湖北吃辣的省份？ 湖北吃辣吗？

一、湖北吃辣的省份？

湖北省各个都是能吃辣的，湖北的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道，在全国比较有名的就是周黑鸭。

湖北作为九省通衢的省份，经过了大江南北的融会贯通，形成了自己独特的口味，吃辣是带有辣鲜，美食丰富多样。

二、湖北吃辣吗？

湖北人吃辣。

谚语说：湖北人辣不怕，重庆人不怕辣，湖南怕不辣。湖北地处江汉平原，与湖南重庆相邻，所以湖北大部分地方吃辣，特别是恩施、宜昌吃辣更盛行。

三、湖北都是吃辣的嘛？

湖北吃辣的，湖北作为一个九省通衢的省份，包括饮食习惯在内的各种习俗兼通南北，而又有自己的特色。

传统的湖北菜是不辣的，例如热干面、沔阳三蒸等，而可能是受四川、湖南夹击的影响，当今湖北的辣味菜式越来越多，典型的有周黑鸭、小龙虾等。

所以，湖北形成了一个有趣的现象，即吃辣与不吃辣的人各占半边且生活在一起，年轻人相较于老年人更能吃辣的现象。

湖北的辣菜介于干辣和麻辣之间，尤其带辣的卤味，比如在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。

宜昌是湖北的人口多，面积也很大的城市，而且其城市的历史文化则是更为丰富的，尤其是在饮食文化上，吃辣在这里也是很常见的，在一些当地的特色美食中，辣椒也是常有的，当地人的吃辣能力是非常强的，更是本地人非常喜爱的味道。

四、湖北吃辣有多厉害？

大家都知道湘菜辣，湘妹子能吃辣。其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。

五、湖北人吃辣吗？

其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。

六、辣条在湖北吃的多吗？

辣条在湖北很多人爱吃，特别是年青人，几乎人人爱吃，学生也是，学校门口都有卖的

七、湖北武汉吃辣厉害吗？

湖北人也是特别喜欢吃辣的，湖北的饭桌上，辣椒是不可缺少的。所以可以说湖北人对于吃辣，也是有着一种迷之执着的。湖北九省通衢，南来北往，辣介于干辣和麻辣之间，湖北人尤其偏爱混辣、卤辣。

特别是对带辣的卤味更是情有独钟，比如绝味鸭脖和周黑鸭。

但其实，对于无辣不欢的武汉人来说，街头随便一样小吃都有可能辣得你眼泪纵横。

八、湖北人喜欢吃辣的吗？

我是湖北人，我比较爱吃辣，吃饭的时候如果觉得没有味道就直接拿老干妈或者辣椒酱拌饭吃；我身边的老乡也普遍能吃辣爱吃辣，出了湖北很难吃到湖北菜，所以我们聚会都选择川菜、湘菜或者云贵菜系，合我们的口味。其实除了特别爱吃辣的人，在家我们一般饭菜都不辣的，口味以咸鲜为主，多吃蔬菜、河鲜比如鱼类（鱼块、鱼丸等）、禽蛋、蒸菜（蒸菜肉鱼，沔阳三蒸）等，湖北菜大体上没有太大的特色，不成菜系的。总体上湖北人口味复杂，九省通衢，靠近那片就受那片的影响，如鄂西的恩施、宜昌靠近重庆，鄂西南靠近湖南，他们那边饭菜都偏辣些。而我是孝感的，挨着武汉，算是鄂中偏北吧。

九、湖北的辣是什么辣？

其实咱湖北人的口味复杂，九省逼衡靠近哪片就受哪片的影响，如鄂西的恩施、宜昌靠近重庆，鄂西南靠近湖南，那边口味偏辣些。湖北的卤辣其实是一种内化于无形的辣味，它通常将十几种甚至几十种有香辛味的调料、食物等混合调配在一起，作为一种熬制的底料，让食物浸泡在这种卤辣中，最后体现出一种复合的香味和辣感。

十、吃辣的城市？

1、四川

四川人爱吃辣似乎是每个四川人身上的标签，不管是让人吃得大汗淋漓的川菜，还是厚厚一层红油的火锅，都彰显了他们爱吃辣的个性。但四川的辣和其他地方的辣不同，绝对不是追求越辣越好，追求的是辣椒那种辣香，而不仅仅是味觉上的辣，而且更多的是以麻辣为主。

2、湖南

如果说四川人吃的是麻辣、香辣，而湖南人吃的就真的是辣了，以前家门口就有一个湖南大碗菜，每次路过他们家都能把人“辣哭”，水能喝上两三壶。湖南人不仅喜欢用新鲜的辣椒做成各种菜品，更喜欢生吃辣椒，在我们看来辣椒是配菜，到了湖南辣椒就摇身一变成为了主菜，而其他菜却成了配菜，剁椒鱼头的辣椒比鱼肉还多，都只是湘菜的常规操作。