粉蒸排骨哪里出名？ 广东哪里梅菜出名？

一、粉蒸排骨哪里出名？

粉蒸排骨，湖北省沔阳县的粉蒸排骨最出名，它选用上好的排骨为主，以红薯打底，或者是以粉藕打底，或者是以土豆打底均可，再把排骨冲洗干净，拌上蒸肉粉，放十至二十分钟，再拌匀，最后上蒸笼，一般得蒸半小时至四十分钟，粉蒸排骨才能够蒸成熟。

二、广东哪里梅菜出名？

梅菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。以广东惠州产的最有名。是芥菜制成的。

三、中国哪里的菜最出名？

国十大名菜：

1、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

北京三大知名烤鸭店：全聚德、便宜坊、大董烤鸭店。、四川麻婆豆腐

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐”被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

四、哪里的大锅菜最出名？

河南的大锅菜最出名。大锅菜也叫烩菜，由于中原地区属长江以北，饮食方便以一碗解决为主，像郑州，洛阳，开封等地大锅烩菜就特别有名，通常有酥肉，丸子，萝卜，白菜，豆腐，粉条等，味道鲜美，经济实惠，深受中原地区群众的喜爱。

五、重庆小碗菜哪里最出名？

1-九九豆花馆【地址】：解放碑新华路道门口，除了豆花以外，还有各种小碗菜。不管是凉菜还是烧菜都很惊艳，红烧肥肠也很不错 

2-过道豆花【地址】：解放碑日月广场，凉菜感觉已经是豆花店的标配了，这家的凉菜佐料非常不错，烧白也是耙糯下饭 3-瓜西西火锅（解放碑店）【地址】：生路宏声巷

 4-储奇门鳝鱼火锅【地址】：解放碑顺城街39号 

5-“石灰市李”串串，地址在解放碑石灰市。他家的干碟子不错，够味，招牌菜还有肥肠，嫩肉片和牛肉。 

6--秀嬢串串香，店面不大，属于重庆典型的苍蝇馆。他家丰富的菜品、麻辣的锅底深受食客喜爱，地址：解放碑临江路112号 

7-余姐毛血旺地址：解放碑五一路264号 

8-中华路恒明银丝面，招牌是银丝肚子鸡汤面，香浓的鸡汤，配上细如银丝的面条，另外他家的卤肉饭和咸菜也是一绝，堪称夜猫子食堂。地址：解放碑民权路51号 

9-晓彭肥肠鸡，隐藏在解放碑这样的闹市区，但却是名符其实的苍蝇馆子，店面不大，桌子就摆在院子里，地址：解放碑临江路106号 

10-大同巷无名豆花饭，典型的苍蝇馆子，跟晓彭肥肠鸡一样藏在解放碑的小巷子里，没得正儿八经的店名，据说大同巷无名豆花都是食客喊出来的。招牌是土碗装的豆花儿，地址：解放碑大同路大同巷11号 。

六、江西蒸菜源自哪里？

江西人口味较重，除了米粉肉，一般都是炒或烧。浏阳蒸菜近年来火遍全国，其特点优势显着：方便快捷，养分健康，顾客无需等候，蒸菜大极限的保留了食材的原汁原味。浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，2011年8月30日，我国烹饪协会批准授予浏阳“我国蒸菜之乡”称谓。

七、哪里有蒸菜培训，学做蒸菜技术在哪里学？

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有没有一家餐厅，能够让你一直念念不忘？

有没有一家餐厅，哪怕每天都在享用，却也不会腻？

有没有一家餐厅，他不仅仅只是吃，还能发家致富？

答案是有的。浏阳蒸菜便是那一家可以让你念念不忘的餐厅，纵使你每天都在品尝浏阳蒸菜，你也不会觉得腻；蒸菜营养美味，深度地去了解蒸菜，加入他，还能让你拥有财富。

浏阳蒸菜的魅力究竟有多大，我们先从它的来源开始了解。

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相传明初时，南京政权的朱元璋派兵与荆湘政权的陈友谅开战，因浏阳人支持陈友谅，惹怒了朱元璋，造成了“地广人稀、不见炊烟”的惨象。后来，外地人纷纷迁入浏阳，以江西人为主，后来福建人为避倭寇乱，也大量迁入浏阳，广东人亦接踵而至，竟达数十万。当时，较平阔的地方多为江西移民所居住，广东客家人背井离乡，只好居住在大山深处，他们垦地开芒，不辞辛劳，在大围山安定下来，结合浏阳特殊地理位置和环境研制出了现在的浏阳蒸菜，他们讲一口客家方言，世代相承。

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抗日战争时期为了躲避日军的追捕，浏阳人在准备饭菜时，会提前准备一天的，在蒸饭的时候做好几个菜放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了，菜也熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭的时间，比起炒菜，炊烟较少，不易被发现。就是在这样的背景下，浏阳蒸菜渐渐成形了，成为了一道独特的饮食文化。

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现如今，浏阳蒸菜主要是以快餐形式为主，但也受到了广大消费者的欢迎。浏阳蒸菜方便快捷，价格实惠、营养美味；浏阳蒸菜符合健康要求，营养合理，并且好吃不上火。相比其他的菜品，浏阳蒸菜更加纯正。他注重的是原汁原味，食用油用量少，保证食材的原始滋味不被分解代替，让顾客细细品味纯天然菜品的本来味道，返璞归真，回归大自然。

浏阳蒸菜不止美味，还可以发家致富，何爹浏阳蒸菜便是这么神奇的一家蒸菜馆。何爹浏阳蒸菜以直营和加盟相结合，在全国各地开设蒸菜馆，欢迎有创业想法的朋友加入我们。浏阳蒸菜属于小本投资，风险小，何爹浏阳蒸菜有限公司以多年的运营经验，为加盟商提供全套运营模式，投资回收期短，且回报较高。

了解这么多，我们都应该会感慨到：浏阳蒸菜原来这么地优秀。不要再去感慨了，因为浏阳蒸菜的魅力远远不止这一些，让我们一起去到浏阳蒸菜馆，

八、哪里有学蒸菜的地方，正宗蒸菜培训？

这个一般当地都有相应的烹饪学院吧，可以去他们的官网上查看咨询下，或者去他们的院校实地考察下。

九、九菜一汤哪里最出名？

据介绍，南欧村位于书洋镇西南面约8公里，现存土楼26座，100年以内的2座，100至200年的9座，200至300年的11座，300至500年的2座，最老的2座土楼，据村民估算已有约700年历史，单位密度可谓土楼群之最。因此，早期南欧村雨天可不用戴斗笠走遍全村而不被淋湿身。其中四方楼11座，凸形楼、凹形楼各3座，交椅楼1座，圆楼1座。从卫星照片上看，1座圆形楼与9座大方形楼连成串，形成“九菜一汤”的格局。加上其它形状、不同材质所建的楼群，堪称土楼博物馆。

如今的南欧村，坐落于世界文化遗产福建土楼旅游景区的核心地带，周边旅游资源围绕一圈分别为书洋旅游接待中心、云水谣景区、河坑景区、塔下景区、东倒西歪景区、田螺坑景区。站在村后的山坡上往下看，只见圆、方、梯形等的土楼星罗棋布，构成一幅美丽壮观的画卷，令游人陶醉。

十、四川最出名的蒸菜有哪些？

1.夹沙肉，是四川传统蒸菜之一，口感肥而不腻，咸烧白和夹沙肉比较相似。

2. 清炖羯羊肉，是八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗。

3. 黄焖土鸡块，以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。

4. 梅菜扣肉(烧白)，龙眼肉(糯米蒸肉卷)等也是四川传统美食之一。