湖北特色？ 湖北特色水果？

一、湖北特色？

1、武昌鱼：

武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

2、洪湖莲子：

洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。

3、孝感米酒：

孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人，当年毛主席品尝过后都称赞其“味好酒美”。

4、宜昌红茶：

宜昌红茶可以说是中国最古老的茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。

5、房县黑木耳：

房县黑木耳是湖北的土特产，它产自十堰市的南部，位于武当山和大巴山的中间，这里也是中国著名的黑木耳生产基地。房县木耳朵大肉厚、色鲜质优，营养十分的丰富，还有着“山珍之王”的美誉。

二、湖北特色水果？

秭归脐橙、清江椪柑、武当榔梅、广水胭脂红鲜桃、汉水砂梨。其中秭归脐橙品质优良，风味独特；清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口；武当榔梅酸甜适度，营养价值丰富；广水胭脂红鲜桃色泽鲜红、口感甜脆；汉水砂梨外形圆满，皮薄色浅。

三、湖北特色植物？

水杉属在中生代白垩纪和新生代约有6～7种，过去认为早已绝灭，1941年中国植物学者在四川万县谋道溪（今称磨刀溪）首次发现这一闻名中外古老珍稀孑遗树种。

我国原有的野生水杉在湖北仅分布在利川，据近年调查，湖北利川发现了300余年的巨树。

世界著名观赏植物——珙桐

四、湖北的特色？

湖北特色

1、武昌鱼：

武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

2、洪湖莲子：

洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。

3、孝感米酒：

孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人，当年毛主席品尝过后都称赞其“味好酒美”。

4、宜昌红茶：

宜昌红茶可以说是中国最古老的茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。

5、房县黑木耳：

房县黑木耳是湖北的土特产，它产自十堰市的南部，位于武当山和大巴山的中间，这里也是中国著名的黑木耳生产基地。房县木耳朵大肉厚、色鲜质优，营养十分的丰富，还有着“山珍之王”的美誉。

五、湖北特色主食？

湖北人的主食是大米。早上吃面、粥、包子、饼、豆皮等,中午基本米饭,晚上基本米饭。湖北属于南方,南方人以水稻为主食,会制作各种米饭,比如绿豆米饭,南瓜米饭或者是腊八饭等,同时也会在晚上或者早晨的时候,制作热干面,但是并不是主要食物。

六、湖北美食特色？

作为了一个湖北人，我是倍感荣幸和幸福，因为湖北真的有太多好吃的美食了，麻辣鲜香甜样样都有，今天来跟大家分享一下湖北的美食，如果朋友们有机会来到湖北游玩，一定要尝试以下10道经典美食，光是听到名字就让人馋掉下巴！

1、土家酱香饼

土家酱香饼，是湖北恩施土家族一种特有的小吃，但在湖北各地小吃街道都会出现，记得在武汉上大学那会儿，每天早上就会买上3块钱的酱香饼再配一杯豆浆，那时就觉得胜似大鱼大肉，吃得再满足不过了，香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，独具风味，酱香饼的饼胚与千层饼相似，但是口感却大有不同，它在千层饼的基础上，添加了香甜辣的酱汁、白芝麻和葱花，使口感更加丰富可口，到湖北过早千万别错过。

2、炕土豆

炕土豆万万千，唯有恩施炕土豆最正宗！不知道是因为恩施的土豆本就好吃，还是恩施人的独特手艺更佳，做出的炕土豆，总能吃出本体的香味，麻辣香集于一体，不吃饭就能吃到饱。

在湖北省西部的恩施州，炕，是煎、炒、焖、烧之外的另一种烹饪手法。炕过的土豆外脆里嫩，趁着的热气赶紧咬一口，外皮很薄，香脆入味，有一种原生态的软甜，一口一个，让人幸福爆棚的欲罢不能，绝对颠覆你对土豆以往的单调印象。

3、宜昌红油小面

红油小面也是我非常喜欢的一道早餐，是既实惠又美味又管饱，宜昌人，对于红油小面的爱可以说是难以言喻的。汤汁浓香麻辣，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，看上去很油，但吃起来却一点都没有油腻的感觉。

把面拌开，先喝上一口汤，便使人胃口大增，面条筋道弹牙，带着酸与辣融入嘴中，好似交响乐一样，虽比不上山珍海味，但也别有一番滋味。

4、三鲜豆皮

说起三鲜豆皮，我感觉我都好久没吃过了，要说起吃三鲜豆皮的感觉的话，我觉得是真的要用“比吃肉还过瘾”来形容，一口下去，感觉吃下了所有时间的美味一般，如此满足，食材虽然很简单，但味道却不一般。

三鲜豆皮是武汉人都爱吃得过早美食，是糯米和豆皮合作而成，“三鲜”指的是鲜肉、鲜菇和鲜笋制作而成的馅料，而这“豆皮”也非寻常的豆皮，主要是用绿豆、大米等制成的。

煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。曾一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。

