湖北仙桃十大名菜排名?
一、湖北仙桃十大名菜排名?
仙桃市的十大名菜分别是:毛嘴炒鲜粉、沔阳三蒸、毛嘴卤鸡、鲫鱼汤、酥饼、粉蒸肉、米团子、鳝鱼米粉、油盐豌豆、酸鱼。这是个人推荐以及好评度比较高的。
二、湖北十大名菜?
1、 红菜薹炒腊肉是一道菜品,
2、 红烧鮰鱼
3、 红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,
4、 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。
5、 东坡肉,驰名全国的“东坡肉”,
6、 三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜
7、 珍珠丸子又名蓑衣丸子
8、 莲藕排骨煨汤
9、 清蒸武昌鱼
10、 元宝肉
三、湖北十大名菜湖南十大名菜?
湖北十大名菜有
1、葱烧武昌鱼
一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”,让主要产自于湖北的武昌鱼闻名海内外。
2、沔阳三蒸
沔阳三蒸指的是三类蒸菜,主要以水产类、禽畜类、蔬菜类三部分原料划分。
湖南十大名菜有
1、辣椒炒肉
2、剁椒鱼头
3、擂辣椒皮蛋
4、小炒黄牛肉
5、血粑鸭
6、红烧肉
四、湖北鄂州十大名菜?
清蒸武昌鱼,梁子湖大闸蟹,谢埠千张煮桂鱼,爆腌糍粑鱼,太和苕粉烧肉,三山湖饭蒸鱼,黑猪肉烧排骨,老鄂城鱼丸,白雉山土鸡汤,酱油粉蒸肉。
五、湖北荆门十大名菜?
漳河水库草鱼,栗溪土鸡,栗溪烟熏肉,万寿羹,茶花点心太师饼,长湖鱼糕,风味小吃-蟠龙卷切,臭豆腐,米茶,矮子馅饼,刘皇叔婆子鸡等。
六、湖北松滋十大名菜?
1.冬瓜鳖裙
2.南风佛鳝
3.松滋鱼糕
4.五花扣肉(五花肉)
5.金牌猪手
6.沙道观杜婆鸡
7.腐竹牛肉
8.麻水豆皮
9.洈水鳜鱼
10.豆花鲜鱼
七、湖北恩施十大名菜?
1宜红茶,2鹤峰茶,3利川功夫茶,4利川莼菜,5巴东独活,6板桥党参,7来凤凤头姜,8恩施玉露,9利川黄莲,10利川山药。
八、湖北潜江十大冷门名菜?
潜江锅盔 潜江油焖大虾 潜江曲 米茶 火烧粑 潜江财鱼面 黄湾莲藕 潜江福寿饼 抓炒鱼条 潜江螺蛳 潜江园林青酒 古城小龙虾
九、湖北黄冈十大名菜?
黄冈十大名菜:
1黄洲东坡肉,2麻城蒸肉糕,3罗田板栗炖鸡,4浠水排骨煨藕,5英山三鲜丸子,6罗田吊锅大杂烩,7粉蒸肉,8武穴炒田螺,9团风辣椒回锅肉,10珍珠藕丸子。
十、湖北十大顶级名菜?
1、清蒸武昌鱼,是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。
2、红菜苔炒腊肉,是湖北一道经典名菜,属于鄂菜,又叫腊肉炒菜苔,制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等,炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅
3红烧鮰鱼,是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净
4排骨藕汤,是湖北人接待贵客的必备菜品之一,是湖北经典汤菜名菜,属于湖北菜系,是用湖北本地所产的藕和肉骨头,文火煨到肉烂骨脱制作而成。此菜既有藕的清甜,又有排骨的香浓,藕块吃起来口感粉糯,汤汁香浓清甜
5沔阳三蒸,是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一,属于湖北菜系,是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,以粉蒸为主要技法,清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴
6黄洲东坡肉,是中国一道闻名遐迩的传统经典名菜,此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收录,且各地做法也有不同,而黄州东坡肉相传为北宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味
7荆沙甲鱼,是湖北荆州的一道传统名菜,是以取之于洞庭湖的野生龟为主料,经精心烹制而成的,在外地的名声可是非常的有名气,是湖北特色菜之一
8潜江油焖大虾,是湖北省潜江市的一道传统名菜,属于湖北菜,是以虾、葱、姜等为主要食材,因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口
9钟祥盘龙菜又叫蟠龙菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴
10原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜,一鱼两吃,鱼头煮汤,鱼身制成鱼丸,用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸,原汁原味,鲜香无比
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