适合蒸着吃的菜？ 适合工厂食堂的蒸菜？

一、适合蒸着吃的菜？

粉蒸肉 湖北 、江西、四川、湖南等地的常见的蒸菜

清蒸鱼 全国各地都有这种做法，老少皆宜

蒸腊味 腊味是一种独有的风味，来自太阳与季节气候的恩赐，蒸的方法远优于其它的制作工艺。

蒸鸡蛋糕 与油炸和爆炒是绝然不同的口感

二、适合工厂食堂的蒸菜？

蒸菜推荐：

蒸鱼：鱼类富含优质蛋白质，适合健康饮食需求。选择新鲜的鱼，加上适量的调料和蒸制而成，肉质鲜嫩，清香可口。

蒸蔬菜：多种蔬菜可以搭配蒸制，如西兰花、胡萝卜、冬瓜、豆角等，增加了色彩和口感上的变化。蒸后保留了原本的营养和口感，可以作为健康的素菜提供给员工。

蒸肉类：猪肉或牛肉可以通过蒸制来制作出嫩滑的蒸肉饼或蒸肉丸等，里面还可以添加适量的蔬菜和豆腐以达到更好的口感和健康效果。

蒸包子和蒸饺子：包子和饺子是传统的中式点心，以面粉做皮子包裹肉馅或蔬菜等内馅蒸制而成，可以作为工厂食堂的早餐或加班夜宵供应

三、什么菜适合蒸饭的机器蒸？

地瓜，土豆，茄子，这些菜适合蒸饭的机器

四、哪些叶子菜适合做蒸菜？

  1、娃娃菜

娃娃菜类似于白菜，但是它的个头比白菜小，而且它比白菜鲜嫩，我们通常会用娃娃菜来搭配一些食材做蒸菜吃，比如说娃娃菜蒸粉丝，娃娃菜蒸肉饼，娃娃菜蒸鱼等蒸菜，吃起来非常可口。

2、茄子

茄子我们经常是炒着吃的，其实把茄子蒸一下吃也是非常好吃，只要把茄子放在锅中蒸，然后将蒸好的茄子浇上蘸酱、蘸料搅拌一下就可以了，蒸茄子吃起来非常软糯，营养非常丰富，老人和孩子都适合吃。

3、红薯叶

红薯叶很多人都会忽视，其实红薯叶蒸着吃非常好吃，我们只要把熟的红薯叶摘下来清洗干净，然后把它放在蒸笼里面蒸熟就可以了，红薯叶蒸熟后，拌上一些蒜泥、酱汁，吃起来非常的可口好吃。

五、什么菜最适合做蒸菜？

什么菜最适合做蒸菜？

一、清蒸鱼

二、粉丝蒸娃娃菜

三、梅菜扣肉

四、蒜蓉粉丝蒸生蚝

五、蒸皮皮虾

皮皮虾加花椒，葱姜丝，少许盐，清蒸，特别好吃

去巴厘岛游玩时，发现那的食物大多用油炸一下，特别大个的皮皮虾，也要炸一下，炸干一点，真的浪费食材，如果用清蒸的方法，好吃又简单

六、蒸鸡蛋羹

七、蒸南瓜

特别喜欢的一种吃法，也是特别简单的方法，原汁原味不加任何调味品，只是蒸熟

八、蒸胡萝卜

和蒸南瓜一样，清蒸，吃它的原汁原味，蒸熟的胡萝卜特别清甜

六、不是304的不锈钢能用来蒸菜么？

危害不大,是微量元素级的,有些不利,今后终止使用,就几乎没有危害,但是,尽量还是用304食品级不锈钢,煮食品,这样才能确保食品安全。

搪瓷碗最好,蒸菜蒸鸡蛋都可以,因为不锈钢的餐具有好多种,有些遇热会产生有毒的物质,最好别用，那是不锈钢是不是304 不锈钢餐具清洗剂。

七、蒸米饭最适合吃的菜？

麻婆豆腐无疑是米饭的最佳CP，很多的人的印象一定都是又麻又辣。如果再配上一碗白米饭，真的是非常的下饭，即使是不喜欢吃饭的孩子，也都能够吃满满的一大碗，是非常适合在家中制作的，做法非常的简单，无论是家中有客人的时候还是针对一个小孩子，不喜欢吃饭都可以轻松搞定。家常做法的麻婆豆腐，配上一碗白米饭，简直就是人间美味！

