贵州独有的青菜叫什么？

一、贵州独有的青菜叫什么？

贵州独有的青菜———酸汤菜，那味道是酸甜可口，非常的美味，而且几乎所有的贵州人都吃过，并且这种东西并不是只有贵州人才吃，很多其他地方的人都在吃。但是，目前也只有贵州人的吃法和其它省的不太一样。这东西也只有在腌酸菜的时候才好吃，平时吃起来有种辛辣的感觉。但是做出来的酸菜，那叫一个美味。这东西也是贵州最受欢迎的一种作物。

二、这个叫什么菜？青菜的一种？

这个青菜叫秋葵。

秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种。你的这种应该就是绿色品种的了，市场上就能买到，价格也不贵。挺好吃的，就是得把握好时机，不然老了不然就没熟。

三、河南烩面的一种青菜叫什么？

油菜是比较常见的蔬菜，烩面片中也经常会放一些油菜在其中，不仅可以丰富营养和口感，还能够解除油腻的感觉，绿绿的颜色也很好看。

其次就是豆芽了，口感脆爽，虽然味道清淡但是价格低廉营养高，放一些不仅让面片看起来更加丰富还更有营养了。

四、有一种很苦的青菜叫什么？

苦瓜

苦瓜多在七、八月份成熟，是备受人们喜爱的夏季时令蔬菜，因含有罗汉果苷和苦瓜素等成分，而具有特殊的苦涩口感，也是很多人最常吃的苦。

从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分，它们在体外和动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。也因此，苦瓜常被认为是一种具有多种功效的神奇蔬菜。但事实并没有这么神奇。

五、一种青菜臭臭的是叫什么菜？

霉苋菜是浙江的一种蔬菜。它通常只在浙江可见。它的做法相对简单。首先将其切成小块和小块，然后用水冲洗。请记住，热水不会失去发霉的茎中的营养成分，因此最好使用温水。洗完后，将其放入盆中，然后在表面撒上一层盐。它可以腌制一段时间。酸洗没有固定的时间。味道很长很重。

六、有一种爬豌的青菜叫什么？

这种野菜就是苜蓿，也有听过这个名字的人并不是很多，但是它的另一位俗名相信绝大多数人都听说过，那就是金花菜，当然，有的地方也称它为草头、紫苜蓿、草籽等。

它长得并不是很高，叶片的尺寸也不是很大，但是这些叶片的数量特别多，而且颜色特别嫩绿，看上去特别很似豌豆尖。

七、客家一种青菜像松叶的叫什么？

是石花菜，凉菜里透明的像松树枝的叫石花菜。 石花菜是红藻的一种,在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长,有很多分枝,一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上,颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等,因为它们的形状好像珊瑚一样,所以也叫草珊瑚。 

八、有一种青大头的青菜叫什么？

应该是榨菜。

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。

多为草本植物。

榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。

九、河南特有的一种调料叫什么？

河南的特有的调料是王守义十三香

十、洋葱还有一种独有的物质叫什么？

  洋葱的独有物质是丙烯基硫醚（allyl sulfur compounds），其中最为典型的是丙烯基二硫化合物（diallyl disulfide），这种化合物在洋葱中的含量很高，也是洋葱独特的气味和味道的来源。

  此外，洋葱还含有一些其他的硫醇类化合物，如丙烯基三硫化合物以及苄基硫酚等，这些化合物也对洋葱的气味和味道有所影响。值得一提的是，这些硫醇化合物不仅给洋葱带来了独特的风味，同时也有一定的保健作用，可以增强身体免疫力，降低胆固醇水平，抗菌等等。