海、江川、澄江、宜良6县交界

七、中国红橙之乡?

廉江是中国红橙之乡,廉江的红橙汁多肉嫩,酸度适中,非常好吃。

廉江特定的水土、光热和人民的勤劳智慧孕育出廉江红橙这样特优的水果。廉江红橙果品的显著特点是果色金黄、皮薄、果皮光亮有油质感,果肉鲜红、肉质嫩滑、汁多渣少、甜酸适中,充分成熟时带有一种独特的蜜香味。廉江红橙和改良橙是同属桔橙嫁接扇形嵌合体,国内很多柑桔产区都有种植,但只有在廉江市种植的果实才表现如此的高品质。

八、中国跳水之乡?

湛江!被人称为“中国跳水之乡”

为何能走出多名世界冠军……

湛江三面环海,海岸线漫长,跳水、游泳一直是市民青睐的运动项目,家长也善于发掘孩子的跳水天赋。在湛江体校露天跳水台上,从各地乡镇选拔出来的青少年在重复练习跳水动作,一遍又一遍地跳入泳池的情形早已成为当地的一道风景线。优良的传统和雄厚的群众基础,是湛江跳水长盛不衰的重要法宝。

九、中国马戏之乡?

中国的马戏之乡是河北省的吴桥市,吴桥市也是中国的杂技之乡。说起吴桥的马戏和杂技更是中国一绝,吴桥的杂技和马戏曾在国际上荣获过大奖,在很多国家巡演过精彩的杂技和马戏等节目,使世界了解了中国的马戏和杂技艺术,更为国家争了光。

十、中国葛根之乡?

荆门市的野生葛粉以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目及醒酒等功能。

荆门,湖北省地级市,鄂中区域性中心城市,素有“荆楚门户”之称,位于湖北省中部,汉江中下游,北接襄阳市和随州市,西靠宜昌市,东临孝感市,南分别与荆州市、潜江市、天门市接壤。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/hbc/99056593.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。