八、适合大食堂的蒸菜有哪些？

1.准备适量的茄子，茄子的选择不需要纠结太久，两种茄子营养成分都是差不多的，但是口感却不也一样，长茄子水分比较高，纤维比较细，吃起来比较细嫩；圆茄子水分比较少，纤维比较粗，吃起来会比较粗，但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感的；然后再准备一些大蒜和青椒；

2.把茄子洗干净以后，切成条状，后面的根也要去掉；注意：不用把皮刮掉，因为蒸茄子要保留皮，这样味道才会更鲜美，才能保存口感；然后再准备一盆清水，放适量的盐进去，把茄子浸泡在盐水里面，进行腌制，腌制10分钟左右就可以了；因为用盐水泡好的茄子在蒸的时候不会发生氧化，从而使茄子表面变黑，能够保持外表的美观，让人看起来就很有食欲；在泡茄子的同时，在蒸锅里面蒸水，等到水烧开，茄子泡好的时候，把茄子放进去，再整5-8分钟就可以出锅；

九、蒸鸡蛋没蒸熟可以用来做什么菜？

可以再蒸一下，或者跟一些菜炒在一起，比如韭菜、苦瓜，青瓜都是可以炒鸡蛋的，还有洋葱，味道真的挺不错哟。

十、哪些蒸菜适合给宝宝吃？

哪些蒸菜适合给宝宝吃？宽泛而言，很多蔬菜在蒸制之后都是适合宝宝吃的，但到底什么样的宝宝适合哪种蒸法呢？这里边就值得好好说说了。我是一名宝妈，接下来，我就针对这个问题，分享一点自己的具体做法。

蒸制蔬菜是一种非常健康的烹饪方法，它可以最大程度上控制蔬菜中油脂的含量，只要料理得当，做好的蒸菜中，油脂含量甚至比凉拌菜还要少，所以不少健身减肥人群也会做蒸菜吃。今天，我们这里要专门说的是适合宝宝吃的蒸菜。我的观点是按宝宝的具体月龄来决定蒸菜的方式和蔬菜的种类。

由于题主你没有讲具体是多大年龄的宝宝，所以我们就先看下具体的宝宝辅食添加建议吧。

从这个婴幼儿辅食添加顺序中不难看出，最早也是要到六月龄才可以加菜泥的。

6月龄宝宝我建议可以尝试胡萝卜蒸熟后用勺子压成的菜泥

7-9月龄的宝宝 我建议可以加青菜类，蔬菜在蒸熟之后切成更小的块，给宝宝吃。

其实我知道，题主你所问的蒸菜可能是那种外边包裹着面粉蒸制的一种菜式。

对于9月龄之前的宝宝，这种制作方式我并不推荐，原因也很简单，容易导致孩子不好消化，单开吃菜和粥与合并时吃，对于宝宝的肠胃而言，这可不是一回事，为了避免消化不良，最好不要这样吃。

加有面粉的蒸菜，我的建议是最好在10个月龄之后再考虑给宝宝尝试。但在一岁半之前，宝宝吃的蒸菜最好都不要放调料，那种平时吃的蒜汁调蒸菜，最好两岁左右再尝试吧，宝宝过小的时候还要控制各种调料的摄入，特别是盐。像蒜汁这类对胃也比较刺激的东西，是不好给宝宝吃的哦。

抛开这种特定制式的蒸菜，其实适合宝宝的蒸制菜式是很多的。比如蒸豆腐、蒸鸡蛋，与煮整个鸡蛋相比，蒸蛋更适合宝宝哦，需要注意的是，一岁之前的宝宝，最好只吃蒸蛋黄，因为宝宝消化功能还较弱，对于蛋清中的蛋白往往消化不充分，会导致肚胀容易腹痛等不适。

关于宝宝吃蒸菜的问题，我就先说这么多吧。整体而言，给宝宝添辅食是一个逐步由稀到稠，由少到多的过程，不能心急，要慢慢给孩子肠胃一些适应时间，不能想起来加什么就加什么，要考虑宝宝的发育情况哦。希望我的回答可以帮到题主。