为什么年轻人喜欢口味重的菜？

一、为什么年轻人喜欢口味重的菜？

看目前的餐饮业消费的主力军以“80后”“90后”的年轻人为主，而这类人群也正是工作压力最大的群体，随着他们不断接触不同口味的菜系，加上需要缓解工作的高压力，因此越来越多的年轻人开始喜爱吃辣的重口味的菜居多，我觉得吧重口味的菜是好吃，但是吃多了对身体也不大好，平时还是以清淡饮食为主吧。

二、湖北菜辣吗？

湖北菜在中国菜系中叫鄂系不属于辣菜系中。口感已经中和了外地的粤系，沪系，皖系和鲁系，在中国四大菜系还是比较温和的。是湖北人特有的特色，特有的性格。是湖北的地理位置和地理条件，发展的历史规律决定的。所以喜欢吃辣的朋友，湖北还是感觉中系的。例如：湖北的小龙虾虽然有点辣，但相对湘菜和鲁菜来说还是不怎么辣的。泡椒鱼头也是一般辣的。

三、为什么日本电影口味重？

这个多少跟他们国家经历的一些历史和他们的人文风俗习惯等等都有关系吧。这个国家的电影，一向都是以重口味的拍摄风格而闻名，反伦理化的题材比比皆是，毁三观之后又能准确的将三观黏起来，叙事手段非常高明。这样拍摄往往表现出来的会让人印象非常深刻，反而起到不错的效果。

四、湖北菜为什么涨价这么快？

湖北菜由于今年天气长时间没有下雨，干旱所造成的

五、湖北代表菜？

十大楚菜名菜分别为：葱烧武昌鱼、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、沔阳三蒸、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤。

六、湖北菜做法？

推荐几道湖北菜

第一道：清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，是湖北的一道招牌菜。“才饮长沙水，又食武昌鱼”。

小小的武昌鱼，身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，是淡水鱼中的佳品，很受大家的喜欢。

武昌鱼的吃法有清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼为著名。最简单好吃的还是清蒸，营养流失的少，做法也简单。

食材：武昌鱼1条，葱，姜，盐，醋，蒸鱼油，

做法：1清洗武昌鱼，去鳞片，把肚子黑皮去干净，腌制一下，身上均匀涂抹盐，肚子里加入葱，姜，放一点料酒

2腌制20分钟后，倒出盘子里的血水，准备来蒸

3锅里烧水，放进鱼，大火来蒸，时间大概20分钟。

4蒸好后，拿出来，倒掉里面的血水，拿出鱼肚子的葱姜

5准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里，用油爆香，倒进碗里

6碗里加入盐，醋，味极鲜，蒸鱼油，鸡精，拌均匀，泼在鱼身上即可。最后撒点葱丝。

第二道；沔阳三蒸

沔阳三蒸就是湖北仙桃的蒸菜，这道菜是湖北十大经典名菜之一。古话说的好，“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”。

所谓三蒸，包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜。荤素都可以来蒸。在蒸的时候，里面搭配一些糯米或者大米，或者米粉。菜香味融合大米的清香，非常好吃。

蒸好的菜，鲜嫩软糯，原滋原味，清淡，绵软。适合各个人群来吃。

给大家推荐一个米粉蒸肉的吃法。这种吃法最常见，味道更加好吃，做法也简单。

食材；五花肉一些，米粉，红薯1个，盐，

做法：1把五花肉清洗，放在锅里把它煮7分熟。生肉不要用来蒸。

2煮好后，拿出来，放凉。

3然后把五花肉切片，备用。肉片不要切太厚

4米粉拿出来，把肉片放进米粉里拌均匀，放搭配盘子里。

5红薯清洗，去皮，切块，放在五花肉上面。

6准备一点调味汁，盐，生抽，味极鲜，辣椒面，酱油，拌均匀，泼在五花肉里

7锅里烧水，放进肉，大火来蒸，时间大概30分钟即可。蒸好后，拿出来，上面撒葱花即可。

第三道：红菜薹炒腊肉

红菜苔是武汉地区的特产，现在流行于湖北，甚至全国各地。有“金殿玉菜”的美誉。

红菜薹外观为紫红色，茎秆肥壮，以口感脆嫩著称，一般成熟于冬春季。

在饮食里，红菜苔可以素炒，可以搭配腊肉一起炒。红菜苔炒腊肉为著名，荤素搭配，美味好吃，广为人知，名扬四方。这道菜是湖北十大经典名菜，也常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。

