什么蔬菜可以做沙拉十种常见的蔬菜沙拉？

一、什么蔬菜可以做沙拉十种常见的蔬菜沙拉？

可以做色拉的常见蔬菜主要有以下十种:生菜、西兰花、甜椒、紫甘蓝、卷心菜、黄瓜、圣女果、玉米粒、芹菜、甜菜等蔬菜为主，这些蔬菜热量低无刺激性味道，且富含维生素，用蔬菜配制色拉时最好添加适量鸡脯肉、牛肉、鱼肉等肉类，用以平衡营养，补充蛋白质。

二、生吃沙拉的十种蔬菜？

1、大多数蔬菜都是可以生吃的，一般用作沙拉的无外乎就是以下几种，我们可以分为常见款和不常见款

2、常见的蔬菜：黄瓜，胡萝卜，卷心菜，紫甘蓝，圣女果，生菜，苦菊，洋葱，樱桃萝卜等

3、不常见的蔬菜：欧芹，彩椒，秋葵等

以上这些都是可以生吃的蔬菜沙拉。

三、拌沙拉吃的蔬菜有哪些？

一，卷心莴苣。

又叫结球生菜，冰山生菜，圆生菜，西生菜，是沙拉最常用的生菜。

二，罗马生菜

又叫直立生菜，长叶生菜，罗蔓生菜，罗美生菜。叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味，是凯撒沙拉的重要材料。

三，波士顿生菜

又叫奶油生菜（Butterhead Lettuce），小而圆，柔软的叶，外面深绿，里面几乎白色。味道温和而丰富，质地娇嫩。不易保存。碗状叶子常用来做容器

四，松叶生菜

又叫散叶生菜、皱叶生菜，柔软的叶片皱边，看上去更松散，不易保存。这种生菜其实也分好几类，绿色的叫罗莎绿（Lollo Bionda），有微弱青草香，而叶缘泛红的叫罗莎红（Lollo Rosso），带有微苦口感。但因为它很便宜而且能增加风味和颜色和种类变化，所以常用于混合生菜中。

五，橡叶生菜

叶片松散，多汁而脆，包括橡叶、红橡叶、绿橡叶，味道比结球类的莴苣更具特色。

六，苦苣

也叫菊苣（Chicory）、绉叶苣（Curly endive）、苦菊、苦细叶生菜、狗牙生菜，外形呈松散的球状，叶片鲜绿色，叶梗为白色，味道刺激，略微带苦。和其它生菜混合，或者作为装饰菜都比较诱人。因为苦味，通常不单独做色拉。

七，红菊苣

又叫意大利菊苣，结球红菊苣。国内所见的红菊苣，大多是撕碎了混在沙拉中，增加一抹鲜艳的红色。意大利人很爱用它作为沙拉菜基底，对于吃不惯苦味的人而言却像在受刑。若想减轻苦味，可以搭配甜味食材。另外，煮熟的菊苣叶苦味会消失。

八，比利时菊苣

比利时苦苣晒到太阳就会变绿，而且会更苦。质地较脆，通常很贵，不单独使用，或者切半，搭配芥末油醋汁。

九，芝麻菜

又叫火箭菜、火箭生菜，因有很浓的芝麻香味而得名，原生地于东亚与地中海。最知名的几款沙拉中都少不了芝麻菜它的苦味和辣味，最适合搭配意大利菜中的香蒜酱。

其他还有羽衣甘蓝、嫩叶菠菜等等。

四、哪些蔬菜适合拌沙拉？要能生吃的？

圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、生菜、洋生菜、菊苣、红色卷心菜、苦苣1，紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等，都可以做蔬菜沙拉。

蔬菜沙拉的做法

一、用料

主料：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个

适量

二、做法

1、准备好食材，清洗干净备用，

2、樱桃萝卜去掉两头，切成小块，

3、洋葱切丝，

4、黄瓜切成一寸长的段，

5、放在容器里，

6、再挤上沙拉酱，完成啦。

五、什么蔬菜适合用沙拉拌？

圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、生菜、洋生菜、菊苣、红色卷心菜、苦苣1，紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等，都可以做蔬菜沙拉。

