这个叫什么菜？青菜的一种？

一、这个叫什么菜？青菜的一种？

这个青菜叫秋葵。

秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种。你的这种应该就是绿色品种的了，市场上就能买到，价格也不贵。挺好吃的，就是得把握好时机，不然老了不然就没熟。

二、一种青菜臭臭的是叫什么菜？

霉苋菜是浙江的一种蔬菜。它通常只在浙江可见。它的做法相对简单。首先将其切成小块和小块，然后用水冲洗。请记住，热水不会失去发霉的茎中的营养成分，因此最好使用温水。洗完后，将其放入盆中，然后在表面撒上一层盐。它可以腌制一段时间。酸洗没有固定的时间。味道很长很重。

三、香菇青菜叫什么菜？

香菇青菜叫香菇油菜很好吃

四、香港青菜叫什么菜？

叫香港菜的植物。 叶片像辣椒叶 ，那就是龙葵啊。 应该是野菜吧

五、贵州独有的青菜叫什么？

贵州独有的青菜———酸汤菜，那味道是酸甜可口，非常的美味，而且几乎所有的贵州人都吃过，并且这种东西并不是只有贵州人才吃，很多其他地方的人都在吃。但是，目前也只有贵州人的吃法和其它省的不太一样。这东西也只有在腌酸菜的时候才好吃，平时吃起来有种辛辣的感觉。但是做出来的酸菜，那叫一个美味。这东西也是贵州最受欢迎的一种作物。

六、公青菜又叫什么菜？

公青菜俗称小白菜，十字花科芸苔属，一年生草本植物，原产我国，在海南省全年各地都可栽种。英名：Pak-oi,Chinesewhitecabbage,Chinesemustard.学名：BrassicarapaL.ChinensisGroup.（B.chinensisL.)别名：白菜、青菜、油菜。

七、豆瓣菜湖北叫什么菜？

豆瓣菜又叫西洋菜，是我们日常生活中常出现的一种蔬菜。在我国，湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种。

豆瓣菜喜水，一般是生长在湖泊边，水沟、水田里等地。豆瓣菜不能耐高温，高温会导致它的叶片发黄，影响生长。一般是在冬末春初的时候大量上市，此时的豆瓣菜也最为鲜嫩。

八、蒲菜在湖北叫什么菜？

蒲菜又叫做蒲笋，是一种比竹笋更嫩的嫩尖，是一种生长在湖泊和沼泽地区的植物，生长力非常旺盛，农村到处都是，但是城里人极为罕见，可以买到12块钱一斤，很多人拿肉都不换此菜，由于蒲菜之中含有丰富的水分，钾元素和钙质等成分。蒲菜是餐桌的美味山珍，可以炒，煮和凉拌来食用，蒲菜吃起来口感清脆，还能够搭配鸡蛋和猪肉一起吃，是餐桌必备的养生蔬菜。

现在到了立夏后，气温持续上升，很多人出现暑热和短暂上火，胃口变差，今天在市集逛了一圈，发现非常稀有的蒲菜居然有卖的，一口气全部买了全部的蒲菜，今天用鲜嫩的蒲菜和鸡蛋做一道地方家常菜，吃起来绝对下饭，还帮助补充多种营养，促进生长发育，增长个头的目的。

九、像小青菜的菜叫什么？

这是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”。

正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

十、青菜上放芝麻叫什么菜？

芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。芝麻菜为药食兼用野生植物。其种子油既可药用，又可食用;嫩茎叶则可作野菜食用，在中国民间已有悠久历史。