当前位置:首页 > 家乡菜系 > 湖北菜 > 正文内容

洪湖名菜介绍? 湖北洪湖特产?

2023-11-22 03:12:33湖北菜1

一、洪湖名菜介绍?

美食之一——洪湖野鸭 四处野鸭和菱藕,秋收满畈稻谷香。大湖带给我们无尽的宝藏,秋冬野鸭是难得的美食。

美食之二——洪湖莲藕汤

    洪湖莲藕汤是最爱的美食。

美食之三——洪湖小龙虾                             

美食之四——酒糟腊鱼

   冬天的洪湖,鱼儿肥美,七八上十斤的草鱼、青鱼、鲤鱼被从湖中、池塘里捞起,于是每家每户都要赶在腊月腌制起腊鱼来。腊鱼干蒸、干炕是常见的吃法,而我却对酒糟腊鱼情有独钟。

美食之五——洪湖鳝鱼面

    很难想像鳝鱼面会成为洪湖一大美食。现吃现做,面鲜味美,营养丰富,洪湖鳝鱼面味美着呢!

美食之六——洪湖鸡蛋糕 洪湖鸡蛋糕应该是洪湖、荆州乃至湖北的一大传统美食。

美食之七——洪湖大闸蟹 清清洪湖水,灿烂菊花香。

美食之八——洪湖莲子 七、八月的洪湖,一年中最美的季节,绿荷绽放,红莲点珠,菱藕飘香。清晨,荡一叶小舟,顶蓝天白云,沐清新湖风,品甘美翠莲,好不惬意。

美食之九——洪湖藕粉

    谁碾玉玲珑,绕磨滴芳液。洪湖莲藕粉,永远的绿色,永远的美味……

二、湖北洪湖特产?

1、洪湖莲子

湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志保护产品。

2.洪湖莲藕

洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一。

3.洪湖菱角

又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实。

4.洪湖界牌黄豆

分布在长江沿岸,属亚热带季风气候,沙壤性土质,最适合豆科植物--黄豆生长,尤以沿长江的界牌区(现螺山镇)最为盛名。

5.洪湖野鸭

洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。

6.洪湖藕带

是湖北荆州洪湖的特产。

7.洪湖再生稻米

是湖北荆州洪湖的特产。

8.洪湖大闸蟹

因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”。

9.新堤鸡蛋糕

洪湖新堤的名优特产

10.洪湖藕饼

藕饼又叫藕夹,就是在两片藕之间塞上肉泥,外表裹以面粉,用油煎成的食品,有点西安肉夹馍的

三、湖北洪湖歌手?

陈星,1966年5月7日出生于湖北洪湖乌林镇青山村,歌手。1997年,凭借首张个人专辑《新打工谣》步入广东乐坛。

2000年,推出单曲《离家的孩子》。

2004年1月,由京文唱片发行第四张专辑《同船过渡》。

2007年1月6日,发行第七张专辑《北漂》。

2008年3月18日,大星文化发行第八张专辑《我最爱的女人》。

2009年,陈星宣布自己皈依“三宝”,并开始尝试创作佛教音乐,发行《双亲佛》、《观世音菩萨》、《三世因果》等佛教流行歌曲 [1] 。

2015年5月,陈星联手歌手于金胜推原创对唱单曲《兄弟姐妹》。【望采纳】

四、洪湖的美食特产?

洪湖白莲白莲是中国南方湖区的特产,尤以“千湖之省”湖北产量最盛。洪湖河港众多,湖泊莲片,土地肥沃,雨量充足,所产莲米子大肉厚,营养丰富,200多年前被列为朝廷贡品。 红绕野鸭红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。 洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。相传乾隆皇帝在品尝藕丸回京后,把藕丸定为了御膳。

五、湖北洪湖鲫鱼做法?

  湖北洪湖鲫鱼做法

       红烧洪湖鲫鱼

  主料:洪湖鲫鱼一条 生姜3g 大蒜2g 白糖2g

  辅料:生抽半勺 豆瓣酱一勺 老抽四分之一勺 料酒半勺

  制作工艺:

  1.准备洪湖鲫鱼一条,不能太大,会比较难入味儿一点儿,不大不小的刚刚好,杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开,为了等下形状好看,洗干净血水