5、武汉热干面

哈哈，热干面就不用多说了，简直就是家喻户晓，但是最正宗的热干面唯有武汉户部巷的最正宗，一口下去，面包裹着浓浓的芝麻酱，软绵绵，香喷喷，都不知道该怎么形容了，反正是口感极好。

面拌开后，就算芝麻酱再粘稠，面也不坨，一挑起来根根分明；入口时，质地柔韧弹牙，既能一口咬断又无比筋道爽滑。

6、油焖大虾

入夏后，进入夜市，几乎桌桌都会来上一份油焖大虾，一口虾，一口酒，吹着凉风，上班一天的疲惫都会烟消云散。

这道菜无论是口感还是色泽都深受大众的喜欢，色泽红亮的大虾，仅是看上去便引人食欲，小龙虾香浓的滋味顺着舌尖直达胃底，爽辣无比！这才是夏天的正确打开方式！

7、宜昌凉虾

好神奇，世界上竟然有这样一种饮品，作为一个湖北人，第一次喝这东西还有些不敢了，心想这个虾的味道怎么这样，就是喝一口，就不敢咽下去的感觉，最后得知了凉虾的制作方式才知道，凉虾非凉“虾”，后面就是越喝越上瘾了。

凉虾是我们宜昌街头常见的一种特色饮品，配上红糖水或者桂花汁，清凉爽滑，消暑又解渴。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

8、恩施醪糟

恩施醪糟跟我们平时在超市买的米酒是不一样的，而市面上的米酒，糯米生硬、汤汁涩口，煮透了才勉强有米酒的香味，味道实在是赶不上恩施传统发酵的米酒。

恩施的醪糟，白玉饱满的米粒吸满了甜汁，一勺下去软香饱腹、入口即化，每一粒糯米软糯得恰到好处，生吃都口感一绝，路过恩施的小伙伴，千万不要错过哦。

9、荆州鱼糕

荆州花糕，是荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，鱼糕不仅好看好吃，鱼糕还有“飞黄腾达”的意思。其谐音“鱼高”也有“年年有余,步步高升”的寓意

做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食，烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。我每次买的鱼糕更喜欢下火锅吃，汤也更香，鱼糕也吸饱了汤汁，胃口层次更加丰富。

10、周黑鸭

啃鸭脖貌似成了追剧的最佳拍档了，单纯的追剧索然无味，但若是配上一盒鸭脖那就不一样了，瞬间带劲，麻辣的你追剧都会更起劲。

鸭脖诚然是武汉美食的招牌，不吃鸭脖，就没有去过武汉，这是去武汉旅游参观的人共识，对于武汉鸭脖都是比较钟爱的，武汉鸭脖虽然比较辣，但是多吃不上火，其味道也是无可挑剔的。

七、湖北有什么特色？

湖北的特色有热干面、精武鸭脖、武昌鱼等等。

以下是这三样特色美食的详细介绍。

1、热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

2、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

3、武昌鱼

武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起明显，头和口均较小，上下颂无角质物覆盖，大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱。

八、湖北恩施地理特色？

恩施喀斯特地貌十分发育，多奇峻岭，河谷暗流，飞瀑流云，奇洞异窟，特别是溶洞、溶沟、伏流分布广泛。恩施境内绝大部分是山地，有"八山半水分半田"之说。恩施四季分明，雨热同期，冬少严寒，夏无酷暑。恩施境内森林茂密，植被良好，素有"鄂西林海"美誉。

九、湖北的特色风俗？

湖北历史悠久，代表性的民风民俗有： 

1、 跳三鼓：为逝者演唱的跳三鼓称为“孝鼓”，为高寿长者演唱的称为“寿鼓

2、 “女儿会”：是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日。

3、 归元庙会：每年在春节前后这段时间，吸引众多的香客、游人前往寺庙观光、拜佛。游客们在尽情欣赏各种娱乐表演之时，还可以逛逛集市，购买自己喜欢的商品，节日气氛十分浓厚。

4、 "五虾闹鲇"又名"五虾闹鲶"、"五虾戏鲇"、"虾子灯"等，是一种群众自娱性的民间舞蹈形式，流传于湖北省洪湖市峰口镇。

5、 团风但店“天府圣会”是但店镇独有的一项民俗艺术活动，具有典型的民族特色和地域特色。

十、湖北特色文化介绍？

湖北地方文化汇东西南北之长，承楚文化之绪，具有悠久的文化历史，创造和发展了富有楚文化传统的多种艺术形式，大致可分为戏曲、说唱、歌舞等几大类。

湖北现有22个地方剧种，有属于皮黄系统的汉剧，南剧和湖北越调；属于花鼓系统的东路花鼓戏，湖北花鼓戏，襄阳花鼓，远安花鼓，黄梅采茶戏，梁山调，提琴戏和文曲，还有属于高腔系统的清戏，以及外省传入的高台戏，灯戏等，其中最具影响是汉剧、楚剧和荆州花鼓戏。如以主要旅游地区划分，恩施自治州有南剧、灯戏、堂戏、傩戏、柳子戏；十堰市有山二黄、郧阳花鼓戏；宜昌市有远安花鼓戏；仙桃市有荆州花鼓戏、沔阳皮影戏、沔阳渔鼓；黄冈市有东路花鼓戏、黄梅戏、文曲戏；黄石市有阳新采茶戏；咸宁提琴戏等。这些地方剧种乡土气息浓厚，语言质朴，通俗易懂，为中外宾客所喜闻乐见。