食材：红菜苔2把，腊肉一小块，葱姜蒜，盐，味极鲜

做法：1腊肉用温水泡软，然后切薄块，备用。

2红菜苔清洗， 择，去掉老叶，茎秆掰断，去掉茎，清洗

3葱姜蒜切好，锅里放一点油，把腊肉爆炒，炒出里面的油，肉炒焦一点

4然后爆香葱姜蒜，倒进菜薹，大火翻炒

5菜薹颜色变软后加入味极鲜，一点盐，鸡精，准备起锅。

第四道：排骨藕汤

排骨藕汤是湖北十大经典名菜，也是十大楚菜名菜。它是用莲藕搭配排骨一起炖汤。

湖北的莲藕全国出名，特别是洪湖的藕。秋季正是莲藕成熟的时节。用来搭配排骨一起炖汤来吃，既有藕的清甜，又有排骨的香浓。莲藕口感粉糯，排骨不油腻，汤汁香浓清甜，藕香与肉香完美地融为一体，人们特别喜欢来吃。

食材;莲藕2节，排骨2斤，葱姜，盐， 胡椒粉

做法；1清洗排骨，剁好的排骨放水里冲洗，

2锅里烧水，把排骨放进去，焯水一下，去掉血末杂质

3炖锅里加入温水，放进排骨，加入姜片，葱段，大火来煮

4莲藕清洗，去皮，切块，备用。

5排骨煮沸后，加入莲藕块，中小火慢炖

6食材煮烂即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

七、儿菜湖北可以种吗？

是的，湖北是一个非常适合种植儿菜的地方。它拥有良好的土壤，充足的雨量，以及其他有利的气候条件，使其成为种植蔬菜的理想地。

此外，湖北还有大量的农业资源，可以支持大规模种植儿菜。

八、上海人口味重吗？

上海菜，简称沪菜，而本帮菜狭义即指上海菜，为发源於上海本地的一种菜系，广义的上海菜是以「本帮菜」为主吸收各派之长形成的综合性、广泛性的菜系，特别是江浙一带料理与上海菜有时难以二分。上海菜以红烧、生煸见长，浓油赤酱为典型特徵，借鉴了西菜、西点的做法，挖掘其他帮别菜肴之长，逐渐形成兼容并蓄且不失开拓创新的海派风格菜肴，主要可以总结为汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色丰，咸淡适口。

选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。所以上海人口味并不重。

九、维京传奇口味重吗？

相当的重口味，美国历史频道推出的《维京传奇》已经播到第五季了，称得上是一部够野蛮，够血腥，够赤裸的美剧，虽然收视率不如《权力的游戏》，但他是还原了维京人大规模劫掠基督教文明的历史，把我们带回到了血腥的维京时代。

从北方日尔曼人从公元790年开始扩张，直到公元1066年，丹麦人的后裔征服英格兰，一般称之为“维京时代”，是欧洲远古时代和中世纪之间的过渡时期。

北欧因为土地贫瘠，物资短缺，所以维京人纷纷出海掠夺，他们掠夺了英国，爱尔兰，法国等等。

十、古战场传奇口味重吗？

不重。

古战场传奇这部电视剧的迷人之处还在于以另外的视角讲述了18世纪苏格兰与英格兰的领土与文化冲突，民族融合的种种艰难。在苏格兰公投的今日，看起来格外意味深长。

我热爱这部电视剧的氛围，毕竟苏格兰那么远，未必有机会在山风中沉迷一下那些民间传说。上一次了解爱丁堡的种种，还是玛丽斯图亚特和艾凡赫这样的古老故事。现在，200年前的事情更亲切一些。至于Caitriona爱上两百年前的人还是战后的Frank，我并无所谓，只要那些氛围还能持续下去，就会继续看下去。