  2.宰杀处理干净的洪湖鲫鱼两面都划上十字花刀

  3.撒上适量盐,再撒上适量生粉抹匀之后再把多余的抖掉,腌制十分钟左右入味儿

  4.生姜去丝儿,大蒜切沫,从头切小段儿备用

  5.锅内放入适量的油,稍微多一点,烧至五成热,放入鲫鱼

  6.炸的时候用锅铲不停的把油淋到鱼身上,大约三分钟左右至熟将炸好的鲫鱼捞出

  7.锅底留油,放入少许干辣椒,生姜丝儿,大蒜末,葱白段

  8.再倒入一勺豆瓣酱爆香,炒出红油哦

  9.继续淋入少许料酒

  10.倒入适量清水,加入半勺生抽,四分之一勺老抽,少量盐,鸡粉,白糖,拌匀,煮沸

  11.放入炸好的洪湖鲫鱼,一样用锅铲不停的把汤汁淋到鱼身上面盖上盖子,慢火焖煮至汤汁剩三分之一其间要用锅铲轻轻的铲一下,以免糊锅底哦,

  12.将煮好的洪湖鲫鱼盛出装盘锅底剩下的汤汁加入适量水淀粉勾芡调成料汁儿

  13.将调好的料稠汁儿浇在洪湖鲫鱼身上面,撒上葱叶即可

 

六、湖北洪湖炸肉做法?

主料:猪瘦肉300g、面粉250g;

辅料:油适量、盐适量、生粉少许、鸡蛋2个

香酥炸肉

1

将瘦肉切条,最好是薄一点,如果买的到梅肉就最好。在盘里倒一点点生粉,用水稀释,在肉里加点盐,拌到生粉里。

2

将面粉倒入容器里,打下两个鸡蛋,拌均匀,加入少许的水,再加点盐。

3

拌成面粉能粘住筷子就差不多了。

4

在锅里倒入油。

5

将肉蘸上面粉,放到油里炸,用小火慢慢炸。

6

炸至金黄色就可以捞起了。

7

美味的炸肉就完成了

七、湖北洪湖蒸鱼做法?

1、鲤鱼洗净,洗干净腹中黑膜(野生的腹中没有黑膜),抽掉脊背中间的白筋(关键!这样鱼肉不腥)

2、去掉头尾,切成二指宽、二只厚的鱼块。(太厚不进味、太薄蒸熟容易碎)

3、鱼块加姜末、2勺生抽、1勺白酒、半勺醋、半勺糖、适量盐充分抓匀腌渍30分钟(姜末多点味道好)4、干净的铁锅,放入洗净擦干的干辣椒6个、花椒8粒、八角一瓣、小茴香少许干炒。(炒过的大料更香)

5、倒入大米,小火慢慢把大米炒至微黄,关火。

6、用料理机打碎干辣椒等大料。(越细越好)

7、把炒熟的大米打成粗粉(有小颗粒的米粉更有口感)和辣椒大料粉混合均匀备用。8、鱼块裹上米粉,码在蒸笼里。(蒸笼底下可以垫上胡萝卜片等防止米粉撒落,干荷叶更佳,可增香)

9、锅开后上笼蒸20-30分钟。

10、撒上蒜苗碎即可。

八、湖北洪湖名人?

王柏心(1799~1873),荆州市洪湖市人。1844年中进士,授行部主事。他乐于穷经,无意仕途,任职一年后返里,主持“荆南书院”二十余年,并长期从事著述。

主要著述有《导江三议》、《百柱棠集》、《螺州文集》、《子寿诗抄》1、《百柱堂诗抄》。

晚年专工史地之学,编纂了道光《黄冈县志》、同治续修《东湖县志》、《宜昌府志》、《汉阳县志》、《当阳县志》、《临湘县志》、《监利县志》等。

九、湖北洪湖几个区?

截至2016年,洪湖市辖2个街道(新堤街道、滨湖街道),14个镇(乌林镇、螺山镇、龙口镇、燕窝镇、新滩镇、黄家口镇、峰口镇、府场镇、曹市镇、戴家场镇、沙口镇、瞿家湾镇、万全镇、汊河镇),1个乡(老湾回族乡),3个管理区(大同湖管理区、大沙湖管理区、小港管理区)。下辖45个居民委员会、445个村民委员会;201个居民小组、2902个村民小组。政府驻新堤街道文泉大道。

十、湖北洪湖县介绍?

湖北洪湖县的介绍:

1951置。  1949年解放后,于新堤镇设置沔阳专区。1951年5月沔阳专区并入荆州地区专员公署,是年6月,为纪念洪湖革命根据地,中华人民共和国政务院决定,将沔阳县东荆河以南区域,以及与监利县东部、嘉鱼县江北部、汉阳县西南部的毗连区域划出,建立洪湖县,属湖北省荆州专员公署管辖,1956年汉阳第五区(今武汉市汉南区)划入。1957年、1965年分别将沔阳县东荆河以南,原杨林尾区部分村级建制划入,1987年撤县,置洪湖市。1994年属荆沙市,1996年由荆州市代管至今。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/hbc/99092203.html

返回列表

上一篇:湖北洪湖峰口菜特色菜?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。