蔬菜沙拉的做法

一、用料

主料：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个

适量

二、做法

1、准备好食材，清洗干净备用，

2、樱桃萝卜去掉两头，切成小块，

3、洋葱切丝，

4、黄瓜切成一寸长的段，

5、放在容器里，

6、再挤上沙拉酱，完成啦。

六、芝麻沙拉汁拌蔬菜做法？

所需材料：

蔬菜（如生菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等）适量

芝麻沙拉汁：

芝麻酱 2汤匙

生抽酱油 1汤匙

香醋 1汤匙

白糖 1茶匙

食盐 1/2茶匙

蒜末 1茶匙

辣椒油 1/2茶匙（可根据口味调整）

香油 1茶匙

凉开水 2汤匙

做法：

准备蔬菜：将所选蔬菜洗净，沥干水分。如果是生菜、菠菜等大叶蔬菜，需要切成适当大小的块；黄瓜、胡萝卜等可以直接切成条状。

制作芝麻沙拉汁：在一个小碗里，将芝麻酱、生抽酱油、香醋、白糖、食盐、蒜末、辣椒油和香油混合在一起。然后，加入2汤匙凉开水，搅拌均匀，让芝麻酱和其他调料充分融合。如果酱汁太稠，可以适当增加凉开水。

拌蔬菜：将切好的蔬菜放入大碗中，倒入调好的芝麻沙拉汁，用筷子或者勺子拌匀，使每一片蔬菜都均匀地裹上酱汁。

腌制：如果喜欢更入味的口感，可以将拌好的蔬菜放入冰箱腌制30分钟，让蔬菜充分吸收酱汁的味道。

装盘：将腌制好的芝麻沙拉拌蔬菜放入盘中，即可享用。

七、哪个牌子的沙拉拌蔬菜和水果好吃？

如果是用来拌蔬菜沙拉，那就要买千岛沙拉酱了。丘比的沙拉也不错有甜味和咸味可以用来拌水果，还有一种味道很好，就是价格很贵是卡夫沙拉酱 丘比比较实惠，这个你可以到超市去看看在决定

八、拌蔬菜用什么牌子的沙拉酱？

沙拉酱推荐:　

1、好乐门沙拉酱

　　如果喜欢口感清淡的沙拉酱，那好乐门会是不二之选。好乐门是联合利华饮食策划的品牌之一，沙拉酱是它旗下专业的烹调沙拉酱，并且专为中餐研发，他们家的沙拉酱都是由精选的大豆油精制而成的，奶香浓郁，酸甜平衡，好乐门沙拉酱不仅可以广泛地应用于中餐的热烹，而且在冷应用中也很适用，做个水果沙拉，再加上好乐门香甜味的沙拉酱，很美味。

　　2、丘比沙拉酱

　　丘比是沙拉酱的经典品牌。它的沙拉酱最大的特点就是格外浓郁的口感，属于亚洲人喜爱的鲜香浓郁蛋黄的蛋黄型沙拉酱，原味的偏酸，如果喜欢吃三明治，那丘比沙拉酱是最好的伴侣，来自料理王国日本的丘比，每200g沙拉酱里就含有2个鲜鸡蛋的蛋黄，除了享受美味，营养价值也不低哦，并且性价比超高，1kg才30元人民币不到，够吃很久。

　　3、百利沙拉酱

　　百利这个国产品牌可以说是沙拉酱中的性价比之王，他家的沙拉酱口感爽滑，甜味突出，还带有轻微的芥末风味，很多人在烤面包的时候喜欢用百利的沙拉酱裱花，因为它耐烤性佳，烤后不化，酱体本身透明美观，非常适合喜欢烘焙的人群，十几元能买两斤。