第一批

2006年湖北第一批国家级非物质文化遗产名单

董永传说（孝感市）伍家沟民间故事（丹江口市）下堡坪民间故事（宜昌市夷陵区）青林寺谜语（宜都市）兴山民歌（兴山县）宜昌丝竹（宜昌市夷陵区）枝江民间吹打乐（枝江市）武当山宫观道乐（十堰市）汉剧（武汉市）楚剧（湖北省）荆州花鼓戏（潜江市）黄梅戏（黄梅县）江汉平原皮影戏（潜江市）鼓盆歌（荆州市）汉川善书（汉川市）屈原故里端午习俗（宜昌市、秭归县）西塞神舟会（黄石市西塞山区）民间舞蹈—土家族舞蹈撒叶儿嗬（长阳县）杂技与竞技—武当武术（十堰市）民间美术—黄梅挑花（黄梅县）

第二批

2009年湖北第二批国家级非物质文化遗产名单

一、民间文学（共计7项）

李时珍传说蕲春县

李白在安陆的传说安陆市

寇准的故事巴东县

贱三爷的故事武汉市蔡甸区

徐苟三的故事天门市

武当山的传说十堰市武当山旅游经济特区

十八老子的故事红安县

二、传统音乐（民间音乐，共计13项）

天门民歌天门市

京山民歌京山县

十姊妹歌宣恩县

罗田畈腔罗田县

雾渡河民歌宜昌市夷陵区

沙洋十番锣鼓沙洋县

松滋双擦锣鼓松滋市

东宝坐丧鼓荆门市东宝区

南漳阴锣鼓南漳县

长阳吹打乐长阳土家族自治县

南河套曲谷城县

均州吹打乐丹江口市

单弦拉戏武汉市江汉区

三、民间舞蹈（共计7项）

项目名称申报地区或单位

龙舞（嵩山百节龙、黄州区“唐家渡”舞龙、恩施板凳龙）

鄂州市、黄冈市黄州区、恩施市

高跷花鼓南漳县

五虾闹鲇荆州市

滚龙连厢宣恩县

地花鼓（兴山地花鼓、五峰土家花鼓子、长阳花鼓子）兴山县、五峰土家族自治县、长阳土家族自治县

四、传统戏剧（共计5项）

荆州花鼓戏仙桃市

皮影戏（云梦皮影戏、渔鼓皮影、下谷皮影戏）

云梦县、仙桃市、神农架林区

英山采茶戏英山县

文曲戏武穴市

武当神戏丹江口市

五、曲艺

（共计8项）

三棒鼓（天门三棒鼓、土家三棒鼓、土家族花鼓）

天门市、宣恩县、来凤县

天门渔鼓天门市

碟子小曲天门市

玉连环鄂州市

恩施三才板恩施市

当阳打鼓说书当阳市

郧西三弦郧西县

义阳大鼓随州市曾都区

六、传统体育、游艺与杂技（杂技与竞技，共计3项）

熊门拳京山县

武当纯阳拳武汉市武昌区

浠水杂技浠水县

七、传统美术（民间美术，共计2项）

潜江木雕潜江市

手指画省作协

三、传统舞蹈（民间舞蹈，共计5项）

项目名称申报地区或单位

八、传统技艺（传统手工技艺，共计15项）

传统棉纺织技艺（红安大布传统纺织技艺）

红安县

土家织锦“西兰卡普”来凤县

枝江民间手工布鞋枝江市

章水泉竹艺武穴市

楚式漆器技艺荆州市

荆州鱼糕荆州市荆州区

老通城豆皮制作技艺武汉市江岸区

传统面食制作（石花奎面制作技艺）谷城县

武穴酥糖制作技艺武穴市

酱菜制作技艺（襄阳大头菜腌制技艺）襄樊市襄阳区

武当道茶炒制技艺十堰市武当山旅游经济特区

五峰采花毛尖茶制作技艺五峰土家族自治县

远安鹿苑茶远安县

铅锡刻镂技艺荆州市

干栏吊脚楼建造技艺咸丰县

九、传统医药（共计3项）

马应龙制药技艺武汉市武昌区

夏氏炼丹术及其祖传秘方京山县

镇氏风湿病疗法及马钱子秘方咸宁市咸安区

十、民俗（共计5项）

马家潭龙舟会团风县

当阳关陵庙会（含当阳杀故事）当阳市

恩施土家女儿会恩施市

松滋礼俗—毛把烟、砂罐茶松滋市

巴东土家族民间历法巴东县