湖北特色菜餐厅推荐? 湖北蒸菜的做法大全?
一、湖北特色菜餐厅推荐?
位于黄鹤路特1号首层,一家主营湖北地方特色小菜的地方,最特别的还是店里的铫子煨汤,传统的老手艺还原了湖北人儿时的味道。
位于天津路7-5号,首先这家湖北菜馆环境和门口的布景都非常雅致,很适合和朋友来聚餐和拍照,而且各种用餐环境基本都是一个个小包间,比较有私密性,而且菜品性价比不错。
位于兆瑞大道余华岭佳园c区,这家店作为武汉的十大湖北菜馆之一,主要是以各种恩施地方的土家菜系为招牌特色,环境也比较高端大气,商务宴请和家常宴会都比较好。
二、湖北蒸菜的做法大全?
沔阳三蒸的做法
1将五花肉切稍厚的片,草鱼切块,将肉、鱼分别洒上盐抓一下;南瓜切块备用。
2将大米放入炒锅中,放入花椒、八角、干辣椒、桂皮,香叶,以小火慢炒至米变成金黄色,并飘出炒米的香味。
3待米晾凉后,倒进磨碎机里,磨成有颗粒状的米粉即可。
4磨好的米粉淋一些水把米粉打湿,将五花肉片、鱼块、南瓜块分别裹上米粉,并分别码入小蒸笼里,上锅蒸。
5先在锅内放入五花肉,肉需要蒸七十分钟。蒸到六十分钟时放入鱼和南瓜,因为这两种只需蒸十分钟。蒸好后在上面撒一些小香葱段即可。
特色
沔阳三蒸:是最具代表性的湖北蒸菜,荤素搭配,营养均衡。三笼需要蒸的时间不同,应先放入肉再放入鱼和蔬菜蒸。
三、湖北什锦菜做法大全?
1、主料:莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。
2、辅料:生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。
3、黄花菜、木耳泡发,将莲藕切片,胡萝卜、木耳切丝,黄花菜切段。
4、黄豆芽清洗干净,菠菜、芹菜切段。
5、新鲜香菇切片。
6、菠菜焯水,挤干水分备用。
7、炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。
8、下入黄花、木耳、豆芽、香菇、盐大火翻炒,加适量水、生抽烧熟。
9、放入雪里蕻大火炒入味。
10、盛出备用。
11、另起锅油热放入藕片、胡萝卜、香芹翻炒。
12、放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味。
13、最后加入花开的糖水、麻油搅拌均匀即可。
四、餐厅名字大全?
食全食美餐厅,正午时光休闲餐厅,海中鲜餐厅,食膳坊,阳光海岸茶餐厅,香飘飘餐厅,味满居,食百味餐厅,一二川餐厅,美食坊,真材实料餐厅,食尚餐厅,淘华餐厅,花苑餐厅,天香园餐厅,一棵树川菜馆,川娃子,华烨餐厅,胶州海鲜餐厅,朝天门餐厅,牡丹苑餐厅
五、餐厅花名大全?
食全食美餐厅,正午时光休闲餐厅,海中鲜餐厅,食膳坊,阳光海岸茶餐厅,香飘飘餐厅,味满居,食百味餐厅,一二川餐厅,美食坊,真材实料餐厅,食尚餐厅,淘华餐厅,花苑餐厅,天香园餐厅,一棵树川菜馆,川娃子,华烨餐厅,胶州海鲜餐厅,朝天门餐厅,牡丹苑餐厅
六、烧菜大全家常菜做法排行榜?
家常菜的做法:
1、五花肉洗干净,冷水下锅,大火烧开煮至肉刚熟就捞出,待肉凉后切片;青红椒洗干净,切成滚刀块,青蒜切段;
2、锅中放入少许油,放入肉片煸炒,直至肉片出油有点卷了,就放入豆瓣酱翻炒均匀,接着放入切碎的豆豉炒香,然后加入青红椒,炒至断青,最后放入青蒜炒出香味,然后放入糖、鸡粉调味就可以出锅了。
七、长沙私房菜排行榜前十名餐厅?
湖南省长沙好吃的菜馆有许多,具体有(排名不分先后):
1、巧嫂私房菜
2、益华家菜屋
3、柳胖子家菜馆
4、帅鲜e族
5、鲁哥饭店
6、娟娟餐馆
7、赵记大排档
八、餐厅名字口号大全?
福来喜,温暖你的是服务,感动你的是美食
九、江苏米其林餐厅大全?
米其林上海指南的三家苏州分店
1.有着“素食界的贵族”之称的素食餐厅大蔬无界
地址:月廊街8号诚品生活3楼L303
“大蔬无界”美素馆连续多年荣登《米其林上海版》“必比登美食推荐”荣誉称号。扎根蔬食烹调的基础,并从环球美馔中汲取灵感,创作突破界限的蔬食佳肴。餐厅采用时令食材、融合中国传统养生文化设计菜单,国际化的烹调方式,搭配创新多变的外观,令素食增添不少吸引力,许多菜式都令人充满惊喜。
2.台湾小笼包界的扛霸子鼎泰丰
地址:工业园区新光天地2楼
1972年成立。几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”。
3.以传承苏浙淮扬菜为首的苏浙汇
地址:圆融时代广场休闲区6幢(华池街口)
苏浙汇”创立于1999年,发展已在上海、北京、澳门、香港、苏州、杭州等地开设二十余家分店。“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌,致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础,吸纳其他中华菜系的优势工艺,糅合西方现代化的烹饪技术,对当代上海菜进行创新和提升。
十、古代餐厅雅称大全?
餐馆在古代叫:食肆。
食肆,出售食品、饭菜、小吃的店铺。
出处:
宋陆游《老学庵笔记》卷二:“耀川山青瓷器,谓之越器,似以其类余姚县秘色也。然极麄朴不佳,惟食肆以其耐久,多用之。”
宋孔平仲《孔氏谈苑·夏竦西伐》:“元昊使人入市卖箔。陕西荻箔甚高,倚之食肆门外。”
酒肆,酒舍,饭庄,食肆,酒楼,酒馆,客店等。
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