　　4、 味好美沙拉酱

　　味好美沙拉酱的实力体现在与众多巨头公司的合作上，大家熟知的连锁餐饮巨头：麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王都是味好美的全球合作伙伴，说到做水果沙拉，味好美绝对是最常见的使用品牌，因为它口感酸甜，不会影响水果本身的清香，便宜又方便购买，强烈推荐。

　　5、冠利沙拉酱

　　冠利是德国最受消费者欢迎的品牌之一，适合不喜欢太甜口味的人群，至今已有近300年的历史，基本都是德国进口，经典的意大利风味，他们家的油醋汁系列，比如香草沙拉酱，热量保持在187kj/100g，适合想要选择低卡沙拉酱的人群，价格基本都是十几元300g左右。

　　6、瓦尔登湖农场沙拉酱

　　Walden Farms 这个美国品牌在沙拉酱中可以说是独树一帜，它号称 per serving，卡路里约为0，不过实际上，换算成100g，应该是有热量的，但是计量单位变小，再加上四舍五入后，热量为0了。他家的沙拉酱相较于其他品牌，对于想要苗条身材又无法抗拒美味的人群是非常好的选择，不过价格较贵，几百克就要五六十元人民币了，他家旗下产品种类繁多，巧克力酱、蜂蜜酱都值得一试。

　　7、卡夫沙拉酱

　　卡夫是全球第二大食品公司，他家最有名的当属卡夫奇妙酱，微酸中带着甜味，吃起来不会有腻味的感觉，并且脂肪含量较低，自从1933年上市以后，奇妙酱一炮而红，风靡世界畅销不衰，价格比较公道，几百克不足50元人民币，在中国很多城市的西餐厅和高档饭店，使用的都是卡夫的奇妙酱搭配菜式。并且超市货架上常见的趣多多饼干、麦斯威尔咖啡，都是卡夫旗下的品牌。

　　8、乐禧瑞沙拉酱

　　乐禧瑞是法国最知名的调味品和食用油品牌，被称为法国国宝级的调料专家，始创于1908年，其中最为出名的就是蛋黄酱，精选新鲜鸡蛋，高蛋白低脂肪热量，色泽淡黄，口感顺滑。营养价值高，可以给小孩食用。油类，菜籽油类和沙拉酱系列产品，带有浓郁的法式风味。

　　9、不倒翁沙拉酱

　　不倒翁沙拉酱是来自韩国的品牌，他家的沙拉不添加防腐剂，口味偏甜。就像是韩流明星一样，不倒翁也有着非常诱人的美貌，酱体通透洁白，让喜欢料理的人欲罢不能，用不倒翁做出来的料理，菜品立马上一个档次。

　　10、亨氏沙拉酱

　　如果吃不惯一般的沙拉酱，那么亨氏这个牌子就是一个很好的选择，亨氏沙拉酱是沙拉酱的典型代表，符合国内人的口味，入口柔和，质地细腻幼滑，脂肪含量低于50%，适合不喜欢粘稠口感的人群，亨氏也是一个亲民的百年品牌，各大超市都能购买到，价格跟丘比差不多，性价比很高。

九、沙拉酱可以拌哪些蔬菜？

沙拉酱可以拌的蔬菜有很多种，例如生菜，胡萝卜丝，莴笋丝，黄瓜，西兰花等蔬菜，用沙拉酱拌好的蔬菜，鲜甜美味。沙拉酱在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存5-7天不变质，沙拉酱在常温保存的时候要放在阴凉的地方保存能保存1-2天

十、正宗大拌菜蔬菜沙拉做法？

用料：万能凉菜汁，生抽40ml，苹果醋40ml，白糖30克，清水40ml，香菜1根，香葱1根，香叶1片，圆生菜，苦菊，紫甘蓝，黄瓜，甜玉米，油炸花生米。

做法：

1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。

2、甜玉米煮熟放置一旁备用。

3、生菜洗净掰成小块。苦菊洗净去根。紫甘蓝洗净掰成小块。

4、圣女果洗净切开。

5.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。